今日の給食

１/１７（水）

　今日の給食は,麦入りご飯・いかのみそ漬け焼き・おひたし・いもこん鍋汁です。

　みそは,大豆にコウジカビと塩を加えて,樽の中で作ります。地方によって,材料や塩加減が違うので全国には色々な種類のみそがあります。

　今日の給食では,みそをいかを一緒につけこみました。

１/１５（月）

　今日の給食は,チャンポン・牛乳・海藻サラダ・マーラーカオです。

　海藻の体の中での働きは、「体を作る」もとになる食品なので、赤・黄・緑の三色に分けると、赤の食品になります。カルシウムが豊富に含まれ、骨や歯を丈夫にします。生活習慣病の予防や、美容に気をつけたい人にもピッタリの食品です。

１/１１（木）

　今日の給食は,ココア揚げパン・牛乳・ゆで野菜・洋風卵スープです。

　給食の揚げパンは,パン屋さん（文明軒）が焼いてくれたパンを朝早く学校に届けてもらい,調理室で揚げます。揚げたてのアツアツのパンに今日は初めてミルメークのココアを使用しました。

１/１０（水）

　今日の給食は,菜飯・牛乳・ホッケの塩焼き・ごま酢あえ・すまし汁です。

　今日の「ごま酢あえ」には,「酢」が使われています。「酢」は,もっとも古くから使われていた調味料と言われています。食欲がない時に,食欲を回復させてくれる効果もあります。

１/９（火）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・チキンカレー・ゆで野菜・辰年国産だいだいのムースです。

　 あけましておめでとうございます。今年は,「辰年」ということで,給食では,「辰年国産だいだいのムース」を出します。「だいだい」は,実が木から落ちにくく,大きく実ることから,家の繁栄を願った縁起物とされ,鏡餅や正月飾りにも使われています。