給食

麦入りご飯，牛乳，ハムカツ，ソース，おひたし，野菜スープ，チョコプリン

  バレンタインにチョコレートを贈るようになったのはチョコレートメーカーが1950年代後半に始めたキャンペーンがきっかけです。そこからハート形のチョコレートを販売したり，宣伝広告に力を入れたりして盛り上げ，1970年代後半には「女性が好きな男性にチョコレートを贈る日 」として定着しました。

赤飯，ごま塩，牛乳，豚肉の味噌漬焼き，ごまあえ，しもつかれ

　栃木県では，初午の日にしもつかれを食べて健康と豊作をお祈りする風習があります。初午の日にしもつかれを作 り，その年の新しい藁製の納豆の入れ物にしもつかれと赤飯を入れ，稲荷神社に供える行事食です。

米粉パン，牛乳，野菜みそラーメン，ナムル，揚げぎょうざ

  ラーメンは小麦粉 （強力粉）を原料として，これに塩と水，かん水 （炭酸ナトリウムやカリウムなどを水に溶かしたアルカリ水で，麺のコシを強くする働きがあります）を加えて作られています。明治時代の中ごろから，横浜，神戸 などに「しなそば」といわれるものが売り出されあちこちに広がり，人気になりました。

麦入りご飯，ハヤシライス，牛乳，ゆで野菜（手作りドレッシング），チョコタフィ

　今日の給食は城東小のおすすめ給食です。チョコタフィとは，大豆をカリカリに揚げた後，ココアと砂糖を混ぜ溶 かした液にからめて，水分が飛ぶまで炒って作るデザート風の大豆料理です。岐阜県の給食によく出てくるそうです。

麦入りご飯，牛乳，ミナミカマス照焼き，おひたし，切干大根の煮付け

　　大根から切干大根ができることをみなさんは知っていますか？秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細切りにして天日干ししたものが切干大根です。太陽の光を浴びることで甘くなり，栄養素が増えます。特にカルシウムや鉄分，ビタミンＢ１は生の大根の10倍以上になります。