今日の給食

今日の給食

5月10日(月)今日の給食



5/10(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしのごま味噌煮・里芋の中華煮・味噌汁です。
 里芋は,日本では大昔から栽培され,じゃがいもやさつまいもがそれほどなかった江戸時代までは,芋といえば里芋でした。
 また,里芋のぬめりは免疫力を高め,病気から体を守ってくれます。

5月7日(金)今日の給食



5/7(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・セルフ豚丼・厚焼き卵・ナムルです。
 韓国には,「ナムルの味をみれば,嫁の料理の腕がわかる」ということわざがあるそうです。今日のナムルも,酢のさっぱりとした味付けが子どもたちから好評でした。

5月6日(木)今日の給食



5/6(木)
 今日の給食は,たけのこご飯・牛乳・さわらのねぎ味噌焼き・ごま和え・柏もちです。
 今日は,学校園共通「端午の節句献立」です。たけのこご飯には,たけのこのように真っ直ぐ,すくすくと育つようにという願いが込められています。旬の食材ということもあり,お家でもたけのこを食べたよ!という話を子どもたちからも多く聞きました。

4月30日(金)今日の給食



4/30(金)
 今日の給食は,スパゲティーミートソース・牛乳・ゆで野菜・いちごプリンです。
 ミートソースは,日本人には馴染みの深いスパゲティーです。肉とトマトを使用したソースは好きな方が多く,本場イタリアではボロネーゼと言われています。

4月28日(水)今日の給食



4/28(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしの梅じょうゆ煮・じゃがいものそぼろ煮・味噌汁です。
 じゃがいもは,でんぷんが多いので,他の国では主食としても食べられているいも類です。果物のように,ビタミンCやカリウムが含まれているため,「大地のりんご」と呼ばれています。

4月27日(火)今日の給食



4/27(火)
 今日の給食は,米粉パン・牛乳・ジャークチキン・アーモンドサラダ・ワンタンスープ・チルドチョコです。
 ジャークチキンは,オリーブオイル・チリパウダー・クミンパウダー・パプリカパウダー・塩・にんにくで漬け込み焼きあげました。
 鶏肉料理の中でも特に子どもたちから人気のメニューです。

4月26日(月)今日の給食



4/26(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハヤシライス・ゆで野菜・みかんゼリーです。
 みかんには,ビタミンCが多く含まれています。中くらいのみかん2個で1日分の
ビタミンCをとることができます。
  また,みかんには,疲れをとる働きがあるクエン酸も豊富です。 

4月23(金)今日の給食



4/23(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・大豆とじゃこの甘辛炒め・厚焼き卵・味噌汁です。
 今日は,陽北地域学校園共通「好き嫌い克服メニュー」です。
 今回は,大豆を食べようというテーマで,大豆を鶏肉やレンコンと共に揚げ,あまからく炒めました。

4月22日(木)今日の給食



4/22(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークしゅうまい・華風サラダ・マーボー豆腐です。
 しゅうまいは,豚ひき肉を小麦粉の皮で包んで蒸したものです。中華料理の中では,点心という料理です。
 点心とは,「軽い食べ物」という意味でいろいろな種類があります。しゅうまいだけでも豚肉やえび・かになど中に入れる具材によってたくさんの種類があります。

4月21日(水)今日の給食



4/21(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロの和風マリネ・塩こんぶあえ・生揚げと野菜の煮つけです。
 生揚げは,厚揚げともいわれ,水を切った木綿豆腐を油で揚げて作ります。生揚げには,良質なたんぱく質が含まれ,体をつくるために大切な食品です。

4月20日(火)今日の給食



4/20(火)
 今日の給食は,ツナトースト・牛乳・ゆで野菜・ミートボールと野菜のカレー煮です。
 ツナは食感が肉にも似ていますが,まぐろから作られる海産物加工品です。かつおを原料にして作られることもありますが,まぐろで作る方が一般的です。
 缶詰として売られていますが,水煮のものや油漬けのものなど種類はたくさんあります。

4月19日(月)今日の給食



4/19(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・さんまオレンジ煮・海藻サラダ・道産子汁です。
 道産子汁の「道産子」には,「北海道で生まれたもの」という意味があります。今日の道産子汁には,北海道が生産量日本一の食べ物であるじゃがいも・にんじん・ねぎ・とうもろこし・バターなどが入っています。

4月16日(金)今日の給食



4/16(金)
 今日の献立は,麦入りご飯・牛乳・セルフかき揚げ丼・ごま和え・若竹汁です。
 たけのこは,春を代表する食材の一つです。たけのこという漢字は、竹かんむりに旬という字を書きます。筍が生えてから10日くらいまでしか食べられないことから、旬という字があてられたと言われています。

4月15日(木)今日の給食



4/15(木)
 今日の給食は,わかめご飯・牛乳・さばの味噌煮・こんにゃくサラダ・なめこ汁です
 わかめは春にとれる若い芽がおいしいところから「わかめ」という名前がつけられたそうです。海藻の中で最もたくさんのカルシウムを含んでいます。

4月14日(水)今日の給食



4/14(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハンバーグ・ゆで野菜・味噌汁・お祝いデザートです。
 今日は,1年生が初めて東小の給食を食べました。1年生お祝い献立は,陽北地域学校園共通の「ほくほくランチ」です。ハンバーグを中心とした食べやすい献立にしました。

4月13日(火)今日の給食



4/13(火)
 今日の給食は,ココア揚げパン・牛乳・ゆで野菜・ポークポトフです。
 給食の人気メニューである揚げパンは,60年ほど前に少し固くなったパンを美味しく食べる方法はないかと考えられた料理です。

4月12日(月)今日の給食



4/12(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・セルフ二色丼・根菜のすまし汁・お楽しみチーズです。
 チーズには,骨をつくるもととなるカルシウムやたんぱく質がたくさん入っています。ご家庭でも進んで取り入れてみて下さい。

4月9日(金)今日の給食



4/9(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・チキンカレー・ゆで野菜・とちおとめゼリー入りヨーグルトです。
 とちおとめは,栃木県で開発された鮮やかな赤と甘みが特徴の大粒のいちごです。子供たちにも馴染みのあるいちごということもあり,今日のヨーグルトはとても人気でした。

4月8日(木)今日の給食



4/8(木)
 今日の給食は,赤飯・ジョア(ブルーベリー)・鶏肉の味噌漬け焼き・おひたし・五目きんぴらです。
 赤飯は,日本でお祝い事がある時に,よく食べられている料理です。
 餅米を「あずき」や「ささげ」という赤色の豆を煮た汁に浸してから作るため,赤い色のごはんができます。赤いものを食べると、悪いことを追い払う力がつくと,昔から伝えられてきました。
 これからも,皆さんが元気に毎日過ごせるように,願いを学校園統一お祝い献立に込めました。 
 今年度も宜しくお願い致します。

3月24日(水)今日の給食



3/24(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鶏肉とカシューナッツの炒めもの・わかめスープ・お楽しみデザートです。
 簡単給食から始まった今年度,みなさんの思い出に残っている給食はありますか?春休み中も引き続き,栄養バランスが良い食事を心掛けましょう。

3月23日(火)今日の給食



3/23(火)
 今日の給食は,コッペパン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・ゆで野菜・ワンタンスープ・チョコクリームです。
 カカオの実からチョコレートを最初に作ったのは今から1400年ほど前の南アメリカの
マヤの人々でした。マヤ族にとってチョコレートは高級な飲み物であり、カカオ豆は
お金としても使われる大切なものでした。

3月22日(月)今日の給食



3/22(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークシューマイ・ナムル・マーボー豆腐です。
 ナムルは、日本でもおなじみの韓国料理です。  韓国には「ナムルの味をみれば、嫁の料理の腕がわかる」ということわざがあります。いろいろな調味料を使い、材料にあわせた下ごしらえなどが味を左右することから、このことわざができたそうです。

3月19日(金)今日の給食



3/19(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鮭のバーベキューソースがけ・ゆで野菜・道産子汁です。
 鮭のバーベキューソースがけに使用した,アーモンドは粒の形が扁平なことから、日本名を「扁桃」と呼びます。
 アーモンドなどの種実類は、抗酸化作用のあるビタミンEをはじめ、食物せんいやミネラル類が豊富です。中でもアーモンドはミネラルのバランスが良く、お腹の調子を整えたり、余分な栄養素の消化吸収を防いだりしてくれます。

3月17日(水)今日の給食



3/17(水)
 今日の給食は,赤飯・牛乳・ヒレカツ・磯辺和え・ゆばのすまし汁・お祝いデザートです。
 今日は,卒業のお祝い給食で,6年生が東小での最後の給食でした。6年生からは,「ずっと東小の給食が食べたい」と嬉しい声をたくさん聞きました。素敵な中学生となる,みなさんのこれからの活躍を応援しています!

3月16日(火)今日の給食



3/16(火)
 今日の給食は,ビスキュイパン・牛乳・ミネストローネスープ・白玉ポンチです。
 ビスキュイはフランス語で、小麦粉にバターや卵を加えて焼いた柔らかいクッキーのことを言い、ビスケットと同じ意味の言葉です。東小では,米粉パンの上にいちごジャムをぬり,モチモチとした食感に仕上げています。

3月15日(月)今日の給食



3/15(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・チキンカレー・ゆで野菜・いちごのレアチーズです。
 今日のゆで野菜に使用したブロッコリーや、カリフラワーは花のつぼみの部分を食べる花野菜といわれています。
 つぼみには、花を咲かせるための栄養が、たくさん詰まっています。カロテン、ビタミンB、ビタミンC、鉄、食物せんいが多く、ビタミンCは、レモンの2倍もあります。

3月12日(金)今日の給食



3/12(金)
 今日の給食は,スパゲティー・ミートソース・牛乳・りっちゃんの元気サラダ・米粉deガトーショコラです。
 今日から3日間は6年生のリクエスト給食です。昨年のお話給食で子どもたちから大人気だったりっちゃんの元気サラダを提供しました。

3月11日(木)今日の給食



3/11(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・たらの幽庵漬け・大根とこんにゃくの炒め煮・なめこ汁です。
 幽庵焼きとは、江戸時代の茶人、北村幽庵が考えた料理です。しょうゆ、みりん、酒を合わせた調味液に、ゆずやすだちなどを混ぜて味付けします。

3月10日(水)今日の給食



3/10(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・花形豆腐ハンバーグ・こんにゃくサラダ・エビボール入りスープです。
 今日は,6年生が卒業前に例年行っているバイキング給食の代わりに,セレクト給食とリクエスト給食を合わせたお楽しみ給食を提供しました。
 今年度は,いつも通りにはいかない出来事が多くありましたが,給食の時間が小学校時代の思い出の1つとなっていると良いなと思いました。

3月9日(火)今日の給食



3/9(火)
 今日の給食は,シナモントースト・牛乳・プレーンオムレツ・ゆで野菜・マカロニのクリーム煮です。
 オムレツに使われている「卵」にはたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質は,みなさんの体の中で血や肉になります。卵のたんぱく質は,とても優れていて「たんぱく質の王様」と言われるほどです。脂肪・鉄分・ビタミンA・ビタミンDなどの栄養素も含まれている消化の良い食品です。

3月8日(月)今日の給食



3/8(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・油淋鶏(ユーリンチー)・バンサンスウ・チンゲン菜と卵のスープです。
 油淋鶏は、鶏のからあげに刻んだ長ねぎを乗せて、甘い酢醤油のタレをかけた中国料理です。「ユーリン」は、油をまわしかけて揚げるという意味で、「チー」は「にわとり」を意味します。

3月5日(金)今日の給食



3/5(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハヤシライス・ゆで野菜・フルーツヨーグルトです。
 ヨーグルトは、牛乳などに乳酸菌を加えて作られた発酵食品です。紀元前数千年前から作られており、世界中で様々なヨーグルトが作られています。乳酸菌は、胃腸の働きを良くしたり、免疫力を高めたりしてくれます。体に良い働きがあることがたくさん発見され,成長に必要なカルシウムも、たくさん含まれています。

3月4日(木)今日の給食



3/4(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・すずきの西京焼き・ごま酢和え・味噌けんちん汁です。
 白ごまをたくさん使ったごま酢和えは,お酢が入っているので、さっぱりとした味になっています。ごまは、皮の色によって「白ごま」や「黒ごま」などの種類に分けられます。カルシウムや鉄分、ビタミンなどの栄養素がたくさん含まれていて、体によい食べ物として、昔からいろいろな国で食べられてきました。漢方薬としても使われているほど、栄養価が高い食べ物です。

3月3日(水)今日の給食



3/3(水)
 今日の給食は,五目ちらし寿司・牛乳・豆腐入りすまし汁・ひなあられです。 
 今日3月3日は,ひな祭りです。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で、「桃の節句」とも言います。給食巡回中は,お家で食べる桜餅やケーキの話で持ち切りでした。

3月2日(火)今日の給食



3/2(火)
 今日の給食は,バンズパン・牛乳・エビカツ・レタス・餃子スープです。
 えびは漢字で書くと、海という字に老人の老という字を使います。腰が曲がっていることや、ひげが長いことからえびを老人に見立てて、長寿の縁起物としてお正月などで使います。

3月1日(月)今日の給食



3/1(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしの梅醬油煮・五目きんぴら・味噌汁です。
 味噌汁に使用した「麩」は小麦からつくられ、たんぱく質が多く含まれています。消化も良く、昔から日本人に親しまれてきました。

2月26日(金)今日の給食



2/26(金)
 今日の給食は,ココア揚げパン・牛乳・野菜とウインナーのスープ煮・ゆで野菜・いよかんゼリーです。
 いよかんの果肉は、やわらかくジューシーで、甘みと酸味のバランスがよく香りも濃厚な果物です。皮ふや血管を強くしたり、かぜを予防するビタミンCが豊富に含まれています。

2月25日(木)今日の給食



2/25(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロの漬け込み焼き・春雨サラダ・豆腐入りかきたま汁です。
 モロは栃木県で昔からよく食べられている魚で,「ネズミザメ」という体長3メートルを超える大きなサメです。今日は,栃木県産の味噌と一緒に漬け込みました。

2月24日(水)今日の給食



2/24(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・チャーシャン豆腐・エビの水晶包み蒸し・大根スープです。
 大根は歴史が古く、生産量も全国で一番の日本を代表する野菜です。大根には100以上の種類があり、大きさ、形もさまざまです。また,寒くなってくると大根の甘味が増し、さらに美味しくなります。

2月22日(月)今日の給食



2/22(月)
 今日の給食は,しょうゆラーメン・牛乳・春巻き・ナムル・豆乳アイスです。
 今日は,6年生のリクエスト給食です。ラーメンには,たくさんの野菜としなちくやなるとを使用しました。スープの中には、野菜のうま味や栄養が溶け出しているので、それを全部飲めるように食塩を少なくしています。

2月19日(金)今日の給食



2/19(金)
 今日の給食は,セルフホットドック・牛乳・ボイルキャベツ・コーンクリームスープ・ミルメークです。
 自分でパンにソーセージとボイルキャベツを挟むセルフホットドックは子どもたちから,とても人気があります。今日は,6年生からのリクエスト給食ですが,他の学年の児童からも「神給食!」と喜びの声があがっていました。

2月18日(木)今日の給食



2/18(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークカレー・ゆで野菜・カップdeヤクルトです。
 豚肉は,お米などの糖質を分解する際に必要なビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は身体の中で作られず,疲れをとる働きがあります。

2月17日(水)今日の給食



2/17(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・たらの香辛焼き・里芋の中華煮・味噌汁です。
里芋は,日本では大昔から栽培され、じゃがいもやさつまいもがそれほどなかった江戸時代までは,芋といったら里芋でした。

 里芋のぬめりは免疫力を高め,病気から体を守ってくれます。体調を崩しやすい季節は,里芋を食べて,免疫力を高めましょう。 

2月16日(火)今日の給食



2/16(火)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・メンチカツ・ボイルキャベツ・チンゲンサイと豆腐のスープです。
 メンチカツは,明治時代に浅草の洋食店が「ミンスミートカツレツ」として作られたことがはじまりといわれています。また,大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれているそうです。

2月15日(月)今日の給食



2/15(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・さんまオレンジ煮・大豆もやしのキムチ和え・道産子汁です。
 和え物と汁物に使用した「もやし」は、芽が出るという意味の「萌ゆ」が変化し「もやし」と呼ばれるようになったと言われています。5mmくらいの緑豆という小さい豆を水につけ、暗い所に置くと数日でもやしになります。

2月12日(金)今日の給食



2/12(金)
 今日の給食は,クロワッサン・牛乳・ビーフシチュー・ハートオムレツ・こんにゃくサラダ・チョコプリンです。
 今日は,6年生リクエストのバレンタイン献立です。ビーフシチューには,無償提供で頂いた黒毛和牛を使用しました。やわらかいお肉にニコニコ笑顔の子供たちでした。

2月10日(水)今日の給食



2/10(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・焼き魚(ほっけ)・じゃがいものそぼろ煮・味噌汁です。
 ほっけは、漢字で書くと魚へんに花と表します。ほっけが子どもの頃は、きれいな青緑色をしていて、海で泳ぐ姿が花のように見えることから、そのような漢字がつけられたそうです。今日のほっけは,油がのっていて,とても美味しいと子供たちが話していました。

2月9日(火)今日の給食



2/9(火)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・海藻サラダ・こづゆです。
 こづゆは,ホタテ・きくらげ・豆ふ・しらたきを使用した福島県の郷土料理です。修学旅行での思い出の味が6年生からリクエストされました。

2月8日(月)今日の給食



2/8((月))
 今日の給食は,わかめご飯・牛乳・さばの味噌煮・磯辺和え・なめこ汁です。
 今日の献立は,6年生のリクエスト給食ですが,他の学年からも人気の献立で,配膳室の前では,歓声が上がっていました。

2月5日(金)今日の給食



2/5(金)
 今日の給食は,米粉パン・牛乳・ナポリタン・アンサンブルエッグ・ゆで野菜・栃木県産いちごジャムです。
 今日は,学校園統一の献立です。中学生になるとエネルギー量が増える為,給食では,パンと麺が一緒にでることが多くなります。炭水化物と炭水化物の献立に,驚きながら食べている児童が多くいました。