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給食

11月28日の給食写真

きのこご飯,牛乳,さわらの紀州漬,白菜の漬物,さつまいものきんぴら

 白菜は生で食べるとシャキシャキとした歯ざわりがあり,煮るととってもやわらかくなるのでたくさん食べることができます。

11月25日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,おでん,はるさめサラダ,味付のり

 おでんは元々「田楽 」といって豆腐を焼いてみそを付けて食べたのが始まりです。つゆは地域によって違いがあります。機会があればいろいろなおでんの味を楽しんでみてください。

11月24日の給食写真

ピザトースト,牛乳,野菜スープ,フルーツヨーグルト

 ピザトーストはパンにピザソースを塗り,玉 ねぎ,ピーマン,サラミ,チーズをのせて焼いています。たっぷり使 ったチーズでカルシウムを多く摂ることができます。

11月22日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,豚肉のしょうが焼き,大豆あえ,みそ汁,りんごゼリー

 りんごをより甘く食べるためには冷蔵庫で冷やします。りんごの甘さを作っている果糖には2種類あります。このうちの1つに冷やすと甘さの成分が増える性質があり,りんごが甘くなります。   

11月21日の給食写真

チキンライス,牛乳,アンサンブルエッグ,ゆで野菜(イタリアンドレッシング),洋風卵スープ

 チキンライスは日本発祥の洋食で,鶏肉の入ったケチャップライスのことです。給食では鶏肉や野菜を炒めてケチャップで味付けをし,炊いたご飯に混ぜて作っています。

11月18日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,鶏肉の味噌チーズ焼き,おひたし,豆腐入りかきたまスープ

 かきたま汁はかき混ぜた卵を,煮立った汁の中に少しずつ流し込んで作った汁のことです。かきたま汁は名前も材料 もちがいますが,世界中で食べられています。

11月17日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,焼魚(ほっけ),からしあえ,さつまいもと切昆布の煮物

 ほっけは漢字で書くと魚 へんに花と書きます。青緑色のほっけの稚魚が群れをなして泳いでいる姿が花を連想させるためだといわれています。

11月16日の給食写真

コッペパン,セルフホットドック,ボイルキャベツ,牛乳,ポテトスープ

 ホットドックはアメリカのニューヨークヤンキーススタジアムの売店の人が,試合観戦中に手早く食べられるようパンにウインナーを挟み,その形がダックスフンドに似ていたのでこの名がついたといわれています。

11月15日の給食写真

麦入りご飯,チキンカレー,ゆで野菜(香味玉ねぎドレッシング),白ごまプリン

 カレーの辛味成分のカプサイシンには,体温を上げて汗を出す作用や,体温を下げる働きがあります。気温の高いインドや東南アジアなどでは辛い料理が多く食べられています。

11月14日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,鶏肉と大豆のみそ炒め,けんちん汁

 みなさんにあまり人気のない大豆ですが,実は,かくれたパワーの持ち主で,「畑の肉 」と言われるほど栄養があります。