2024年3月の記事一覧

３/２２（金）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鶏肉とカシューナッツの炒め物・春雨中華スープ・おたのしみデザート（お祝いいちごケーキ）です。

　カシューナッツは,ブラジルが原産で,16世紀にポルトガル人が,インド・東アフリカ・東南アジアに防風林として植えたことで世界に広がりました。他のナッツと比べて糖質を多く含んでいるのでやわらかな歯ざわりをしています。

３/１８（月）

　今日の給食は,赤飯・牛乳・ヒレカツ・磯辺和え・紅白すまし汁（鯛）・お祝いいちごゼリーです。

　今日は６年生最後の給食ですね。みなさんの卒業と進級をお祝いした献立で,お祝いには欠かせないお赤飯です。

日本では昔から「赤色」には邪気をはらったり,災いを避けたりする力があると考えられていましたおめでたい席で食べられる伝統的な料理です。

３/１４（木）

　今日の給食は,アップル米粉パン・牛乳・鮭のマヨネーズ焼き・ゆで野菜・ポテトスープです。

　鮭は,川で生まれ,大人になるまで海で暮らし,卵を産むために川にまた戻ってきます。鮭には,カルシウムとともに丈夫な骨をつくるためには欠かせない栄養素であるビタミンＤが多く含まれています。

３/１３（水）

　今日の給食は,ポークカレー・牛乳・海藻サラダ・プッチンプリンです。

　今日は,ポークカレーです。給食のカレーが好きという人も多いのでは,ないでしょうか。

　東小学校のカレーには,何種類のカレー粉が使われているか知っていますか？実は,３種類のカレー粉を使っているんですよ！中には,みなさんのお家で使っているものと一緒のものもあるかもしれませんね。

３/１２（火）

　今日の給食は,ピザトースト・牛乳・ぎょうざスープ・手作りぶどうヨーグルトです。

　ピザは,イタリアの料理ですが,ピザトーストは,日本で考え出された料理だそうです。日本でピザが高値だった１９６４年頃,東京の喫茶店でメニューとして登場したことがはじまりとされています。

　給食では,たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・チーズ・サラミを食パンにのせました。

３/１１（月）

　今日の給食は,わかめご飯・牛乳・鶏肉のからあげ・こんにゃくサラダ・なめこ汁です。

　なめこは,日本原産のきのこで,ほとんど日本だけで食べていると言ってよいほどだそうです。なめこという名前は,ぬるっとした感じから「ぬめらっこ」と呼ばれていたことから,つけらられたと言われています。

３/８（金）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・プルコギ風炒め物・にら卵トマト味噌汁・ミルメーク（コーヒー）です。

　宇都宮の市場で出荷する食材の１位は,トマトだそうです。トマトは,ヨーロッパでは,「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど,栄養がたっぷりな野菜です。今日は,「にら卵トマト味噌汁」です。

３/７（木）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鶏肉の漬け込み・塩昆布和え・みそけんちん汁です。

　けんちん汁は,だいこん・にんじん・ごぼう・さといもなどの根菜とこんにゃく・豆腐などを入れた汁です。今では,家庭料理の一つとなっていますが,神奈川県にある「建長寺」の精進料理が発祥という説があり,「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれています。

３/６（水）今日の給食

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロの和風マリネ・アーモンド和え・豚汁です。

　「モロ」は,栃木県の人たちが昔から食べてきた伝統ある食べ物で,サメの切り身のことです。海から運ぶのに日にちがかかっても腐りにくかったので,モロは海なし県でも手に入る,貴重なごちそうでした。

　「モロの和風マリネ」は,６年生からのリクエスト給食（魚部門）で一番人気でした。今日の給食を楽しみにしていた児童も多かったのでないでしょうか。

３/５（火）

　今日の給食は,セルフチーズハンバーガー・牛乳・レタス・洋風卵スープ・カップdeヤクルトです。

　ハンバーガーは,アメリカのコックさんがハンバーグステーキをパンにはさんで食べたところおいしかったので,これを世界博覧会で売り出したことから世界中でハンバーガーが食べられるようになりました。

 　レタスやチーズが苦手な児童もハンバーガーにすることで全部食べられたと笑顔で報告してくれました。