給食

麦入りご飯，牛乳，いかの天ぷら，大根おろし，生揚げと野菜の煮付


いかの天ぷらは衣がサクサクでした。
そのまま食べても，大根おろしをかけても美味しいです。

煮付は優しい味付けで，いくらでも食べれそうです。
煮付をご飯に乗っけて丼にしている児童もいました。
とろみがついているので丼にしても美味しそうでした。

米粉パン，牛乳，マカロニとアスパラのクリーム煮，ゆで野菜（ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）


マカロニのクリーム煮は児童に大人気でした！
このホワイトソースは調理員さんの手作りです。
滑らかで，バターのコクがあり，とても美味しいです。
脱脂粉乳が入っているので，カルシウムが多く摂れるようになっています。
米粉パンにつけて食べても，とても合いますね。

全体的に残菜が少なかったので，嬉しかったです。

麦入りご飯，牛乳，鰆の生姜味噌漬け，五月汁，ゆで野菜（和風ドレッシング）


今日は五月汁に鰆と春らしい献立でした。
五月汁はとても具沢山で野菜の色んな味がして美味しいです。
焼き豆腐も入っており，彩りも楽しめます。

鰆は生姜味噌で漬けてあるため，生臭さが抑えられ，食べやすくなっています。
身もほぐれやすいので食べやすいです。

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（さば文化干し），ごまあえ，煮しめ


文化干しのお魚はさばでした。
皮がパリパリで皮まで美味しくいただけます。

なぜ文化干しというか知っているでしょうか？

元は魚の干物をセロファンで包み込む手法で，
後に天日干しの対義語として冷温風機を用いた乾燥手法のことを指すそうです。

コッペパン，牛乳，ミカンジャム，かぶ入り野菜スープ，鶏肉と野菜のケチャップあえ


今日のスープは今が旬のかぶが入っています。
かぶの柔らかさや，葉やもやしのシャキシャキ感などが美味しいです。
あっさりしているのでたくさん飲めます。

今日のジャムはみかんジャムでした。


マーマレードだと苦みが少々あるので
食べやすいみかんジャムにしました。
ですがマーマレードと勘違いして，未開封の児童もちらほら・・・残念でした。

焼うどん，牛乳，コロッケ，ソース，からしあえ，柏もち


明日から児童がGWということもあり，今日はこどもの日メニューでした。
からしあえは辛さを抑えて作っていますが，からしの風味はきちんとあり，美味しいです。

こどもの日のメニューなので，デザートは柏もちでした。


パッケージの裏面には，柏もちの説明がかいてあります。

この柏もち，柏の葉まで食べてしまう児童もいました。
もちろん食べても害はないのですが・・・

ミルクパン，あじのチーズ焼き，粉ふきいも，キャベツスープ，お祝いデザート


４月３０日は中央小学校の創立記念日です。
給食も創立記念日をお祝いするメニューとなっています。

あじのチーズ焼きは調理員さんの手作りです。
チーズがあじの生臭さを消しているので美味しく食べられます。

デザートもとても豪華です。
マスコットキャラクターのザウルスくんが描かれたチョコが乗っているゼリーです。


アップするとよく分かりますが，
ザウルスくんは職人さんがひとつひとつ手書きで描いているので，
顔が少しずつ違っていて，見るのも楽しいです。

コッペパン，牛乳，鶏肉のから揚げ，イタリアンスープ，ゆで野菜（ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）


今日は給食は大人気のから揚げでした。
にんにくを使用していないのでから揚げなのにさっぱりしています。
衣はパリパリ，お肉はジューシーで美味しいです。

今日のジャムはとちおとめを使用したいちごジャムでした。

とても甘くて美味しかったです。

麦入りご飯，牛乳，さばの香辛焼き，ふりかけ，ごまあえ，じゃがいものそぼろ煮


今日のふりかけはわかめぱっぱでした。
ご飯にかけるとこんな感じになります。



わかめが思ったより細かかったです。
わかめだけではなくじゃこも入っているのでカルシウムも摂れそうですね。

ごまあえはほぼ完食するクラスもありました。
すりごまを使用しているため，ごまの良い香りがします。
砂糖も少し入っているので食べやすい味付けになっています。

麦入りご飯，牛乳，ハヤシライス，ゆで野菜（香味玉ねぎドレッシング）


今日はハヤシライスでした。
ハヤシライスのルーにはパセリが入っていて，
彩りだけではなく，パセリの爽やかな香りがこってりさを感じさせません。
お肉のうまみと野菜の甘みがしっかり出ていて美味しいです。