給食のページ

給食

6月11日の給食写真

カレーうどん,牛乳,おひたし,五目厚焼き玉子,アセロラゼリー


今日はカレーうどんでした。
あまり辛くはない味付けで,食べやすくして提供しました。
今日の献立は彩りが良く,きれいでした。

デザートはアセロラゼリーです。
甘酸っぱくてこの時期にピッタリですね。

そして今日は2年生による高齢者の方とのふれあい給食がありました!
児童は色んな話が聞けて楽しそうでした。
最近の出来事のページに詳しく記載しているのでぜひご覧ください。

6月110日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,トロアジ照り焼き,味噌汁,こんにゃくサラダ,青じそクリーミードレッシング


今日は出る頻度が高くないこんにゃくサラダが出ました。
サラダ用のこんにゃくを使用しており,こんにゃく臭くないので食べやすくなっています。
それでも苦手な児童はいるようで,特に男児は苦手な児童が多い印象でした。
こんにゃくは生で食べる機会は少ないため,食べ慣れていないのかもしれません。
今日は暑かったので,こんにゃくのつるんとした食感は涼しげで良かったのですが・・・。

6月9日の給食写真

スパゲティ,牛乳,ツナトマトソース,ゆで野菜,香味玉ねぎドレッシング


今日はスパゲティでした。
ツナトマトソースは初めての試みです。
トマトがベースのソースに,ツナがかなりの量入っています。
みじん切りにした野菜の甘さが出て,美味しいです。

6月8日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,セルフ親子丼,味噌汁


今日はセルフ親子丼でした。
親子丼の味付けはやや甘めになっています。
竹の子なども入っているので普通の親子丼とは違った食感かもしれません。

乗せるとこうなります。

6月5日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,マーボー野菜炒め,バンサンスウ,冷奴,しょうゆ



今日は中華でした。
マーボー野菜炒めは辛さを控えて作っています。
味も匂いもよく,ご飯が進みます。

冷奴は,ミニサイズのものを提供しました。


これだけ小ぶりのサイズだと,この量のしょうゆでもしょっぱく感じます。半分で十分でした。

6月4日の給食写真

ぶどうパン,牛乳,鶏肉のアーモンドがけ,ゆで野菜(棒棒鶏ドレッシング),ねぎと卵のスープ


今年度初のぶどうパンでした。
レーズンは乾燥フルーツの最もポピュラーなものですが,苦手な児童が多いものでもあります。
私も幼い時は苦手でした・・・。
独特の風味が苦手なのかもしれないですね。

鶏肉のアーモンドがけは,一度カリッとあげた鶏肉にアーモンドが入った甘めのソースをかけています。
細かいアーモンドなので苦手でも食べやすくなっています。

6月3日

麦入りご飯,牛乳,焼きししゃも,豚キムチ炒め,ナムル,まんてん大豆


今日は虫歯予防メニューです。
良く噛むメニューということでししゃもや大豆を取り入れて提供しました。

1年生はししゃもが初めての児童もおり,苦手な児童と好んで食べる児童の差が激しかったです。
ししゃもは丸ごと食べられ,Caを多く摂れますので進んで食べてくれると嬉しいのですが・・・。

デザートはまんてん大豆でした。


乾燥した大豆なのですが,ほんのりと甘く,クセになる味で美味しいです。
そんなに固くもなく,かといって柔らかすぎず,丁度良い固さでした。

6月2日の給食写真

コッペパン,牛乳,バサバジルソテー,ゆで野菜(手作りフレンチドレッシング),野菜とウインナーのスープ煮


バサというお魚が出ました。
児童からはサバでしょ!という声がちらほら・・・
バサは白身のお魚で,某ハンバーガー店やお弁当屋さんでも使われているお魚です。
クセがなく,骨もなく,身が柔らかいので給食で使用するのに向いています。

ゆで野菜は手作りのフレンチドレッシングでした。
フレンチドレッシングはドレッシングの基本で,配合などもシンプルです。
作り方も簡単なので,是非ご家庭でも作ってみて下さいね!

5月29日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,セルフ中華丼,豆腐の中華スープ


今日はセルフ中華丼でした。
八宝菜のような味つけです。

沢山の具材が入っており,栄養もバッチリです。
残さず食べて明日の運動会を頑張ってほしいですね!

5月28日の給食写真

揚げパン,牛乳,チキンビーンズ,ゆで野菜(イタリアンバジルドレッシング)


人気メニュー,揚げパンが出ました!
きな粉味もありますが,やはりココア味の方が人気があるみたいです。

口の周りを真っ黒にしつつも笑顔で食べている児童が多かったです。
揚げパンの日は,ポケットティッシュが必需品ですね・・・

ココアは2種をブレンドしています。
甘くもほろ苦いココア味は,いつ食べても美味しいですね。

5月27日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,豚のしょうが焼き,ゆで野菜(青じそドレッシング),味噌汁



今日は豚のしょうが焼きでした。
児童にとても人気で,おかわりも争奪戦でした。
しょうが焼きは調理員さんが丁寧に漬込んでくれています。
さっぱりしているので脂身まで美味しいです。

運動会の練習のおかげか,残しものが少なかったです。
本番が楽しみですね!

5月26日の給食写真

コッペパン,牛乳,卵スープ,粉ふき芋のり風味,シルバー詩仙漬け



今日のお魚はシルバーです。私は初めて食べました。
皮が柔らかく,身離れも良く,食べやすかったです。
ただ,漬け込みが長いのか,やや濃いめの味付けでした。

スープにはコーンや竹の子など,あまり見えませんが5種の具材が入っています。
給食の汁物はいつも具材が3種以上入っているので,美味しいです。

5月25日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,A,ポークシューマイ B,エビシューマイ,ナムル,炒り豆腐


今日はシューマイがセレクトでした。
ポークシューマイはこちらです。


エビシューマイよりポークシューマイを選ぶ児童が多く,特に男児はポークシューマイを選ぶ傾向がありました。

ナムルはお酢が効いているのでさっぱりしていますが,砂糖も少量加えてあるので
味が丸くなり,お酢が苦手な児童も食べやすくなっています。
ナムルは好きな児童が多く,おかわりしてくれた児童も多かったです。

5月22日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,酢豚,中華風スープ,ふりかけ


酢豚にはミートボールが入っています。
豚肉とミートボールでお肉が2種類,その他野菜が沢山入っているので
様々な食感が楽しめます。
ご家庭で酢豚を作る際,お肉を揚げるのは面倒ですよね。
酢豚にミートボール,試してみて下さい。

今日のふりかけは野菜カレーふりかけでした


かけるとこうなります。
色とりどりですね!
カレーの匂いはしますが,食べてみるとカレーはしつこくなく,食べやすかったです。
ふりかけのおかげか,ご飯を完食している児童が多数いました。

5月21日の給食写真

バンズパン,牛乳,セルフハンバーガー,ボイルキャベツ,カレースープ,オレンジ


今日は児童に人気のあるハンバーグをハンバーガーにしました。
オレンジもついているからか,今日は豪華だ!とはしゃいでいる児童もいました。

ハンバーガーにすると,こうなります


パンが丸みを帯びているので結構高さが出ますね。
甘めのソースがハンバーグに合っていて美味しいです。

5月20日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,油淋鶏(鶏のから揚げ ねぎソースかけ),バンサンスウ,チンゲン菜と卵のスープ


油淋鶏は私が給食を食べていたころには無いメニューでした。
そのままでも十分美味しいから揚げは,油淋鶏にしても,もちろん美味しいです。
暑い日は揚げ物を食べたくなくなってしまいますが,お酢のさっぱり感でどんどん食べられます。

スープは卵がふわふわ,汁はとろっとしていて美味しいです。
汁にとろみがあると卵がふわふわになるだけではなく,温度が下がりにくいので
ご家庭でもぜひ試してくださいね。

5月19日の給食写真

スパゲティ,牛乳,麻婆なすソース,ゆで野菜(中華ごまドレッシング)


麻婆なすソースのなすと赤ピーマンは油で素揚げしています。
なすはとろっと,赤ピーマンはより色鮮やかになります。

麻婆なすは辛さが控えめなので児童も美味しく食べてくれました。
大人にも好評で,私もおかわりしました!

ただ,なすは不人気の食材らしく(一番嫌いだという子,多かったです。)
赤ピーマンもですがなすを特に残してる児童が目立ちました。
中には麺に色移りしているのでその麺は食べていない児童もちらほら。
せっかく美味しく調理してくださっているのになんだか悲しくなりました・・・。

ですが,なすがとろってしていて美味しかった!なす臭くなかった!という声も聞けました。
苦手な食材にもチャレンジしてほしいですね。

5月18日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,スタミナ焼き,味噌汁


スタミナ焼きはにんにくが効いています。
味はもちろん,匂いがとても良いです。

味噌汁はじゃがいもが少し大きめに切ってあります。
じゃがいものねっとりした甘さが美味しいです。

5月15日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,豚肉と野菜の味噌炒め,ナムル,わかめスープ


豚肉と野菜の味噌炒めは回鍋肉みたいな味つけでした。
ご飯が進む美味しさです。

熱い日が続いていますね。
喉が渇くのか,スープは残しものが少なかったです。
ですが,食欲が減ってしまったのか,ご飯はあまり食べていない児童が目立ち,とても残念でした。

5月14日の給食写真

ツナトースト,牛乳,ポテトスープ,フルーツヨーグルト


ツナトーストは調理員さんが丁寧に作ってくださっています。
端から端まで具材が乗っており,最後の一口まで美味しいです。
パセリが加わることで色味も良いです。

今日のメニューは児童の好きなメニューだったようで,おかわりをする児童も多く見られました。
運動会の練習をしているため,とてもお腹が空いていた児童が多かったようです。

5月13日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,いかの天ぷら,大根おろし,生揚げと野菜の煮付


いかの天ぷらは衣がサクサクでした。
そのまま食べても,大根おろしをかけても美味しいです。

煮付は優しい味付けで,いくらでも食べれそうです。
煮付をご飯に乗っけて丼にしている児童もいました。
とろみがついているので丼にしても美味しそうでした。

5月12日の給食写真

米粉パン,牛乳,マカロニとアスパラのクリーム煮,ゆで野菜(イタリアンドレッシング)


マカロニのクリーム煮は児童に大人気でした!
このホワイトソースは調理員さんの手作りです。
滑らかで,バターのコクがあり,とても美味しいです。
脱脂粉乳が入っているので,カルシウムが多く摂れるようになっています。
米粉パンにつけて食べても,とても合いますね。

全体的に残菜が少なかったので,嬉しかったです。

5月11日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,鰆の生姜味噌漬け,五月汁,ゆで野菜(和風ドレッシング)


今日は五月汁に鰆と春らしい献立でした。
五月汁はとても具沢山で野菜の色んな味がして美味しいです。
焼き豆腐も入っており,彩りも楽しめます。

鰆は生姜味噌で漬けてあるため,生臭さが抑えられ,食べやすくなっています。
身もほぐれやすいので食べやすいです。

5月8日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,焼き魚(さば文化干し),ごまあえ,煮しめ


文化干しのお魚はさばでした。
皮がパリパリで皮まで美味しくいただけます。

なぜ文化干しというか知っているでしょうか?

元は魚の干物をセロファンで包み込む手法で,
後に天日干しの対義語として冷温風機を用いた乾燥手法のことを指すそうです。

5月7日の給食写真

コッペパン,牛乳,ミカンジャム,かぶ入り野菜スープ,鶏肉と野菜のケチャップあえ


今日のスープは今が旬のかぶが入っています。
かぶの柔らかさや,葉やもやしのシャキシャキ感などが美味しいです。
あっさりしているのでたくさん飲めます。

今日のジャムはみかんジャムでした。


マーマレードだと苦みが少々あるので
食べやすいみかんジャムにしました。
ですがマーマレードと勘違いして,未開封の児童もちらほら・・・残念でした。

5月1日の給食写真

焼うどん,牛乳,コロッケ,ソース,からしあえ,柏もち


明日から児童がGWということもあり,今日はこどもの日メニューでした。
からしあえは辛さを抑えて作っていますが,からしの風味はきちんとあり,美味しいです。

こどもの日のメニューなので,デザートは柏もちでした。


パッケージの裏面には,柏もちの説明がかいてあります。

この柏もち,柏の葉まで食べてしまう児童もいました。
もちろん食べても害はないのですが・・・

4月30日の給食写真

ミルクパン,あじのチーズ焼き,粉ふきいも,キャベツスープ,お祝いデザート


4月30日は中央小学校の創立記念日です。
給食も創立記念日をお祝いするメニューとなっています。

あじのチーズ焼きは調理員さんの手作りです。
チーズがあじの生臭さを消しているので美味しく食べられます。

デザートもとても豪華です。
マスコットキャラクターのザウルスくんが描かれたチョコが乗っているゼリーです。


アップするとよく分かりますが,
ザウルスくんは職人さんがひとつひとつ手書きで描いているので,
顔が少しずつ違っていて,見るのも楽しいです。

4月28日の給食写真

コッペパン,牛乳,鶏肉のから揚げ,イタリアンスープ,ゆで野菜(イタリアンドレッシング)


今日は給食は大人気のから揚げでした。
にんにくを使用していないのでから揚げなのにさっぱりしています。
衣はパリパリ,お肉はジューシーで美味しいです。

今日のジャムはとちおとめを使用したいちごジャムでした。

とても甘くて美味しかったです。

4月27日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,さばの香辛焼き,ふりかけ,ごまあえ,じゃがいものそぼろ煮


今日のふりかけはわかめぱっぱでした。
ご飯にかけるとこんな感じになります。



わかめが思ったより細かかったです。
わかめだけではなくじゃこも入っているのでカルシウムも摂れそうですね。

ごまあえはほぼ完食するクラスもありました。
すりごまを使用しているため,ごまの良い香りがします。
砂糖も少し入っているので食べやすい味付けになっています。

4月24日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,ハヤシライス,ゆで野菜(香味玉ねぎドレッシング)


今日はハヤシライスでした。
ハヤシライスのルーにはパセリが入っていて,
彩りだけではなく,パセリの爽やかな香りがこってりさを感じさせません。
お肉のうまみと野菜の甘みがしっかり出ていて美味しいです。

4月23日の給食写真

五目焼きそば,牛乳,ナムル,ミルメーク


今日は五目焼きそばでした。
豚肉,いか,えび,なると,野菜などが入っています。
仕上げに青のりもかかっていて,彩りが良いです。

今日はミルメークも付いていました。
液体タイプのいちご味です。
入れるとこんな感じになります。

・・・わかりますでしょうか?ほのかにピンク色を帯びています。
ほんのりいちごの味がすると思っていたら,飲み終わり頃には味が濃くなりました・・・。
液体が沈殿していたようです。よく混ぜないとダメですね。
児童には,きちんと混ぜて飲むように伝えました!

4月22日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,セルフかき揚げ丼,若竹汁,切干大根のぽん酢あえ


今日はセルフかき揚げ丼でした。
かきあげはいかとえびのかき揚げで,サクッと揚がっています。
ご飯に乗せると,こんな感じになります。

天丼の甘辛いタレでご飯が進みます。

切干大根のぽん酢あえは
ぽん酢がきつくなく,お酢のすっぱさが苦手な児童でも美味しく食べられたようです。

4月21日の給食写真

米粉パン,牛乳,ハチミツ&マーガリン,揚げじゃが芋のトマトソースがらめ,海藻サラダ


本日の揚げじゃが芋のトマトソースがらめは,一度じゃが芋を揚げているので
ほくほくしつつも型崩れはしていなく,ソースがより,絡むようになっています。

とても美味しいのですが,少々手間が掛かるので
お家で作りたいのですが,躊躇ってしまいます・・・。

味がしっかりしているので,海藻サラダのさっぱりさがまた美味しく感じます。

4月20日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,ハンバーグ,なめこの味噌汁,ゆで野菜


今日はハンバーグでした。
手作りのソースがハンバーグに合います。
ハンバーグも人気メニューのひとつで,児童も大喜びでした!
ただ,ハンバーグを先に食べてしまったのか,ご飯のお残しが多いように感じました。
なめこの味噌汁も好き嫌いが分かれたようで,お残しが多く残念でした。

4月17日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,チキンカレー,ゆで野菜,とちおとめヨーグルト


今日は1年生にとって,初めての給食でした。
カレーが嫌いな児童は居なかったので良かったです。
カレーがあま~い甘口では無かったので不安でしたが,お残しはほぼ0でした。
感想を聞く前に「美味しかった!」の声が聞けて嬉しかったです。

ゆで野菜のドレッシングはコーンクリーミードレッシングだったので甘かったです。
その甘さからか,大人には好評ではありませんでした。

4月16日の給食写真

ピザトースト,牛乳,ワンタンスープ,パインフルーツババロア


今日の給食は何ですか?と聞かれ,今日の献立を言うとガッツポーズをする児童や,
早く食べたい!といった声が聞けました。
ピザトーストは食パンの隅々までソースが塗られており,最後の一口まで美味しいです。
作るのに手間が掛かりますが,一つ一つ丁寧に作っていただいています。

ババロアも手作りです。
牛乳を使用していますがフルーツが沢山入っていたので,
牛乳が苦手な児童も食べやすかったみたいです。

4月15日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,マーボー豆腐,えび大シューマイ,中華風サラダ


今日はマーボー豆腐でした。
食べやすいように辛さを抑えています。
児童の中にはご飯に乗せてマーボー丼にして食べている児童もいました。

中華風サラダはお酢が効いていてさっぱりしています。
全くお残しがないクラスもありました。

4月14日の給食写真

バンズパン,牛乳,セルフハムカツサンド,野菜スープ,ボイルキャベツ,ソース


今日の給食はセルフハムカツサンドでした。
ハムカツは調理員さんの手作りです。
衣にソースをかけるのが勿体ないくらいサクサクで,ボイルキャベツとの相性は最高ですね!
ハムカツをパンに挟むとこのようになります。


パンからややはみ出ますが,丁度良い大きさでした。
ということは・・・
低学年用のパンのサイズだと,とてもハムカツがはみ出てしまったようで
ワンサイズ大きいパンだと食べやすかったかな。と思いました。

4月13日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,鰆の照り焼き,おひたし,春の香りの味噌汁,ふりかけ

今日の給食は鰆に春の香りの味噌汁と,非常に春らしいメニューでした。
味噌汁には花麩が入り,児童からは可愛い!との声をいただきました。

さて,今日のふりかけは瀬戸風味でした。
かけるとこのようになります。

鰹や鰯の節のいい匂いがし,ご飯が進みます。

4月10日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,笹かまぼこの2色揚げ,大根おろし,土佐煮


今日の給食は春に旬である,竹の子をふんだんに使用した土佐煮が出ました。
竹の子のシャキシャキした食感と柔らかい鶏肉がご飯によく合います。
かつお節を最後にいれることでかつお節の良い匂いが美味しさをより引き立てています。

4月9日の給食写真

スパゲティ,牛乳,ミートソース,ゆで野菜(棒棒鶏ドレッシング)


今日の給食はスパゲティでした。
ソースは調理員さんの手作りで,給食室の大きな釜で作っています。
野菜の甘さがあり,もちもちの細麺に良く絡み,とても美味しかったです。

ゆで野菜はアーモンドが入っている和え物で
家庭では種実類の入っている和え物はあまり出ないらしく,
苦手な児童と好んで食べる児童がいました。

4月8日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,鶏とカシューナッツの炒め物,春雨中華スープ,韓国のり


27年度最初の給食です。
炒めもののナッツは,カシューナッツを使用しているので食べやすく,おかわりしてくれる児童もいました。
韓国のりも付いていたのでご飯も美味しく食べられたようです。

今年度から栄養士が変わりました。
よろしくお願いいたします。

3月24日の給食写真

シューガートースト,牛乳,うずら卵と野菜のカレー煮,ゆで野菜(青じそドレッシング)


26年度最後の給食です。わたしにとっても最後の給食になってしまいました。
今日は特別メニューとしてシャンベ〇〇タンのシュークリームが登場です。
ケーキの箱をみるやいなや,児童からは歓声があがりました。
シューガートーストは甘さを抑え普段より砂糖を減らしての提供です。
残菜もほとんどなく,喜んでもらえたかなと思いました。

来年度からは新しい栄養士が更新していきます!お楽しみに!

3月23日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,コーンたっぷりフライ,磯辺あえ,ほうれん草ときのこの味噌汁,なめしふりかけ,ゼリー


昼間は暖かくなってきました。味噌汁に花麩を入れてみました。
児童が麩に興味を持ってくれて嬉しかったです。
コーンフライはコーンの甘みがすごかったです。少し甘すぎたので不評でした。
コーンクリームコロッケを想像していたのですが,期待をはるかに超えるコーンがぎっしりと詰まっており,ほんとうにコーンのフライでした。

3月20日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、子持ちシシャモの磯辺フリッター、ごま酢あえ、味噌汁

ししゃもは好きな児童が多くて,リクエストもされた1品です。
今回は,フリッターでふわふわした衣がおいしいです。

ふりかけは野菜カレー味です。
カラフルでどちらかというと野菜味でした。
ごま酢あえが人気でした。

3月19日の給食写真

カレーうどん、牛乳、厚焼き卵、おひたし、チーズドック

カレーうどんは好きな児童が多いです。しかし,しいたけや玉ねぎをよけて食べる児童が多く見受けられました。しいたけはビタミンDが豊富で,カルシウムと協力して骨を強化するのにかかせません。カレーの味でごまかして食べてもらおうかと思ったんですが,めざといですね♪デザートはカルシウム強化食品なので,美味しく食べながらカルシウムを摂ってもらいました。

3月17日の給食写真

コッペパン、牛乳、ミートコロッケ、野菜とあさりのスープ、ゆで野菜(手作りドレッシング)


コロッケのソースは給食室の手作りです。赤ワインと中濃ソースとケチャップを混ぜて作っていただきました。コロッケに合っておいしいです。

3月16日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ五目ちらし寿司、紅白すまし汁、お祝いデザート


写真では分かりずらいですが,紅白のはんぺんを味噌汁の具として入れています。
ちらし寿司は自分で盛り付けます。酢は市販の小袋の酢を自分でかけます。

盛り付けるとこんな感じです。
酢飯ご飯は児童に大人気です。

3月13日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、ハンバーグ(和風きのこソース)、もやしのナムル、味噌汁

和風ハンバーグの登場です。
大根おろしときのこのソースがとてもおいしかったです。
きのこ嫌いの児童も恐る恐る食べていましたが,あまりきのこの味がしないのか
食べていました。

ハンバーグに夢中になってしまった児童が,ご飯のふたを開け忘れていて,ご飯を食べ忘れるという事件が発生しました!
児童もふたを開けびっくりです。笑
おかずを食べ終わっていたため,和風ソースをおかわりして,ご飯にのっけて食べました。

ご飯のふたは忘れずに開けておきましょう。

写真は事件を忘れないようにふた有バージョンでUPしておきます。

3月12日の給食写真

コッペパン、牛乳、セルフフィッシュバーガー、ソース、ボイルキャベツ、洋風卵スープ

今日のフィッシュバーガーは大盛況!児童は良く食べていました。
1年生も上手にはさんでいました。

スープも卵が入っているのは好きみたいでほとんど残菜がなかったです。

3月11日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、揚げマグロと大根の煮物、味噌汁、のり香味ふりかけ

給食に久しぶりのマグロの登場です。
魚は良質の脂肪が摂れ,とても良い食材だと思います。
昔はクジラが給食で提供されていました!!・・・わたしはクジラ世代ではありませんが。

この料理はマグロを1度揚げてから,甘辛く煮込んでいてご飯にあう1品になっています。

3月10日の給食写真

スパゲティミートソース、牛乳、ゆで野菜(青じそクリーミー)

ミートスースは児童に大人気です。
1年生児はおかわりもしてくれたそうです。給食室手作りで味も濃くなくとてもおいしいです。

3月9日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、プルコギ風炒め物、キムチスープ

プルコギは豆板醤をきかせたタレで炒めて作る韓国の家庭料理です。
小学校ように辛さもマイルド,具だくさんで仕上げました。
ご飯が進む味です。

3月6日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ鶏そぼろ、豆乳仕立ての野菜汁


とりそぼろは,甘い味付けでご飯に良く合います。
豆乳のスープも飲んで良質なたんぱく質がたくさん摂れるメニューです。

3月4日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,チキンカレー,春雨サラダ,ピーチゼリー

今日は、6年生の卒業バイキング給食でした。
在校生は,カレーにゼリーです。

6年生はもう一度食べたい給食をリクエストしてもらい行いました。
揚げパンやシューアイスなど特別なメニューも出て楽しそうでした。

3月3日の給食写真

五目焼きそば、牛乳、温野菜(マヨネーズ)、ひなあられ

温野菜は,野菜を一口大にカットし茹でたものを提供しました。
焼きそばは人気なので,とても残菜が少なかったです。

3月2日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、さわらのスタミナ焼き、こんにゃくきんぴら、かぶあられ汁

今日は,さわらのスタミナ焼きでした。さわらはやわらかくて食べやすかったです。
味付けも好みだったのか魚が苦手な児童でもうけが良かったです。

2月27日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、生揚げと豚肉の豆板醤炒め、チンゲン菜のかきたま汁

生揚げと豚肉の豆板醤炒めはごま油と豆板醤がきいたとろみのある炒めものです。
白菜も入れたので甘みが出ておいしいです。
生揚げがごろごろ入っているのが苦手な児童もいました。食べてみると味は気に入ってくれたようです。
たまごが入っているスープも気に入ってくれているようです。

2月26日の給食写真

コッペパン、牛乳、スパゲティナポリタン、ゆでやさい(手作りドレッシング和風)

ナポリタンは大町校長先生が好きな給食の一つです。
児童もスパゲティは大好きです。
おいしそうに食べていました。

2月25日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、鶏肉のごま味噌焼き、おひたし、切干大根の煮つけ

今日は切干大根の煮つけでした。
配膳室前に来た児童はいいにおい!!と歓声を上げていました。
切干大根,好きな様子です。醤油とだしのにおいと味はとても食欲をそそります。
今日のおひたしはきゅうりを入れてみました。小学校ではきゅうりも茹でます。
でもシャキシャキ感は残っていておいしいです。

2月24日の給食写真

ぶどうパン、牛乳、コーンシチュー、アーモンド和え

コーンシチューはその名のとうりコーンがたくさん入っています。それに牛乳とスキムミルクで仕上げているので優しい甘さでお腹いっぱいになります。
レーズンは好きな児童と嫌いな児童に分かれていました。好きな児童の方が多いですかね。パインパンより好きだそうです。

2月23日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、ぶりマヨポン漬け、ごま酢和え、里芋の中華煮

里芋の中華煮は本当に絶品です。
コンソメのだしなんですが,ごま油をきかせて,野菜も食べやすくなっています。
1年生は,最初,里芋が苦手なのかたくさん減らしていましたが,ひと口食べたらおいしくてびっくりした顔をして笑っていました。箸が進むようでよかったです。

2月20日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、チキンカレー、海藻サラダ(手作りドレッシング)、栃木県産生乳ヨーグルト

今日のカレーはチキンカレーです。
お昼前,お腹が空いているときに,カレーの良いにおいが漂ってくるとたまりませんね。

2月19日の給食写真

コッペパン、牛乳、照り焼きチキン、ポテトのチーズ煮、キャベツのスープ

ポテトのチーズ煮はダイスチーズ(角切)が入っています。粉ふき芋のような感じです。
スープは野菜の甘みがしみでていました。
今日は縦割り班給食でしたので楽しく食べてくれました。

2月18日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、チャーシャン豆腐、揚げ餃子、バンサンスウ

今日は宇都宮を代表する餃子を揚げた「揚げ餃子」です。カリカリしておいしいです。

チャーシャン豆腐は厚揚げと野菜を中華風に煮込んでとろみをつけたものです。
中国で定番の家庭料理だそうです。
とってもおいしいんですが,児童にはこうゆう給食は好まれません。もっぱら揚げ餃子を大事そうに食べています。
しかし6年生はもっと食べたいと言ってくれました!この美味しさがわかるなんて,大人に近づいたのですね!

2月17日の給食写真

チーズパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、ゆでやさい(手作りドレッシング)

今日のパンにはダイスチーズが入っています。
味もチーズの味がしかっりしていて,おいしかったです。
チーズが嫌いな児童も何人かいるのですが,頑張って食べると言ってくれていました。
マカロニはスキムミルクも入り,カルシウム満点です。

2月16日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、手巻き寿司(納豆・チーズ・かにかま)、豚汁、いよかん


今日は,中央小のおすすめメニューの日です。
このメニューを選んでくれたのは,保健給食委員会のメンバーです。
給食で手巻き寿司が食べられるなんて,私からすると不思議でなりませんでしたが,3種類の具を交互に巻いたりして結構楽しく食べられます。
児童はというと,楽しくおしゃべりをしながら,にぎやかに手巻きずしを堪能してくれました。そのぶん時間もかかってしますようですが。。。
豚汁は,調理師さんが出しを丁寧にとってくれて煮込むため香りもよく,具だくさんで温まります。

2月13日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ豚丼、ハートのたまご焼き、ごまあえ、ミルメーク

今日は,リクエストの多かったミルメークを提供しました。コーヒー味です。苦みはなく甘いカフェアレみたいな味でした。
児童は喜んで飲んでいました。豚丼は,しらたきやネギも入っていて,すき焼きみたいな甘めの醤油味です。
給食室からいい匂いがしていて児童たちは楽しみにしてくれていました。甘じょっぱい香りはけっこう好きなようです。

ミルメークは,チューブの液体でした。
先を切って,ストローの穴から,させるのでパックを開けずにストローで飲めます。

2月12日の給食写真

野菜みそラーメン、牛乳、にらまんじゅう、ナムル、オレンジゼリー

みそラーメンは,とても好評でした。
麺がどうしても伸びてしまうのが難点ですが,一応伸びにくくなっている製品を使っています。煮込みラーメンの麺のような感じです。
野菜もたくさん摂れてお腹も満たされます。


ゼリーは花形です。わりと固いゼリーです。お皿の上に出して食べてもかわいいです。

2月10日の給食写真

かしわパン、牛乳、コロッケ(カレー味)、ボイルキャベツ、ソース、白菜スープ

今日は,セルフコロッケバーガーでした。
パンはパン屋さんにお願いして,手で簡単に開きやすくしてもらいました。
手で簡単に開くのが面白いようで大好評でした。自分ではさんで食べるパンは格別美味しく感じますね。

2月9日の給食写真

赤飯、牛乳、豚肉の味噌漬け焼き、おひたし、しもつかれ


今日は,初午メニューです。
栃木県民おなじみの「しもつかれ」は,鮭の頭ではなく,角切り鮭を使って作りました。炒った大豆と大根の甘みが出て,児童も好きな味に仕上がっていると思います。
中には,おじいちゃんの作る「しもつかれ」が好きだと言っている児童もいました♪素敵です。
郷土料理は話も弾み楽しいです。

2月6日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、揚げ魚と野菜の和風あえ、いものこ汁

今日の主菜は,白身魚とじゃが芋を一度揚げてから甘辛ダレにからめました。大人はもちろん児童にも大好評でした。
椎茸とピーマンが苦手で苦戦している子も見られました。魚は苦手だけれど揚げてるから食べられると言っている子もいました。
今日は,なかよし学級のクラスが残さず全部食べてくれました。嬉しい日となりました。

2月5日の給食写真

ツナトースト、牛乳、野菜とウィンナーのスープ煮、ゆでやさい(イタリアンドレッシング)

ウィンナーのスープ煮はコンソメ味で,キャベツとウィンナーのうまみが出ていておいしかったです。スープやポトフに間違えられますが,一応 煮物です。
児童にも結構人気がありました。でも,今日,汁が少ないな…とつぶやいている子もいました。一応 煮物です。
ツナトーストは手作りです。たっぷりのツナに玉ねぎなどの野菜も入っています。

2月4日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフビビンバ丼、坦タン春雨スープ、いよかん

今日は,中央小に野菜を届けてくれる方をお招きしての「ありがとう給食」を開催しました。
食べる前に放送を流し,一斉に「いただきます」をしました。
いつも野菜を残してしまうクラスも感謝の気持ちを込めてよく食べてくれました。

2月3日の給食写真

煮込みうどん、牛乳、いわしの竜田揚げ、からしあえ、福豆

今日は,節分メニューです。今年はいわしと福豆を献立に取り入れてみました。
いわしは醤油としょうがで下味をつけ揚げました。
2年生と4年生うどんも魚も美味しいと全部残さず食べてくれました。豆が苦手な子もいたようですが,美味しいと食べてもらえることは嬉しいです。

2月2日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、酢豚、わかめスープ、ふりかけ

中央小の酢豚にはミートボールが入っています。ケチャップの甘辛い味にマッチして美味しいため残菜も少ないです。もちろん元祖 豚角も入っています。一度揚げてあるのでやわらかいです。

1月28日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ中華丼、チンゲン菜と豆腐のスープ、桃の杏仁ゼリー

今日の給食は,簗瀬小おすすめメニューです。
簗瀬小は普段,残菜の多い野菜が中華丼になると格段に減るそうです。
中華だしで煮込まれた野菜はおいしくてご飯がすすみます。
中央小でも中華丼は喜ばれていました。
来月は中央小のおすすめメニューが登場します。

1月27日の給食写真

食パン、牛乳、ポークピカタ、ゆでやさい、いちごクリーム


今日はあたたかかったですね。
給食では,いちごを使ったイチゴクリームサンドを提供しました。牛乳でホイップしたクリームにいちごをまぜてパンにはさんで食べます。2年生の児童たちは朝から楽しみにしていてくれました。

生クリームよりは,甘くないです。
みんな上手にパンにのせたり,はさんだりして食べていました。
たっぷりはさんでおいしくいただきました。

1月26日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、おひたし、豚汁、セレクト(A:鶏肉の利休揚げ B:いかのから揚げ)

今日はセレクト給食でした。
ダントツで鶏肉が人気でした。鶏肉はごまと小麦粉をまぶして揚げています。ごまの風味がしておいしかったです。
いかもやわらかくおいしいです。

1月23日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、エビの水晶包み蒸し、ごま酢あえ、ちゃんぽん風スープ

給食週間最終日。
長崎編。
ちゃんぽん風スープは,ポークだしに魚介や野菜をたっぷり入れて煮込みました。
野菜もたくさん摂れ,身体も温まりました。
エビの水晶蒸しは中に枝豆も入っています。

1月22日の給食写真

コッペパン、牛乳、いかやきそば、ナムル、キャンディーチーズ

今日は給食週間4日目。
みんな大好き焼きそばです。今日はタウリンたっぷりのいか焼きそばです。
児童たちは上手にパンにはさんで焼きそばパンにしていました。
こんなにニコニコして食べてくれるととっても嬉しいです。
また出そうと思います。

1月21日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、モロフライ、もやしとニラのごまあえ、ぎゅうざスープ

給食週間3日目。
今日は,われらが栃木編です。

栃木県といえば餃子と思われていますが,モロを食べることも栃木県の特徴ともいえます。モロはサメの仲間ですが,味は鶏肉に似て食べやすいです。
特にフライは大人気でした。さっくり揚がっていておいしかったです。今回は下味に醤油が使われているので和食にピッタリでした。
みんな大好きぎょうざスープには,すりおろしショウガ汁がたっぷり入っているので,今日のような冷え込む日には温まります。

午後も頑張ろう! 

1月20日の給食写真

アップルパン、牛乳、白身魚のバーベキューソースがけ、ハムと豆のスープ

給食週間メニュー2日目です。
今日は,オーストラリア編。現在サッカーアジアカップが開催されているオーストラリアでは,バーベキューが人気なんだそうです。給食では,ソースを作りフライしたタラにかけました。
ハムと豆が入ったスープは家庭料理でよく食べられているそうです。
付け合せの粉ふき芋は,児童に大人気でした。また出そうとおもいます。

さて,今夜はグループリーグ1位通過がかかったヨルダン戦。わたしも帰って応援します。

1月19日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、さわら韓国風焼き、キムチ和え、トックスープ、韓国のり

今日から中央小は給食週間を開催しています。
給食週間初日は韓国編。

韓国メニューで,韓国のり出したところとっても喜ばれました。
スープの中にトックという韓国のおもちもはいっているのも好評でした。
明日は,オーストラリアです。

1月16日の給食写真

麦入りご飯、白身魚の味噌チーズ焼き、ごまあえ、けんちん汁

魚の味噌チーズ焼きはノンエッグのたまごと味噌を混ぜて焼いてあります。
マイルドでおいしいです。
魚は残菜が多いメニューですが,このような味付けだと結構人気があります。

1月15日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、ごぼうカレー、海藻サラダ(和風ドレッシング)、ヨーグルト
今日はごぼうカレーです。ネーミングのごとく,たくさんごぼうが入っています。
ごぼうは,ホロホロとしたやわらかさになって食べやすく,児童も,ごぼうおいしいと言ってくれました。

↑ごぼうは,薄く切っています。


やわらかいとは言え,かなりたくさん入っているので噛む回数があがります。食物繊維たっぷりなので子どもだけではなく大人にも嬉しいカレーだと思いました。よく噛むので満腹感も普段よりあります。カレーを食べながら言う言葉ではないですが…ダイエットにも良いですね。

給食では,いつものようにカレーライスに海藻とヨーグルトをつけてカルシウムも満たすようにしました。

健康第一!!

1月14日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、トロサバ柚子麹、からしあえ、田舎汁

今日は,初登場「トロサバ柚子麹」です。
あぶらののったサバはおいしいです。柚子が苦手な児童がいたので少し残菜になってしまいました。
からしあえは相変わらず人気でした。

今日の給食写真

コッペパン・牛乳・コロッケ・ボイルキャベツ・かぶ入り野菜スープ

今日の給食は図書コラボ給食です。寺村輝夫氏の絵本「こまったさんのコロッケ」とのコラボでコロッケがメニューとして登場です。

今日の給食写真

麦入りごはん・牛乳・セルフ親子丼・まろやか味噌汁

今年は自校炊飯がスタートする予定です。温かい炊き立てのご飯で親子丼が楽しみです。

1月8日の給食写真

バターロール、牛乳、ウィンナーとじゃがいものチリソース、ゆでやさい(青じそクリーミードレッシング)

明けましておめでとうございます!!

今年,最初の給食です。
みんなが好きなじゃがいもを揚げた献立を取り入れてみました。甘辛いケチャップ味でとてもおいしいです。
バターロールはしっとりとやわらかいパンでしたが,あまりバターの風味は感じられませんでした。みんなも「バターロールやったー!」と期待していただけに少し残念でした。でも給食のパンであれだけしっとりとしているのは良かったです。
高いですものね、、、バター。

12月25日の給食写真

ミルクパン、牛乳、フライドチキン、ゆでやさい、ミネストローネ、クリスマスケーキ(セレクト Aチョコ Bいちご)

メリークリスマス!!
フライドチキンは,ハーブとガーリックで仕上げた中央小お手製のチキンです。
カリッと揚がっていました。
ミネストローネの中には,ABCとかたどったアルファベットマカロニが入っています。みんな見つけて大喜びしてくれました。

ケーキもチョコといちごが選べます。
チョコが圧倒的に人気でしたが,いちごもおいしくどちらを選んでも満足してくれたようです。
今年の給食は今日で最後です。
来年もおいしい給食を届けられるよう頑張ります!!

12月24日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ高野、とちまるくん卵焼き、ゆでやさい(和風ドレッシング)

今日はクリスマスイブですが,ご飯の日なので和食です。とちまるくんのたまご焼きはかわいらしく人気でした。味も甘くてふわふわのたまご焼きでした。

12月22日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、笹かまとかぼちゃのてんぷら、大根おろし、味噌汁

冬至メニューということで,かぼちゃの天ぷらです。
中央小の大根おろしは,茹でているので辛味が抜けて,大根おろしが嫌いな児童も食べてくれます。醤油だけいれて茹でるのですが,甘くて美味しくなります。
わたしも自宅でやってみようとおもいます。

12月19日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、えび大しゅうまい、中華風サラダ、マーボー豆腐

中華風サラダは,春雨がさっぱりとしていて,麻婆豆腐とよくあいます。
残菜も少ないです。
毎回思うのですが,
中華って美味しいですね♪

12月18日の給食写真

コッペパン、牛乳、あじのチーズ焼き、カレースープ

あじのチーズ焼きは中央小の人気メニューです。
ケチャップとチーズと玉ねぎでピザみたいなソースがかかっています。
カレースープは,カレーのルーが入っているので濃厚です。

12月17日の給食写真

お弁当の日、牛乳、かぶの味噌汁

お弁当の日。
今回もみんな楽しそうに食べていました。寒い中5時半に起きて作った児童もいました。
今日で,年2回のお弁当の日は終了です。ホッとしましたか?笑
来年度はさらにステップアップしたお弁当の取り組みをしましょう。
保護者の皆様には,御面倒なこととは重々承知ですが,来年度もなにとぞご協力お願い申し上げます。

12月16日の給食写真

スパゲティ、牛乳、クリームソース、海藻サラダ(和風醤油ドレッシング)

スパゲティクリームソースも人気の一品です。ソースはもちろん給食室で作っています。
海藻サラダもよく食べてくれていました。

12月15日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、ハヤシライス、キャベツサラダ(手作りドレッシング)

ハヤシライスは,給食室お手製のルウです。
市販のと違うところは香りです。ハーブの香りとトマトソースの香りです。
大量に煮込まれているので味がなじんですごくおいしいです。
余談ですがわたしは,流星の絆をみるとものすごくハヤシライスが食べたくなります。

12月12日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフ中華丼、チンゲン菜と豆腐のスープ、レモンゼリー

今日は持久走大会でした。
ご飯が進むようにかけて食べる丼ものとスープにしました。
ゼリーはレモンで少しすっぱいせいか嫌いという児童も見られました。

12月11日の給食写真

コッペパン、牛乳、白身魚チーズフライ、ボイルキャベツ、あさりのチャウダー

誕生日給食でした。
普段魚は残食が多いのですが魚フライは人気があります。
調理場でパン粉と粉チーズをまぶして揚げているのでサクサクでおいしいです。