今日の給食

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・タラのねぎソースかけ・ごまあえ・みそけんちん汁です。

タラのねぎソースかけは，東小で人気のあるお魚料理です。

衣をつけてカリッと揚げたタラに，ねぎ・にんにく・りんごなどの風味豊かな食材を混ぜあわせたソースをたっぷりとかけます。

今日の給食は，しょうゆラーメン・牛乳・シューマイ・チョレギ風サラダ・メロンシャーベットです。

日本ではじめてラーメンを食べたのは，水戸黄門として有名な徳川光圀です。

黄門様は，学問の先生として中国から招いた学者に，中国の麺のとスープの作り方を教わり，自分で作って食べたと言われています。

今日の給食は，五穀ごはん・牛乳・さわらの宮島みそ漬け・いそべあえ・五目きんぴらです。

さわらは，４月から６月にかけて多く取れる魚で，春を呼ぶ魚といわれています。

口当たりも良くくせがないため，ムニエル・フライ・照り焼きなど，いろいろな料理に使われています。

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・チンジャオロース・中華コーンスープ・県産ヨーグルトです。

チンジャオロースには，ピーマンやパプリカがたっぷり入っています。

ピーマンに含まれるビタミンCは加熱に強いため，炒め料理にしてもしっかり栄養をとることができます。

また，火を通すことでピーマンの苦みが和らぎ，おいしく食べることができます。

今日の給食は，コッペパン・とちあいかジャム・牛乳・マカロニのクリーム煮・キャベツのスープ・ガトーショコラです。

今日のスープは，キャベツが主役のコンソメ味のスープです。

キャベツは，芯の近くにはビタミンC，外側の葉にはビタミンAがたくさん含まれている栄養いっぱいの野菜です。サラダや煮物，炒め物，汁物など様々な料理に向いています。

今日の給食は，ピザトースト・牛乳・イタリアンスープ・パンナコッタ風デザートです。

ピザトーストは，イタリア料理のピザをもとに，日本の喫茶店で考えだされたメニューです。

今日の給食のピザトーストは，たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・チーズ・サラミなどのたくさんの具材を，パン屋さんから仕入れた食パンに乗せて焼き上げて作りました。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・セルフもずく丼・にんじんしりしり・とちまる卵焼きです。

今日は，友好都市「沖縄県うるま市」との学校給食交流献立です。

もずく丼は，うるま市の学校給食で人気の高いメニューです。

うるま市勝連（かつれん）地域ではもずくの養殖が盛んで，沖縄県のもずく生産量の４割を占める，うるま市の特産品となっています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・豚肉の三味焼き・大根のいそべあえ・かんぴょうの炒め煮です。

かんぴょうは，栃木県を代表する特産物です。

かんぴょうといえば「かんぴょう巻き」ですが，じつは他にも様々な料理に登場します。

五目ずしの具や，汁の実，卵とじ，ごま和えなどにして美味しく食べられます。

今日の給食は，スパゲティチキンクリームソース・牛乳・かいそうサラダ・ウエハースココアです。

かいそうは，「ミネラル」と呼ばれる栄養素が豊富です。

骨を強くするカルシウム，血液を作る鉄，そのほか身体を動かしたり体温を調整したりするのにも必要な栄養素です。

少しずつでもいいので，毎日摂ることが大切です。

今日の給食は，いちご米粉パン・牛乳・揚げじゃがいものトマトソースがらめ・ゆで野菜です。

米粉パンは，ふつうのパンとはちがい，小麦粉と米粉を半分ずつ使って作っています。

米粉に含まれる水分が多いため，小麦のパンよりもちもちした食感になります。

今日は，いちごを練りこんだほんのり甘酸っぱい「いちご米粉パン」です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ユーリンチー・バンサンスウ・チンゲン菜と卵のスープです。

ユーリンチーは，鶏肉のから揚げにネギのソースをかけた料理です。

苦手な人の多いネギも，から揚げにぴったりのユーリンソースでならおいしく食べられるかもしれません。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ビビンバ丼・トックスープ・まんてん黒豆です。

今日のスープの中に入っている「トック」は，韓国のおもちです。日本のおもちと違って，もち米ではなくうるち米から作られています。ねばりや伸びが少なく，煮込み料理に向いています。

今日の給食は，米粉パン・クリームゴールド・タンドリーチキン・ミニサラダ・野菜スープ・セレクトクリスマスケーキです。

今日のクリスマスケーキは，いちごとチョコのセレクトケーキです。サンタクロースとトナカイが，みんなの教室まで届けに来てくれました。 

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・生あげとぶた肉のトウバンジャン炒め・白菜スープ・韓国のりです。

トウバンジャンは，中華料理でよく使われる辛味のある調味料です。

ソラマメを原料として作られる発酵食品で，日本でいう味噌のような調味料です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ハムカツ・からしあえ・道産子汁です。

「道産子汁」の「道産子」とは，「北海道で生まれて育った」という意味です。

じゃが芋・にんじん・とうもろこし・もやし・わかめなどたくさんの食材が入っています。隠し味にバターを使っているため、まろやかな味わいが特徴です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・タラのねぎソースかけ・いそべあえ・五目煮豆です。

ねぎは，強い香りが特徴の「香味野菜」のひとつです。魚料理に使うと、ねぎの香りが魚の臭みを消して，美味しく食べられるようになります。

ねぎはかぜの予防や生活習慣病予防に効果があり，みなさんの健康を支えてくれる頼もしい食材です。

今日の給食は，コッペパン・牛乳・野菜なんでもドライカレー・レタス・洋風卵スープ・ごまプリンです。

「野菜なんでもドライカレー」は，地域学校園で募集した【おすすめの野菜料理】を参考にしたオリジナル給食です。

野菜がたっぷり入ったドライカレーを、レタスと一緒にコッペパンに挟んで召しあがれ。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ほっけのだし漬け焼き・海藻サラダ・五目きんぴらです。

五目きんぴらは，「五目」という名前の通り，たくさんの食材を使ったきんぴらです。ごぼうと人参のほかに，大根・こんにゃく・ぶた肉・さつまあげが入っています。

お肉や魚の旨みがしみ込んだ，美味しいきんぴらです。ご飯のおかずにもなるので，たくさん食べてください。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・さんまのザンギ・大根おろし・高野豆腐の煮ものです。

高野豆腐は，畑の肉といわれる大豆が原料です。大豆はたんぱく質がとても豊富で，身体を作るもとになります。

成長期の児童のみなさんに，たくさん食べてほしい食材です。

今日の給食は，米粉パン・牛乳・チリコンカン・ゆで野菜・県産ヨーグルトです。

今日のチリコンカンに使われている豆は，大豆です。

大豆は，豆類の中でもとくに栄養豊富で，いま注目されている食品です。肉よりもカロリーが低く，低脂質で高たんぱくで，食物繊維や鉄分・ビタミンも豊富です。