７月８日の給食写真

麦入りご飯，牛乳，豚しゃぶ，ごまドレッシング，冷奴，しょうゆ，味噌汁



今日は豚しゃぶが出ました。
豚しゃぶ，夏らしいメニューですね。
実は豚肉をボイルした後に下味をつけてあります。
なのでその後にドレッシングをかけても味の濃淡が少なく，美味しく仕上がっています。
これはご家庭でも使えるテクニックなので，ぜひ使ってみて下さい。

今日はムシムシした暑さだったので，さっぱりとしたメニューがぴったりでした。