1月13日の給食写真

コッペパン，セルフフルーツクリームサンド，チキンピカタ，ゆで野菜（香味ゆずドレッシング）

　ピカタは西洋料理の一つで，イタリアではバター焼きした子牛の肉にレモン汁をかけたもののことを指します。日本では，肉に塩，こしょうなどで下味をつけてから小麦粉をつけ，粉 チーズを混ぜた溶き卵をからませてソテーしたものがピカタとされています。