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2月9日の給食写真

米粉パン,牛乳,野菜みそラーメン,ナムル,揚げぎょうざ

  ラーメンは小麦粉 (強力粉)を原料として,これに塩と水,かん水 (炭酸ナトリウムやカリウムなどを水に溶かしたアルカリ水で,麺のコシを強くする働きがあります)を加えて作られています。明治時代の中ごろから,横浜,神戸 などに「しなそば」といわれるものが売り出されあちこちに広がり,人気になりました。