給食

10月13日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/14  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉の漬込み焼き，からしあえ，みそ汁



　かぶの葉には，疲労回復や肌荒れに効果がある，ビタミンＣやカルシウムがたくさん含まれています。捨てずに白い根の部分と一緒に調理して食べましょう。

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10月9日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/09  中央小学校 

麦入りご飯，いわしのピリカラ丼，牛乳，のっぺい汁，ブルーベリーゼリー



　10月10日は「目の愛護デー」です。ブルーベリーに含まれているアントシアニンという色素は，目の網膜の働きを助け，視力回復に役立ちます。

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10月8日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/08  中央小学校 

コッペパン，フルーツクリーム，牛乳，チキンピカタ，ゆで野菜（ごまドレッシング）



　ピカタは肉に塩・こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶし，粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりからませて焼いたイタリア料理です。

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10月7日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/07  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，炒り豆腐，えびしゅうまい，磯辺あえ



　豆腐は大豆をゆで汁ごとつぶして濾し，飲み物にした豆乳に「にがり」という凝固剤を入れ固めて作ります。たんぱく質，脂質，カルシウム，ビタミンなどが豊富です。

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10月6日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/06  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，豚肉のバーベキューソースかけ，小松菜と桜えびの炒め物，きのこ汁



　桜えびは透き通ったピンク色に見えることからついた名前です。殻ごと頭から尾まで丸ごと食べられるので，カルシウムが多く骨粗鬆症の改善や予防に効果があります。

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10月5日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/05  中央小学校 

麦入りご飯，セルフまいたけ，牛乳，彩り野菜のたまごやき，もやしとにらのごまあえ



　まいたけはカルシウムの吸収を手伝ったり，がん予防や体をウイルスから守る働きをする栄養素を含みます。特にがん細胞をやっつける働きはきのこの中でも1番です。

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10月2日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/02  中央小学校 

麦入りご飯，セルフかき揚げ，天丼のたれ，牛乳，おひたし，みそ汁



　米は，稲の実から作られています。農家の人たちが，たくさん手をかけて栽培されたものです。日々，おいしいご飯を食べられることに感謝して，最後の一粒まで残さず，大切にいただきましょう。

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10月1日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/02  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（さんま），だいこんおろし，けんちん汁，月見ゼリー



　今日は「十五夜」です。別名「中秋の名月」とも言います。月が見える場所に「月見団子」や収穫したばかりの里芋や栗などをお供えし，ススキを飾り，その年の豊作をお祝いします。

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9月30日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/30  中央小学校 

麦入りご飯，ひじきぱっぱ，牛乳，酢鶏，わかめスープ



　日本で1番わかめがとれるのは，岩手県の三陸海岸で，大きくておいしいわかめが取れます。給食でも三陸産のわかめを使っています。三陸の海岸は，海流がぶつかることでわかめが鍛えられ，歯ごたえのある風味豊かなわかめが育ちます。

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9月29日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/29  中央小学校 

あんかけやきそば，牛乳，ねぎと卵のスープ，アップルパイ



　ねぎは関東では白い部分が好まれたので，土寄せをして白い部分を多くして栽培するようになりました。ねぎの特徴はねぎ臭さ。このにおいが，肉や魚などの臭みを消したり，食欲を増してくれます。

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9月27日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/28  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，あじフライ，ミニソース，ゆで野菜（おろしドレッシング），にら卵汁



　にらに含まれている硫化アリルは，胃腸の働きを助けてくれる効果があります。カルシウムも豊富な緑の濃い野菜なので，お家でも気軽に料理に取り入れてみましょう。

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9月25日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/25  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，モロの和風マリネ，おひたし，切干大根の煮付け，お米のババロア



　モロはもともと宮城県で獲れる「もおかさめ」という魚です。小さな骨はほとんどないので安心して食べられます。栃木県以外ではほとんど食べない魚です。

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９月２４日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/24  中央小学校 

チーズトースト（黒パン），アンサンブルエッグ，野菜とコーンのソテー，野菜スープ



　チーズは昔，砂漠で隊商が羊の胃袋の水筒に乳を入れ，ラクダの背にくくりつけ旅に行き，旅を終え，水っぽい液体と白い固まりとなっていたことで誕生したとされています。人が作った食品の中で最も古いといわれています。

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9月23日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/23  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，餃子ロール，にらと春雨の炒め物，小松菜と豆腐のスープ



　春雨の原料は緑豆やじゃがいも，さつまいもなどのでんぷんです。でん粉と水をまぜて細い麺状に成型し，熱湯でゆで，その後冷凍・乾燥されて作られています。炭水化物を摂取できる食材です。

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9月18日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/18  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（鮭），もやしの磯辺あえ，豚汁



　秋を代表する魚といえば「秋鮭」です。日本で産まれ遠くの海で育ち故郷の川に戻ってきます。鮭は白身の魚で，もともとは白色です。オキアミなどのえび類を食べることで色が着色されるといわれています。

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9月17日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/17  中央小学校 

バンズパン，エビカツ，レタス，ミニソース，牛乳，ポテトスープ，ヨーグルト



　日本人はえびが大好きで，世界で1番多くの量を食べています。えびは世界中の海や川に住んでいて，種類は3000種，日本中だけで400種になります。高たんぱく低脂肪のヘルシーフードです。

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9月16日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/16  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，豚肉と揚げナスの炒め物，五目厚焼き卵，大豆あえ



　大豆は体を作るたんぱく質はもちろん，骨や歯を丈夫にするカルシウム，鉄分，食物繊維，ビタミン類などの栄養があり，「畑の肉」と呼ばれています。

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9月15日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/15  中央小学校 

麦入りご飯，チキンカレー，牛乳，ゆで野菜（ごまドレッシング），レモンゼリー



　辛味成分のカプサイシンには，体温を上げて汗を出す作用や，反対に気温が高いと体温を下げる働きがあります。このため，気温の高いインドや東南アジアなどでは，辛い料理が多く食べられています。また，辛味は食欲を出す働きもあります。

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9月14日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/14  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉のしょうが焼き，もやしのソテー，根菜のごま汁



もやしは緑豆を水に浸して，日光を遮断して発芽させる若葉のことをいいます。もやしになると豆の状態ではなかったビタミンＣ，Ｂ群が増え，カルシウムや鉄などのミネラル類や食物繊維も豊富に含まれています。

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9月11日の給食写真

投稿日時 : 2020/09/11  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，プルコギ風炒め物，韓国風みそ汁



　プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理のひとつです。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの肉を野菜や春雨とともに焼く，あるいは煮た料理です。

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