2015年3月の記事一覧

シューガートースト，牛乳，うずら卵と野菜のカレー煮，ゆで野菜（青じそドレッシング）


26年度最後の給食です。わたしにとっても最後の給食になってしまいました。
今日は特別メニューとしてシャンベ〇〇タンのシュークリームが登場です。
ケーキの箱をみるやいなや，児童からは歓声があがりました。
シューガートーストは甘さを抑え普段より砂糖を減らしての提供です。
残菜もほとんどなく，喜んでもらえたかなと思いました。

来年度からは新しい栄養士が更新していきます！お楽しみに！

麦入りご飯，牛乳，コーンたっぷりフライ，磯辺あえ，ほうれん草ときのこの味噌汁，なめしふりかけ，ゼリー


昼間は暖かくなってきました。味噌汁に花麩を入れてみました。
児童が麩に興味を持ってくれて嬉しかったです。
コーンフライはコーンの甘みがすごかったです。少し甘すぎたので不評でした。
コーンクリームコロッケを想像していたのですが，期待をはるかに超えるコーンがぎっしりと詰まっており，ほんとうにコーンのフライでした。

麦入りご飯、牛乳、子持ちシシャモの磯辺フリッター、ごま酢あえ、味噌汁

ししゃもは好きな児童が多くて，リクエストもされた１品です。
今回は，フリッターでふわふわした衣がおいしいです。

ふりかけは野菜カレー味です。
カラフルでどちらかというと野菜味でした。
ごま酢あえが人気でした。

カレーうどん、牛乳、厚焼き卵、おひたし、チーズドック

カレーうどんは好きな児童が多いです。しかし，しいたけや玉ねぎをよけて食べる児童が多く見受けられました。しいたけはビタミンDが豊富で，カルシウムと協力して骨を強化するのにかかせません。カレーの味でごまかして食べてもらおうかと思ったんですが，めざといですね♪デザートはカルシウム強化食品なので，美味しく食べながらカルシウムを摂ってもらいました。

コッペパン、牛乳、ミートコロッケ、野菜とあさりのスープ、ゆで野菜（手作りドレッシング）


コロッケのソースは給食室の手作りです。赤ワインと中濃ソースとケチャップを混ぜて作っていただきました。コロッケに合っておいしいです。