給食

五穀ご飯，夏野菜カレー，牛乳，ゆで野菜（野菜入り和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ），フルーツポンチ

　ズッキーニはきゅうりに似ていますが，かぼちゃの仲間です。淡白な味が特徴で，ビタミンＣやカロテンが豊富で風邪予防や美肌作りに効果があります。

食パン，りんごジャム，牛乳，ポークビーンズ，ゆで野菜（手作り中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）

　ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。水にひたしておいた白いんげん豆と野菜，豚肉などの材料をトマト味で柔らかく煮込んだものです。給食では「畑の肉」と呼ばれる栄養満点の大豆で代用しています。

麦入りご飯，牛乳，白身魚の三味焼き，ごまあえ，味噌汁

　シイラは世界中の暖かい海にいる最大で体調２メートル・体重４０キログラムになり，ルアー釣りで人気の魚です。ハワイではマヒマヒの名で高級魚として知られています。クセのない白身魚で，煮たり焼いたり，揚げたりなどして食 べられています。

スパゲティ，大豆ミート入り肉みそソース，牛乳，ナムル，あじさいゼリー

　代替肉って何か知っていますか？代替肉は，大豆などの植物性原料を使い，肉の食感に近づけた食品です。今日の給食に使用している大豆ミートは絞って油分を抜いた大豆を加工して，お肉の食感を再現した加工食品です。お肉のような食感ですが，肉類と違い脂肪も少なくヘルシーです。大豆イソフラボン・レシチン・サポニンが豊富に含まれ，良質 なたんぱく質，ミネラル，食物繊維もたくさん含んでいます。

麦入りご飯，牛乳，チキンカツ，ソース，おひたし，チンゲン菜と豆腐のスープ

　チンゲン菜は中国野菜で，白菜の仲間です。クセのない淡白な味とシャキシャキした歯ざわりが特徴で，炒めもの，煮物に使用されています。カロテン，ビタミンC，カルシウムが豊富で，緑の濃い野菜として手軽に食べられます。