給食

コッペパン，リンゴジャム，牛乳，チキンのオーブン焼き，ゆで野菜（焙煎ごまドレッシング），カレースープ

　鶏肉は消化・吸収が良く，良質のたんぱく質源です。胃や腸の機能を促進してくれるので，疲れやすい人や食の細 い人・お腹が下りやすい人にはおすすめです。目の働きに必要な栄養素（ビタミンＡ）も多く含んでいます。

麦入りご飯，牛乳，いわしのピリ辛丼，きのこけんちん，豆乳アイス

　2月3日は立春の前日で，「季節を分ける」という意味で節分といいます。季節の変わり目には鬼がいると考えられていて，追い払うため「鬼は外，福は内 」と言いながら鬼に豆をぶつけます。また，鰯を焼くときに出る煙と強い臭いで邪気を追い払い，尖った柊で鬼の眼を刺すという小枝と焼いた鰯の頭を刺したものを玄関にることで魔除け・鬼除 けの意味があります。

麦入りご飯，セルフビビンバ丼，牛乳，坦々春雨スープ，温州みかんゼリー

　ビビンバは韓国語でピピム（混ぜる），パプ（ご飯）という意味です。本場の韓国では，ビビンバを混ぜないことは厳禁です。ご飯とナムル，肉を入れてよく混ぜて食べましょう。

菜飯，牛乳，洋風おでん（カレー風味），からし和え

　おでんは煮物，鍋料理です。一般的なおでんはかつお節と昆布でとった出し汁に味を付け，種と呼ばれる様々な具材 を入れて長時間煮込みます。今日の給食はコンソメスープにカレー風味を効かせたスパイシーな洋風おでんです。

麦入りご飯，牛乳，いかの味噌漬焼き，おひたし，いもこん鍋風汁

　いもこん鍋は里芋とこんにゃくを使用した鳥取県に古くから伝わる郷土料理です。寒い冬に体が温まる鍋料理です。毎日おいしい給食を作ってくれている調理員さんに感謝しましょう。

麦入りご飯，ポークカレー，牛乳，ゆで野菜（中華ごまドレッシング），オレンジゼリー

　リクエスト給食三日目です。主菜で２番目に人気があったカレーの献立です。カレーに使われている豚肉は精肉店 の渡清さんが届けてくれています。それでは，毎日出ている牛乳は誰が届けてくれているのでしょうか。ヒントはパッケージに書いてあります。そうです。栃酪乳業さんです。栃酪乳業さんのホームページには，生産からみなさんの給食 に届くまでのおいしさのひみつが載っていますよ。機会があればお家の人と見てください。

揚げパン，牛乳，ゆで野菜（手作りフレンチドレッシング），シチュー

　リクエスト給食二日目です。主食で一番人気があった揚げパン（ココア）と汁物で一番だったシチューの献立です。揚げパンに使用しているコッペパンは文明軒さんが届けてくれています。

麦入りご飯，牛乳，鶏のから揚げ，海藻サラダ（青じそドレッシング），みそ汁

　リクエスト給食一日目です。主菜の中で一番人気があった鶏のから揚げ献立です。鶏のから揚げに使用している鶏肉 は精肉店の大浦商店さんが届けてくれています。みなさんがいただいているすべての命に感謝して食べましょう。

チャンポン，牛乳，肉まん、華風サラダ，アセロラゼリー

　ちゃんぽんは，「さまざまな物を混ぜること，または混ぜたもの」を意味する料理の名前で、各地に存在する郷土料理です。ちゃんぽんに入っている具だくさんの野菜を届けてくれているのは八百屋の盛岡屋さんです。八百屋さんは一 カ月交代で田崎商店さんも野菜を届けてくれています。

麦入りご飯，牛乳，里芋コロッケ，もやしとにらのごまあえ，かんぴょうの卵とじ，ゆずゼリー

　今週は学校給食週間です。今日は宇都宮市の特産品を使用した献立「宮っ子ランチ」の黄ぶなにちなんで健康になろう献立です。みなさんの健康を願って，黄色い色の柚子を使ったゼリーです。栄養たっぷりな地元の採れたて食材をしっかり食べて，今年一年健康に過ごしましょう。

麦入りご飯，牛乳，焼き鳥風あえもの，いものこ汁，味付のり

　焼き鳥といったら串に鶏肉を刺して焼いたものを想像すると思いますが，地域によって牛肉・豚肉・魚介など使用するものに違いがあります。味付けもたれ・塩・味噌など様々です。たかが焼き鳥と思わず，いろいろな焼き鳥があるので機会があればぜひ食べてみて下さいね。

黒パン，牛乳，鮭のチーズ焼き，ゆで野菜（イタリアンドレッシング），ミネストローネスープ

　今日は６年生の石田莉瑚さんがみなさんの好みや栄養バランスを考えて立ててくれたパンの献立です。旭地域学校園で中央小のおすすめ（パン）献立として紹介しています。

麦入りご飯，牛乳，あじのカレーフライ，こんぴら，磯辺和え

　あじは刺身，すし，焼き魚，煮魚，から揚 げ，フライなどさまざまな料理または加工品で使 われています。食生活に古くから深い関わりがあり，味が良いから鯵と名前がついたとされています。

麦入りご飯，セルフ親子丼，牛乳，道産子汁

　親子丼は調味料などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ，ご飯の上にのせた丼物の一種です。鶏の肉 と卵を使うことで「親子」という名前になりました。親子丼の起源は不明ですが，鶏すき（軍鶏鍋）の最後の〆として鍋に残った煮汁を卵とじにして，白飯のおかずとして食べる客がいたことでお店で出されるようになったそうです。

麦入りご飯，牛乳，豚肉のしょうが焼き，がんもと野菜の煮物，ぎょうざスープ，いちご

　今日の給食は来週から始まる，いちご一会とちぎ国体の冬季大会を応援しよう「勝利を目指 すアスリート給食」です。豚肉にはたんぱく質やビタミンＢ１を含んでいて，トレーニング後 はたんぱく質を摂取し，休養をとることで，筋肉は修復されてより強く太くなります。いちごはJAから皆さんにプレゼントされたとちおとめです。「とちおとめ」は生産量・収穫量が日本一。栃木県が誇るいちごの王様です。ビタミンＣが豊富でストレスの回復に適しています。

麦入りご飯，牛乳，モロの利休揚げ，おひたし，けんちん汁

　利休揚げは衣に白または黒ごまをつけて揚げたもので，著名な茶人，千利休がごまを使った料理を好んだという言い伝えからこの名前がついたとされています。

コッペパン，セルフフルーツクリームサンド，チキンピカタ，ゆで野菜（香味ゆずドレッシング）

　ピカタは西洋料理の一つで，イタリアではバター焼きした子牛の肉にレモン汁をかけたもののことを指します。日本では，肉に塩，こしょうなどで下味をつけてから小麦粉をつけ，粉 チーズを混ぜた溶き卵をからませてソテーしたものがピカタとされています。

麦入りご飯，牛乳，さわらの照り焼き，ごまあえ，みそ汁

　 さわらは晩秋から初春にかけて多く獲れるので，魚に春と書いて「鰆 」と読みます。特に瀬戸内海に多い魚です。白身で柔らかく味にクセがないので色々な料理に向きます。

麦入りご飯，牛乳，鶏肉の竜田揚げ，海藻サラダ（おろしドレッシング），たまごとじス―プ

　今日 は６年生の大竹美優さんがみなさんの好みや栄養のバランスを考えてご飯の献立を立 ててくれました。旭地域学校園で中央小おすすめ献立（ご飯）として紹介しています。6 年生 のみなさんおすすめ献立を考えてくれてありがとうございました。

アップルパン，牛乳，タンドリーチキン，ミニサラダ，野菜スープ，クリスマスデザートセレクトＡ：チョコケーキ　Ｂ：カップケーキ　Ｃ：いちごプリン　Ｄ：チョコムース

　今日はクリスマス献立です。
　アメリカや日本では「苺の白いケーキ」，フランスでは薪の形をした「ブッシュ・ド・ノエル」，ドイツではナッツ類を使った「シュートレン」，イギリスでは「プラム・プディング」に人気があります。みなさんはどのケーキが好きですか？