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給食

12月10日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、豚肉と大根の煮物、おひたし、納豆

今日はふるさと給食でした。
和食に納豆を付けてみました。納豆は好きな児童が多かったです。
煮物にうずらの卵が入っているのも喜ばれました。

12月9日の給食写真

米粉パン、牛乳、ミートオムレツ、鶏団子スープ、ゆで野菜(イタリアンバジル)

オムレツは中にミートソースが入っていますので,ケチャップなしで食べられます。
オムレツは,バリエーション豊富ですので毎回違う種類を提供しようと思います。

12月5日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、餃子、春雨サラダ、いかと野菜の煮つけ

大人気,揚げ餃子の登場です。さっぱりとした春雨サラダと一緒にどうぞ。
いかの煮つけはしょうががきいていて,やわらかく仕上がっています。

12月4日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、チキンカレー、海藻サラダ、ヨーグルト

今月のカレーはチキンカレーです!普通ですね?しかし,シンプルにおいしいです。
もちろん残菜も少なかったです。
来月はごぼうカレーという変わりカレーが登場します。
どんな味になるのでしょう。わたしは初体験です。お楽しみに!

12月3日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、ぶり味噌幽庵焼き、おひたし、吉野汁

ぶりは脂がのっていてやわらかく,味噌とゆずの風味がご飯に合う味になっています。
おひたしも人気の様で,残菜が少ないです。茹でてもしゃきしゃきとした食感が残るように調理してあります。

12月2日の給食写真

ぶどうパン、牛乳、インディアンポテト、キャベツのスープ、みかん
みかんのおいしい季節になりました。和歌山産のみかん,甘くておいしいです。
インディアンポテトは,カレー粉とケチャップ味です。鶏肉を先にあげてから,調理するので手間はかかりますが食べごたえのある一品となっています。

11月28日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、おでん、からしあえ、小女子佃煮

おでんの季節がやってきました。小学校のおでんも味がしみていておいしいです。やはり人気は大根とうずらの卵です。学校お得意のにんじんも入っています。なかなかおいしいです。

11月27日の給食写真

コッペパン、白身魚の木の実がけ、ゆで野菜(フレンチドレッシング)、ミートボールと野菜のカレー煮

木の実がけは,クルミとアーモンドでタレを作っています。魚はでん粉をまぶし揚げてあります。サクサクした衣に,醤油とみりん,ナッツ類が合わさって香ばしいいい香りがします。魚も揚げてあると残菜が少ないです。

11月26日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、セルフひじき、笹かまぼこの二色揚げ、大根おろし、とちおとめヨーグルト
中央小学校の大根おろしは,しょうゆで煮ています。そのため,にがみと辛味が抜けまろやかでおいしい大根おろしになっています。1年生の教室にお邪魔して辛くない大根おろしだということを説明しましたところ,笹かまにのせぺろりと食べてくれました。笹かまもふわふわでおいしいです。

11月25日の給食写真

パインパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、ゆで野菜、オレンジ

マカロニのクリーム煮は,給食室お手製のベシャメルソースでとても濃厚,クリーミーでおいしいです。パインパンも人気です。ドライパインが,さわやかな風味です。しかし,ごくごくたまにしか登場しないので,レアパンに指定されてしまいますね。

11月21日の給食写真

五穀ごはん、セレクト魚(A:鮭のねぎ味噌焼き B:鯖の韓国風焼き)、おひたし、こんにゃくのきんぴら
今日はセレクト給食でした。鮭と鯖,どちらが人気あったかというと,鮭でした。やわらかい鮭に,ねぎ味噌の風味がマッチしていました。鯖もピリ辛で,脂がのっていておいしかったです。

11月20日の給食写真

コッペパン、牛乳、タンドリーチキン、ゆでやさい、ミネストローネ
大人気,チキンの登場です。チキンと知ると歓声が上がりました。
今日の味付けは,ヨーグルト,カレー粉,しょうが,にんにくなどを混ぜて作ったタンドリーチキンです。
冷えてきたせいか,スープの残菜が少なくなってきました。
そして,今日は誕生日給食でした。11月産まれのかた,おめでとうございます!!

11月19日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、豚肉と野菜の味噌炒め、卵とわかめのスープ、みかん

豚肉とキャベツの味噌炒めは甘辛い味噌だれでご飯が進みます。
人参やネギもたっぷり入り中華料理の回鍋肉の野菜たっぷりバージョンという感じでしょうか。とにかくすごくおいしいです。

11月18日の給食写真

スパゲティー、牛乳、ゆでやさい(シーザードレッシング)、ブドウゼリー

スパゲティーは,エリンギとえのきだけとマッシュルームが入った特製ミートソースです。
大きな窯でグツグツ煮込んだミートソースは玉ねぎの甘みとトマトソースがマッチしてとてもおいしいです。麺はデュラムセモリナ粉使用の乾麺です。
それはそうと,一昔前の好きな給食ランキングには,ソフトメンが上位に入っていた気がします。。。

11月17日の給食写真

お弁当、牛乳、味噌汁

今日は今年度第一回目お弁当の日でした。
事前に,自分たちでどんなお弁当を考えておきました。
当日は,卵焼きを作った児童,サンドウィッチを作った児童,餃子を焼いてきた児童もいました。
中には,目が覚めたら自分が考えておいた通りのお弁当が出来上がっていたという児童もいました。何はともあれ,思い入れのあるお弁当を食べ,いつもより楽しい給食の時間を過ごせたようです。

11月14日の給食写真

麦入りご飯、牛乳、さばの味噌煮、ごぼうサラダ、けんちん汁、アセロラゼリー

旭中学校2年生が考えてくれたメニューです。
具だくさんのけんちん汁に,脂ののったさばの味噌煮がとてもご飯に合いました。
寒くなってきたのであたたかい汁物が嬉しいです。

11月13日の給食写真

麦ご飯、牛乳、エッグカレー、ゆでやさい(手作りフレンチドレ)

待望のカレーライスです。今日はエッグカレーなのでうずらの卵を入れています。
今日も児童は笑顔で食べていました。

11月12日の給食写真

麦ご飯、いかのチリソースがけ、ナムル、春雨中華スープ

今日の主菜はでん粉をまぶしてカリッと揚げたいかに,チリソースをかけたものです。
さっぱりとした野菜のナムルに良く合いました。
小学校の野菜はすべて火を通さないといけないのですが,地元の新鮮な野菜をそのまま,調理員さんが上手にゆでてくださるので,シャキシャキしてとてもおいしいです。