給食

11月12日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/12  中央小学校 

米粉パン，牛乳，さつまいものシチュー，ゆで野菜（和風ごましょうゆドレッシング）



　今日の給食のシチューはザウルス農園で収穫されたさつまいもを使用しています。ビタミンや食物繊維がたっぷりなさつまいもの皮の部分には，中身より5倍もカルシウムが含まれています。皮ごと食べるのがおすすめです。

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11月11日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/11  中央小学校 

五穀ご飯，牛乳，さんまのみぞれ煮，おひたし，五目きんぴら



　五穀とは，米・麦・粟・黍・豆をいい，各種ビタミンやミネラル，食物繊維が多く，十分に噛んで食べると満腹感を得やすく，健康に良いとされています。

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11月10日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/10  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉の味噌チーズ焼き，辛し和え、すまし汁



　すまし汁に入っているはんべんは鱈やサメなどの白身魚のすり身を使用しています。魚の良い味が出てとても美味しくなります。ふわふわな食感もいいですね。

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11月9日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/09  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，ハンバーグ，チンゲン菜ともやしのソテー，みそ汁



　チンゲン菜は中国の野菜です。結球しない白菜の仲間で，クセのない淡白な味とシャキシャキした歯ざわりが特徴です。カロテン，ビタミンＣ，カルシウムが豊富な緑の濃い野菜です。

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11月6日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/06  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，焼ししゃも，大豆もやしのキムチあえ，かむかむ豚汁



　8日はいい歯の日です。今日は歯を丈夫にしてくれるカルシウム・ビタミンＡ・Ｄ・Ｃを多く含んだ献立です。食べ終わったらもちろん歯をきちんと磨きましょう。

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11月5日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/05  中央小学校 

ピザトースト，牛乳，野菜スープ，フルーチェ



　フルーチェはりんごに含まれるペクチンと牛乳のカルシウムの働きで固まります。名前はフルーツとイタリア語で甘いものを表す「ドルチェ」をかけ合わせてつけられています。

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11月4日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/04  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，セルフ高野豆腐，鶏肉の漬込み焼き，おひたし，アップルフレッシュ



　高野豆腐は「凍り豆腐」とも呼ばれ，豆腐を凍らせることで豆腐の中の水分を抜いて乾燥させた保存食です。冬に豆腐を外に置きっぱなしにしてまい生まれたといわれています。

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11月2日の給食写真

投稿日時 : 2020/11/02  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，焼魚（赤魚粕漬），ごまあえ，田舎汁



　ごまには細胞の老化や発がんを抑制する働きがあります。また，カルシウムやビタミンＥ，食物繊維なども含まれているので，生活習慣病予防に効果があります。

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10月30日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/30  中央小学校 

かぼちゃカレー，牛乳，こんにゃくサラダ（ゆずしょうゆドレッシング），りんごヨーグルト



　ハロウィンといったらかぼちゃですね。カロテンを豊富に含むので，鼻やのどの粘膜を丈夫にしてくれたり，体を温めてくれる効果も。風邪予防や体力回復に効果があります。

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10月28日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/28  中央小学校 

栗ご飯，ごま塩，牛乳，イカフライ，ソース，おひたし，みそ汁



　旧暦の9月13日の夜を十三夜と言います。芋の十五夜に対して，豆を主体としてススキや栗，団子などを供えるので，「豆名月」，「栗名月」と呼ばれています。

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10月27日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/27  中央小学校 

Ａ：うどん，Ｂ：ラーメン，牛乳，揚げぎょうざ，しめじあえ，原宿ドック（チーズ）



　今日の給食は「うどん対ラーメン」という本との図書コラボ給食です。どちらも小麦粉を使用し製法も一緒ですが，ラーメンは「かん水」というアルカリ塩水溶液を加えることで柔らかさや弾力，黄色みを帯びることが特徴です。

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10月26日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/26  中央小学校 

五穀ご飯，牛乳，さばの味噌煮，ごまあえ，吉野汁



　さばの脂質にはＥＰＡやＤＨＡなどが豊富に含まれていて「青魚の王様」と言えます。記憶力の低下を抑えたり，目に良いとされています。

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１０月２３日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/23  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，麻婆野菜炒め，春雨サラダ，うま塩ねぎまんじゅう



　春雨は中国の麺を真似て日本で作られたものです。じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られています。つるんとした食感がクセになります。

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１０月２２日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/23  中央小学校 

コッペパン，セルフドライカレーサンド，レタス，牛乳，かぶ入り野菜スープ，プリン



　ドライカレーは日本生まれのカレーです。水を加えず，野菜の旨みがつまったカレーです。水分が少ないのが特徴です。ご飯にもよく合います。

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10月21日の給食写真　

投稿日時 : 2020/10/21  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，白身魚のチーズフライ，ソース，海藻サラダ（青じそドレッシング），豚肉と切干大根の炒め物



　秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を，細切りにして天日干ししたものが，切干大根です。太陽の光を浴びることで甘くなり，栄養素も増えます。

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10月20日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/20  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉と大豆の味噌炒め，根菜のすまし汁



　大豆は，牛肉に負けない量のたんぱく質と脂肪が含まれているので，「畑の肉」と言われています。乾燥した大豆は長く保存できます。枝豆が成熟したものが大豆になります。

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10月19日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/19  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，牛肉のおろしソースがけ，粉ふきいものり風味，みそ汁



　今日は地産地消元気アップ牛肉給食推進事業による栃木県の和牛を使った給食です。コロナウイルスにより消費の落ち込んでいる牛肉をおいしく食べて，魅力をみなさんで伝えてください。

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10月16日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/16  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，油淋鶏，ゆかりあえ，チンゲン菜と豆腐のスープ



　油淋鶏の「油淋」は油をまわしかけて揚げる。「鶏」はにわとりという意味があります。つまりは鶏のからあげで，刻んだねぎと醤油ベースのたれをかけた広東省発祥の中国の料理です。

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10月15日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/15  中央小学校 

コッペパン，いちごジャム，牛乳，あじのチーズ焼き，ゆで野菜（手作りフレンチドレッシング），カレースープ



　あじという名前は「味がいいから」という意味で名付けられたといわれています。目が大きく，体の側面に曲線を描くゼイゴと言われるとげとげのうろこを持っているのが特徴です。

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10月14日の給食写真

投稿日時 : 2020/10/14  中央小学校 

キムタクご飯 ，牛乳，春巻，ナムル，卵とわかめのスープ



　キムタクご飯はキムチとたくあんの混ぜご飯です。長野県の塩尻市が発祥です。漬物を子どもたちに食べて欲しいということから誕生したメニューです。

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