給食

5月24日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/24  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，豚肉と宮野菜炒め，かんぴょうのごま酢あえ，春野菜のみそ汁，ミルクプリンいちごソース



　宮っ子 ランチは私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。みなさんが給食で食べる春のメニューは，「自然のめぐみキラキラ献立 」です。栃木県内で収穫された農作物が，ふんだんに使われています。自然の恵みに感謝の気持ちをもっていただきます。

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5月21日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/21  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，酢豚，わかめスープ，韓国のり



　酢豚は中国で昔から食べられている中華料理です。疲れた体を回復させる働きのあるビタミンB１が入った豚肉や，かぜ予防の働きをしてくれる緑の濃い野菜が入っています。とても健康的な料理です。

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5月20日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/20  中央小学校 

コッペパン，セルフ焼きそば，牛乳，トックスープ，フルーツ杏仁プリン



　トックは朝鮮半島の米で作った餅のことです。うるち米で作ったトックは加熱してものびることがなく，炒めものなどの料理にも使われます。韓国のトックというと辛 いイメージがありますが，給食では鶏のうま味を味わえるスープになっています。

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５月１９日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/19  中央小学校 

菜飯，牛乳，シロイトダラの紀州漬，ごまあえ，まろやかみそ汁



　まろやかみそ汁には豆乳が入っています。豆乳と味噌はどちらも大豆でできているので相性がいいです。とろみがつき，まろやかな味わいになります。

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5月18日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/18  中央小学校 

麦入りご飯，ひき肉と豆のカレー，牛乳，ゆで野菜（手作りフレンチドレッシング），ラ・フランスゼリー



　今日のカレーには「レンズ豆 」と「大福豆 」という豆が入っています。レンズ豆 は見た目が凸レンズに似ていることからそう呼ばれています。大福豆はその味の良 さから和菓子などに利用 されています。

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5月17日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/17  中央小学校 

麦無しご飯，セルフ中華丼，中華スープ，オレンジ



　オレンジはビタミンＣが多くふくまれているので，風邪の予防に効果的です。薄い皮にはビタミンＣが働くために必要なビタミンＰや，食物繊維が含まれているので，食べるようにしましょう。

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5月14日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/14  中央小学校 

麦無しご飯，牛乳，ハンバーグ，和風きのこソース，けんちん汁，アセロラゼリー



　アセロラに含まれているビタミンＣには，シミやそばかすなどの色素沈着を防止したり，免疫力を高めて風邪などの感染症にかかりにくくする。また，鉄の吸収を助けて貧血を予防するなどの疲労回復，美容効果など多くの健康効果があります。

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5月13日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/13  中央小学校 

米粉パン，牛乳，マカロニとアスパラのクリーム煮，ゆで野菜（青じそドレッシング），ピーチコンポート



　アスパラはアスパラギン酸が含まれていて，疲労回復に効果があるといわれています。発芽直後の若い目を収穫して食べられています。緑の濃い野菜です。

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5月12日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/12  中央小学校 

麦無しご飯，牛乳，鶏肉のから揚げ，からしあえ，みそ汁



　鶏肉には「たんぱく質 」という栄養が豊富に含まれています。たんぱく質はとても大切な栄養素で，筋肉や血になります。

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5月11日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/11  中央小学校 

麦入りご飯，セルフ豚丼，牛乳，厚焼卵，ナムル



　ナムルは朝鮮半島の和えもののことです。大豆もやし，きゅうり，ぜんまいなどが使われます。生の材料を使う「生菜 」とゆでて使う「塾菜 」とがあります。給食では食べやすいようにアレンジをしてあります。

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5月10日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/10  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，あじのフライ，ソース，春雨サラダ，みそ汁



　あじには，脳の働きを良くするDHAや健康な骨や歯を作るために不可欠なビタミンDを含んでいます。カルシウムも多く味も良いのでしっかり食べましょう。

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5月7日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/07  中央小学校 

コッペパン，いちごジャム，牛乳，鮭のホイル焼き，粉ふきいも，イタリアンスープ



　ちょうど今頃 から7月くらいが栃木県では新じゃがの時期で収穫されています。じゃがいもはビタミンＣやビタミンＢ６も豊富なので，フランスでは「大地 のりんご」と呼ばれているそうです。

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5月6日の給食写真

投稿日時 : 2021/05/06  中央小学校 

麦入りご飯，セルフたけのこ，牛乳，さわらのみそ漬，おひたし，子どもの日デザート



　５月５日は端午の節句です。こどもが元気に成長できますようにと願う行事です。給食も，みなさんが元気に，健康でいられるようにと毎日願いを込めて作っています。

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4月30日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/30  中央小学校 

赤飯，ごま塩，牛乳，鶏肉の味噌漬焼き，おひたし，五目きんぴら，お祝いデザート



　今日は中央小の創立11３周年です。日本では誕生日や入学，結婚などのお祝いをするときに食べられています。みんなで一緒にお祝いしましょう。

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4月28日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/28  中央小学校 

コッペパン，ブルーベリージャム，牛乳，白身魚のマヨネーズ焼き，ゆで野菜（和風ごましょうゆドレッシング），野菜スープ



　メルルーサはタラの仲間で，南アメリカの沿岸でとれる魚です。体長５０メートルくらいになり，白身で身が締まっており，塩処理をしなくてもタラのように身が崩れません。外食産業や給食などで使用されています。

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4月27日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/27  中央小学校 

麦入りご飯，セルフかき揚げ丼，天丼のたれ，牛乳，もやしとにらのごまあえ，みそ汁



　かぶの歴史は古 く，関東では奈良時代から栽培されていたそうです。白い根の大部分は水ですが，葉の部分にはビタミンやカルシウムが沢山含まれています。

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4月26日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/26  中央小学校 

麦入りご飯，セルフ二色丼，牛乳，根菜のすまし汁，いちごプリン



　二色丼の具は鶏そぼろと炒りたまごが定番ですが，ツナや鮭を使用したり，インゲンなどを加えて三色丼にしてもおいしいですよ。ご飯 の上に具をのせて，こぼさないように食べましょう。

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4月23日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/23  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，ちくわの二色揚げ，大根おろし，土佐煮，味付のり



　ちくわは魚のすり身を竹などの棒に巻き付けて成型後に加熱した加工食品です。中心の棒を抜くと筒状になり，竹の切り口に似ているためこの名前が付いたとされています。

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４月２２日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/22  中央小学校 

米粉パン，牛乳，揚げじゃがいものトマトソースがらめ，ゆで野菜（和布ドレッシング），ヨーグルト



　じゃがいもはビタミンCが豊富に含まれるため，ヨーロッパでは「地中のりんご」とも呼ばれています。じゃがいものビタミンCは熱に強く，煮たり焼いたりしても壊れにくいのが特徴です。

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4月21日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/21  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，ハンバーグ　ケチャップソース，ゆで野菜（青じそドレッシング），みそ汁



　牛乳は，毎日必ず給食に出ますね。なぜだと思いますか。日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含 まれているからです。骨や歯をつくるもとになり，成長期にしっかりした体を作るためには欠かせない役割があります。

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4月20日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/20  中央小学校 

スパゲティ，ミートソース，牛乳，ゆで野菜（イタリアンドレッシング），セノビーゼリー



　みんなの大好きなスパゲティ。食べるときには，少量の麺をフォークで巻き，すすらずに一口で食 べましょう。慌てて食べると噛む回数も少なくなってしまいます。よく噛んで，小麦の味も味わってみてください。

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4月19日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/19  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，あじのレモン醤油煮，ごまあえ，味噌けんちん汁



　あじは目が大きく，体の側面に曲線を描くゼイゴと言われるトゲトゲのうろこを持 っているのが特徴です。独特のうまみがあり，カルシウム，動脈硬化を予防する油を多く含んでいます。

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4月16日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/16  中央小学校 

麦入りご飯，チキンカレー，牛乳，ゆで野菜（おろしドレッシング），お祝いクレープ



　今日から１年生は給食スタートです。中央小では，カレーライスはもちろん，ゆで野菜も人気メニューです。カレーライスは食べやすいメニューですが，しっかり噛んで食べましょう。

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4月15日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/15  中央小学校 

揚げパン，牛乳，ポークポトフ，ゆで野菜（棒棒鶏ドレッシング）



　揚げパンはコッペパンを油で揚げたものに砂糖などで味付けした菓子パンです。味付けには砂糖以外にもココアやきな粉，シナモンなどのバリエーションがあります。給食で人気なメニューです。

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4月14日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/14  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏の照焼き（ごま風味），五目煮豆，切干大根とほうれん草のぽん酢あえ




　切り干し大根は今ほど食べ物が豊かでなかった昔に，冬の食糧不足を補うために工夫してできた食品です。大根を乾燥させることで，甘みと旨みが増します。

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4月13日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/13  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，いわしのごま味噌煮，磯辺和え，豚肉と野菜のうま煮



　いわしなど青魚の脂肪はコレステロールを調節する働きがあります。魚の苦手な子どもたちには，嫌われがちですが，成長に必要な栄養がたくさん含まれた食品ですので，すすんで食べるようにしましょう。

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4月12日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/12  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，ポークしゅうまい，華風サラダ，麻婆豆腐



　豆腐の発祥の地は中国です。豆乳に「にがり」という凝固剤を入れ固めて作ります。たんぱく質やカルシウムなど成長期に欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。消化 の良い食べものです。

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4月9日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/09  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，モロの和風マリネ，塩こんぶあえ，生揚げと野菜の煮つけ



　生揚げは，もめん豆腐を水切りしてから，高温で揚げたものです。「厚揚げ豆腐 」とも言います。表面は油で揚げてあり油揚げのような食感ですが，中は豆腐のままの食感です。

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4月8日の給食写真

投稿日時 : 2021/04/08  中央小学校 

ピザトースト，牛乳，野菜スープ，フルーチェ



　今日からまた給食が始まります。進級したので給食の量が少し増えています。量が増えていてもしっかり食べて，自分の体を成長させましょう。

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3月24日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/24  中央小学校 

スパゲティ，ツナトマトソース，牛乳，ゆで野菜（香味ゆずドレッシング），お米のムース



今日は1年の最後の給食です。今年度の給食を振り返ってみていかがでしたか。新学期 からまたみなさんに喜んでもらえる給食をつくって行きますので，よろしくお願 いします。

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3月23日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/23  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，豚肉の味噌漬焼き，おひたし，豆腐入りかきたま汁



　豚肉には，良質のタンパク質のほか，体の疲れをとる働きのあるビタミンＢ１が牛肉の10倍も含まれています。ビタミンＢ１は炭水化物をエネルギーに代える働きがありますが，ほかのビタミン類と共に働く栄養素なので，ビタミンを多く含む緑の野菜 （緑黄色野菜）と一緒に食べましょう。

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3月22日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/22  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉のかりん揚げ，大豆あえ，みそ汁



　大根は９５％が水分ですが，ビタミンＣが含まれています。また，葉にはビタミンＡや鉄がたくさん含まれています。葉付きの大根が手に入った時は，葉を捨てずに利用しましょう。

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3月19日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/19  中央小学校 

バンズパン，セルフチキン照焼サンド，レタス，野菜スープ，プリン



　鶏肉は消化・吸収が良く，良質のたんぱく質源です。胃や腸の機能を促進してくれるので，疲れやすい人や食の細い人・おなかの調子が悪くなりやすい人にはおすすめです。また，目の働きに必要な栄養素 （ビタミンＡ）を多く含んでいます。

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3月17日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/17  中央小学校 

赤飯，ごま塩，牛乳，ヒレカツ，ソース，おひたし，紅白すまし汁，さくらゼリー



６年生は今日が小学校最後の給食となります。楽 しい思い出を回想しながら，お祝 い献立を食べました。卒業 おめでとうございます！

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3月16日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/16  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，メバルかすみ漬，からしあえ，豚汁



　メバルのかすみ漬は旬で脂がのったメバルを，旨味を引き出す酒粕とゴマ風味広がる味噌ダレで，じっくり漬込んだものです。目が大きく開き，見張っていることからメバルという名前がついています。

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3月15日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/16  中央小学校 

ハムチーズパン，クリームチーズパン，牛乳，スープ，アップルフレッシュ



　先週の金曜日に電気基盤の故障により，水道が使えず，給食後の洗浄ができなかったため，簡易給食となっています。

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3月12日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/12  中央小学校 

コッペパン，りんごジャム，鶏肉のハーブ焼き，ゆで野菜（香味玉ねぎドレッシング），イタリアンスープ



　バジルはシソ科に属するインド原産のハーブです。カロテンやビタミンＥのほか，ミネラルも豊富です。特にトマトとの相性 がよいので，トマトソースやトマトを使った煮込みやピザ，パスタなどには欠かせません。また卵料理，肉料理，魚料理などにも幅広く利用されています。

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3月11日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/11  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，さばの竜田揚げ，小松菜とじゃこの炒めもの，かぶとじゃがいものあられ汁



　かぶの歴史は古く，関東では奈良時代から栽培されていたそうです。かぶの白い根 の部分は大部分は水ですが，葉の部分にはビタミンやカルシウムが沢山含まれています。

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3月10日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/10  中央小学校 

麦入りご飯，シーフードカレー，牛乳，ゆで野菜（野菜入り和風ドレッシング），オレンジゼリー



　日本のカレーは，東南アジア的なものでなく，それらの料理から新たに作りだされた日本的料理だと言われています。辛みがあるので食欲増進の働きがあります。

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3月9日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/09  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，えびしゅうまい，春雨サラダ，豆腐の中華スープ



　日本人は海老が大好きで，世界で1 番多くの量を食べています。海老は世界中の海 や川に住んでいて，その種類は世界で3000種，日本だけで400種にもなります。高タンパク，低脂肪のヘルシーフードです。

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3月8日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/08  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，鶏肉の香味焼き，ポテトのチーズ煮，きのこのスープ



　エリンギは，20年ほど前から日本でも栽培され始めた新しいきのこです。大量生産 が可能になったので，家庭でもよく使 われる食材になりました。フランス料理やイタリア料理などの定番食材のひとつです。

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3月5日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/05  中央小学校 

大豆ご飯，牛乳，焼きししゃも，ごまあえ，かんぴょうの卵とじ



　ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる栄養価の高い食品です。カルシウム・ビタミンＡ・Ｂ２・Ｅが多く含まれ，特 にビタミンＥは老化防止にも役立ちます。

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3月4日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/05  中央小学校 

バンズパン，セルフフィッシュバーガー，レタス，牛乳，洋風卵スープ，すだちゼリー



　今日 のデザートは徳島県産の特産物である「すだち」の果汁を使用したさわやかな「香り」と「甘酸っぱさ」が心地良いゼリーです。

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3月3日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/03  中央小学校 

麦入りご飯，セルフ五目ちらし，牛乳，うしお汁，白桃ジュレ



　はまぐりは浜辺に生息しており，形が栗の実に似ていることから「浜栗 」の名前がついたとされています。鉄分やビタミンBを豊富に含むため，貧血予防に効果があります。うまみ成分も豊富で，濃厚な出し汁がでます。ひな祭りには欠かせない食材です。

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3月2日の給食献立

投稿日時 : 2021/03/02  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，和風おろしハンバーグ，茎わかめ入りきんぴら，みそ汁



　茎わかめはわかめの芯の部分です。こりこりとした歯ごたえがきんぴらに向いています。食物繊維が豊富です。茎わかめのほかにもこんにゃくやごぼうにも食物繊維が含まれています。

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3月1日の給食写真

投稿日時 : 2021/03/01  中央小学校 

麦入りご飯，大豆かき揚げ，天丼のたれ，牛乳，おひたし，みそ汁，グレープフルーツ



　今日の給食は栃木県産の大豆を使用したかきあげです。全国で有数の生産量を誇ります。大豆と枝豆は同じ植物だということをみなさんは知っていますか。大豆は枝豆 を収穫せずに豆を成熟させて乾燥させたものです。

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2月26日の給食写真

投稿日時 : 2021/02/26  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，トロあじレモン醤油煮，さつまいもとにんじんのごまあえ（大学芋風），白菜とあさりのスープ



　大学芋は，油で揚げたさつまいもに糖蜜をからめた料理です。大正時代から昭和にかけて，東京の大学生たちが好んで食べていたので大学という名がついたと言われています。　

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2月25日の給食写真

投稿日時 : 2021/02/25  中央小学校 

揚げパン，牛乳，月見スコッチエッグ，ゆで野菜（青じそドレッシング），トマトポトフ



　揚げパンは素揚げしたコッペパンに砂糖などで味付けしたものです。昔，小学校に勤務していた調理師の人が作 ってから時間が経過して硬くなったパンをおいしく食べてもらおうと考案したことが始 まりだとされています。みなさん大好きなパンですね。

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２月２４日の給食写真

投稿日時 : 2021/02/24  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（鮭），おひたし，みそ汁，セレクトデザート（Ａ：シューアイス，Ｂ：いちごのシュークリーム，Ｃ：レモンゼリー）



　鮭は体長７０ｃｍ前後の魚です。川で生まれ海に下がって成長し，３～５年経つと卵を産むために生まれた川に帰ってきます。消化・吸収しやすいたんぱく質のほか，カルシウムの吸収を助けるビタミンＤや体に良いＥＰＡ，ＤＨＡなどの油もたくさん含まれています。

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2月22日の給食献立

投稿日時 : 2021/02/22  中央小学校 

麦入りご飯，牛乳，豚肉の三味焼き，もやしのソテー，みそ汁



　もやしは，ビタミンＣや食物繊維が豊富です。また，消化酵素のアミラーゼが多いことも特徴です。アミラーゼは，胃腸の機能をととのえ，食欲不振を解消してくれるので，食欲 がないときは効果的な食材です。

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