給食

麦入りご飯，牛乳，いかの天ぷら，大根おろし，田舎汁，味付のり



　いかの代表的な栄養素であるタウリンは滋養強壮や疲労回復をさせる効果があります。干したスルメイカの表面に吹く粉はタウリンが結晶化したものです。

麦入りご飯，牛乳，豚肉のしょうが焼き，ゆで野菜（バンバンジードレッシングバンバンジードレッシング)，こぶ汁



　こぶ は年末年始にかけて作 る，岐阜県郡上地域に伝わる行事食です。昆布のだしと野菜の甘みが出ていて，おいしい汁です。

揚げパン，牛乳，じゃがいものそぼろ煮，ゆで野菜（手作り中華ドレッシング），Ａ：レモンゼリー，Ｂ：県産ヨーグルト



　大人気の揚げパンは，コッペパンを油で揚げ，ココアと砂糖を合わせたものをまぶして作ります。学校独自のとても人気のあるパンです。給食室で手作りしています。

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（さばの文化干），ゆで野菜（和風ドレッシング），豚肉と切干大根の炒めもの



　さばは「青魚 の王様 」といえるほど栄養価が高く，さばの脂質にはＤＨＡやＥＰＡなどが豊富に含まれています。ＤＨＡは脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをし，記憶力の低下を抑えたり，目に良いとされています。

五穀ご飯，牛乳，油淋鶏，ゆかりあえ，チンゲン菜と卵のスープ



　チンゲン菜は中国野菜です。結球しない白菜の仲間でクセのない淡白な味とシャキシャキした歯ざわりが特徴です。カロテン，ビタミンＣ，カルシウムが豊富な緑の濃 い野菜です。