今日の給食

２/１３（火）

　今日の給食は,赤飯・牛乳・鶏肉と香味焼き・アーモンド和え・しもつかれです。

　今日は栃木県の郷土料理である「しもつかれ」です。しもつかれは２月の最初の午の日（初午）に,稲荷神社に赤飯と一緒にお供えして食べるものです。その年のお正月に残った鮭やにんじん,大根,節分に残った大豆などを上手に利用した栄養たっぷりの素晴らしい料理です。

２/９（金）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークカレー・アーモンドサラダ・県産ヨーグルトです。

　今日は,ポークカレーです。給食のカレーが好きという人も多いのでは,ないでしょうか。

　東小学校のカレーには,何種類のカレー粉が使われているか知っていますか？実は,３種類のカレー粉を使っているんですよ！中には,みなさんのお家で使っているものと一緒のものもあるかもしれませんね。

２/８（木）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・かれいの照り焼き・里芋の中華煮・ごま酢あえです。

　鰈は,魚へんに「葉っぱ」の草かんむりの下の文字を組み合わせて書きます。これは,体が葉っぱのように薄いためと言われています。砂の中にかくれやすい平たい体をしていて,目が体の右側に２つついている特徴があります。

２/７（水）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・セルフ豚丼・五目厚焼き卵・おひたしです。

　豚丼に使われている豚肉には,スタミナアップを助けるビタミンＢ１が多く含まれており,玉ねぎには,ビタミンＢ１の吸収をよくする栄養素がふくまれています。

　また,疲れを取り除いてくれる働きもあります。

２/５（月）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロのみそマヨネーズ焼き・磯辺和え・五目きんぴらです。

　今日は,東小で好きな人が多い「磯辺和え」です。「いそべ」という言葉がつく料理は,「のり」を使う場合につきます。磯辺和えの作り方は,シンプルで,茹でたほうれん草とキャベツをしょうゆとのりで和えて完成です！