2015年7月の記事一覧

冷やし中華，牛乳，揚げぎょうざ，アイス

麦入りご飯，牛乳，セルフあなご玉丼，枝豆ひじきサラダ，冬瓜スープ

コッペパン，牛乳，ハンバーグ，ほうれん草とコーンのソテー，ミネストローネ

麦入りご飯，牛乳，（Ａ）鯖の香辛焼き，海草サラダ，味噌汁



麦入りご飯，牛乳，（Ｂ）ポークソテーアップルソースがけ，海草サラダ，味噌汁

パインパン，牛乳，マカロニのクリーム煮，ゆで野菜（香味玉ねぎドレッシング），プリン

麦入りご飯，牛乳，ゴーヤチャンプルー，エビしゅうまい，チンゲン菜と卵のスープ

コッペパン，牛乳，豚肉のパセリパン粉焼き，ポテトスープ，ゆで野菜（ｲﾀﾘｱﾝﾊﾞｼﾞﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）

麦入りご飯，牛乳，シイラ照り焼き，おひたし，こんにゃくきんぴら

コッペパン，牛乳，マーガリン，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え，ゆで野菜

麦入りご飯，牛乳，豚しゃぶ，ごまドレッシング，冷奴，しょうゆ，味噌汁



今日は豚しゃぶが出ました。
豚しゃぶ，夏らしいメニューですね。
実は豚肉をボイルした後に下味をつけてあります。
なのでその後にドレッシングをかけても味の濃淡が少なく，美味しく仕上がっています。
これはご家庭でも使えるテクニックなので，ぜひ使ってみて下さい。

今日はムシムシした暑さだったので，さっぱりとしたメニューがぴったりでした。

コッペパン，牛乳，トロカレイムニエル，キャベツのスープ，ゆで野菜（ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）


今日はトロカレイのムニエルを提供しました。
淡泊な味ながらも油が乗っていて美味しかったです。

スープは野菜を他のスープより太めに切っているので食感が楽しめます。

今日は七夕ですね。天の川は見えるのでしょうか・・・。

麦入りご飯，牛乳，セルフ五目ちらしずし，七夕汁，天の川ゼリー


今日は１日早いですが，七夕メニューを提供しました。
五目ちらしずしの具を乗せるとこうなります。


具が多いですね。
少し甘めの具とすし酢がマッチしていて美味しいです。

七夕ゼリーは二層構造です。


下からミルク味，グレープ味です。
流れ星をイメージした可愛らしい飾りも乗っています。

麦入りご飯，牛乳，夏野菜のカレー，フルーツみつ豆，ミニフィッシュ


夏野菜のカレーにはなんと７種類の野菜が入っています。
普通に作ると３～４種類の野菜しか入れないと思うので
いかに具沢山なのかがわかると思います！
たっぷり野菜を食べられる夏野菜のカレー，ご家庭でもぜひ試してみて下さいね。

フルーツみつ豆は黒みつの優しい甘さとフルーツの甘酸っぱい味がマッチしていて美味しいです。

今日は夏らしいメニューでした。

米粉パン，牛乳，いちごミックスジャム，鶏肉のラタテゥユ，卵スープ


今日は彩りが良いメニューでした。
鶏肉のラタテゥユはピーマンだけで３種，他にもズッキーニなどの野菜を使用しています。
ローリエやオレガノといったハーブを使用しているので，とても香りが良いです。
野菜は小さめにカットしてあるので，苦手な野菜でも食べてくれる児童がいて，嬉しかったです。

主菜の味付けがしっかりしているので，スープはややあっさりした味付けです。
スープはいつも好評で全部飲んでくれるクラスが多いです。
今日はふわふわの卵スープでした。

麦入りご飯，牛乳，モロ磯辺フライ，ソース，アーモンドあえ，味噌汁


今日から７月ですね！
本日は栃木県ではおなじみ，モロを使ったフライを提供しました。
磯辺フライということで，のりから磯のいいか香りがします。
生臭くなく，衣がカリカリでした。

アーモンドあえはスライスアーモンドを炒ってから使用しています。
香ばしい風味も加わり，美味しいです。

今日はとてもいい香りのするメニューでした。