給食

麦入りご飯，牛乳，焼き肉，おひたし，味噌けんちん汁



　焼肉のたれは主に醤油をベースとして，ニンニクや唐辛子などの香辛料，果物や砂糖などの甘味，セロリなどの香味野菜などを配合させた合わせ調味料で，北海道のベル食品が販売したジンギスカンのたれが元祖といわれています。今日の給食に使用されている焼肉のたれはエバラの焼肉のたれです。ごはんがすすみます。

コッペパン，いちごジャム，牛乳，マカロニグラタン，きゃべつのスープ，いよかんゼリー



　いよかんは冬が旬です。柑橘類の中ではみかんに次ぐ生産量で，主に愛媛県で生産 されています。果汁はジューシーで甘く，香りがいいです。

麦入りご飯，牛乳，チキンごぼう，ゆで野菜（ゆずかつおドレッシング），みそ汁



　今日の給食は城東小のおすすめ献立です。城東小のみなさんが大好きでリクエストの多いのがチキンごぼうだそうです。ごぼうは，現代人に不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラルを多く含む野菜です。

麦入りご飯，牛乳，さばの味噌煮，おひたし，田舎汁



　さばは「青魚 の王様 」といえるほど栄養価が高く，さばの脂質にはＤＨＡやＥＰＡなどが豊富に含まれていて，含有量は青魚の中で多い魚です。

麦入りご飯，牛乳，鶏のから揚げ，ゆで野菜（和風ごましょうゆドレッシング），みそ汁



　油淋鶏は鶏のから揚げに醤油・しょうが・砂糖・ごま油などで作ったねぎの香味たれをかけたものです。広東省発祥の中国料理です。「淋 」という漢字には注ぐやかけるの意味 があり，油淋とは少ない油を肉にかけながら揚げる調理法のからあげのことを指します。