2015年2月の記事一覧

麦入りご飯、牛乳、生揚げと豚肉の豆板醤炒め、チンゲン菜のかきたま汁

生揚げと豚肉の豆板醤炒めはごま油と豆板醤がきいたとろみのある炒めものです。
白菜も入れたので甘みが出ておいしいです。
生揚げがごろごろ入っているのが苦手な児童もいました。食べてみると味は気に入ってくれたようです。
たまごが入っているスープも気に入ってくれているようです。

コッペパン、牛乳、スパゲティナポリタン、ゆでやさい（手作りドレッシング和風）

ナポリタンは大町校長先生が好きな給食の一つです。
児童もスパゲティは大好きです。
おいしそうに食べていました。

麦入りご飯、牛乳、鶏肉のごま味噌焼き、おひたし、切干大根の煮つけ

今日は切干大根の煮つけでした。
配膳室前に来た児童はいいにおい！！と歓声を上げていました。
切干大根，好きな様子です。醤油とだしのにおいと味はとても食欲をそそります。
今日のおひたしはきゅうりを入れてみました。小学校ではきゅうりも茹でます。
でもシャキシャキ感は残っていておいしいです。

ぶどうパン、牛乳、コーンシチュー、アーモンド和え

コーンシチューはその名のとうりコーンがたくさん入っています。それに牛乳とスキムミルクで仕上げているので優しい甘さでお腹いっぱいになります。
レーズンは好きな児童と嫌いな児童に分かれていました。好きな児童の方が多いですかね。パインパンより好きだそうです。

麦入りご飯、牛乳、ぶりマヨポン漬け、ごま酢和え、里芋の中華煮

里芋の中華煮は本当に絶品です。
コンソメのだしなんですが，ごま油をきかせて，野菜も食べやすくなっています。
1年生は，最初，里芋が苦手なのかたくさん減らしていましたが，ひと口食べたらおいしくてびっくりした顔をして笑っていました。箸が進むようでよかったです。

麦入りご飯、牛乳、チキンカレー、海藻サラダ（手作りドレッシング）、栃木県産生乳ヨーグルト

今日のカレーはチキンカレーです。
お昼前，お腹が空いているときに，カレーの良いにおいが漂ってくるとたまりませんね。

コッペパン、牛乳、照り焼きチキン、ポテトのチーズ煮、キャベツのスープ

ポテトのチーズ煮はダイスチーズ（角切）が入っています。粉ふき芋のような感じです。
スープは野菜の甘みがしみでていました。
今日は縦割り班給食でしたので楽しく食べてくれました。

麦入りご飯、牛乳、チャーシャン豆腐、揚げ餃子、バンサンスウ

今日は宇都宮を代表する餃子を揚げた「揚げ餃子」です。カリカリしておいしいです。

チャーシャン豆腐は厚揚げと野菜を中華風に煮込んでとろみをつけたものです。
中国で定番の家庭料理だそうです。
とってもおいしいんですが，児童にはこうゆう給食は好まれません。もっぱら揚げ餃子を大事そうに食べています。
しかし６年生はもっと食べたいと言ってくれました！この美味しさがわかるなんて，大人に近づいたのですね！

チーズパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、ゆでやさい（手作りドレッシング）

今日のパンにはダイスチーズが入っています。
味もチーズの味がしかっりしていて，おいしかったです。
チーズが嫌いな児童も何人かいるのですが，頑張って食べると言ってくれていました。
マカロニはスキムミルクも入り，カルシウム満点です。

麦入りご飯、牛乳、手巻き寿司（納豆・チーズ・かにかま）、豚汁、いよかん


今日は，中央小のおすすめメニューの日です。
このメニューを選んでくれたのは，保健給食委員会のメンバーです。
給食で手巻き寿司が食べられるなんて，私からすると不思議でなりませんでしたが，３種類の具を交互に巻いたりして結構楽しく食べられます。
児童はというと，楽しくおしゃべりをしながら，にぎやかに手巻きずしを堪能してくれました。そのぶん時間もかかってしますようですが。。。
豚汁は，調理師さんが出しを丁寧にとってくれて煮込むため香りもよく，具だくさんで温まります。

麦入りご飯、牛乳、セルフ豚丼、ハートのたまご焼き、ごまあえ、ミルメーク

今日は，リクエストの多かったミルメークを提供しました。コーヒー味です。苦みはなく甘いカフェアレみたいな味でした。
児童は喜んで飲んでいました。豚丼は，しらたきやネギも入っていて，すき焼きみたいな甘めの醤油味です。
給食室からいい匂いがしていて児童たちは楽しみにしてくれていました。甘じょっぱい香りはけっこう好きなようです。

ミルメークは，チューブの液体でした。
先を切って，ストローの穴から，させるのでパックを開けずにストローで飲めます。

野菜みそラーメン、牛乳、にらまんじゅう、ナムル、オレンジゼリー

みそラーメンは，とても好評でした。
麺がどうしても伸びてしまうのが難点ですが，一応伸びにくくなっている製品を使っています。煮込みラーメンの麺のような感じです。
野菜もたくさん摂れてお腹も満たされます。


ゼリーは花形です。わりと固いゼリーです。お皿の上に出して食べてもかわいいです。

かしわパン、牛乳、コロッケ（カレー味）、ボイルキャベツ、ソース、白菜スープ

今日は，セルフコロッケバーガーでした。
パンはパン屋さんにお願いして，手で簡単に開きやすくしてもらいました。
手で簡単に開くのが面白いようで大好評でした。自分ではさんで食べるパンは格別美味しく感じますね。

赤飯、牛乳、豚肉の味噌漬け焼き、おひたし、しもつかれ


今日は，初午メニューです。
栃木県民おなじみの「しもつかれ」は，鮭の頭ではなく，角切り鮭を使って作りました。炒った大豆と大根の甘みが出て，児童も好きな味に仕上がっていると思います。
中には，おじいちゃんの作る「しもつかれ」が好きだと言っている児童もいました♪素敵です。
郷土料理は話も弾み楽しいです。

麦入りご飯、牛乳、揚げ魚と野菜の和風あえ、いものこ汁

今日の主菜は，白身魚とじゃが芋を一度揚げてから甘辛ダレにからめました。大人はもちろん児童にも大好評でした。
椎茸とピーマンが苦手で苦戦している子も見られました。魚は苦手だけれど揚げてるから食べられると言っている子もいました。
今日は，なかよし学級のクラスが残さず全部食べてくれました。嬉しい日となりました。

ツナトースト、牛乳、野菜とウィンナーのスープ煮、ゆでやさい（イタリアンドレッシング）

ウィンナーのスープ煮はコンソメ味で，キャベツとウィンナーのうまみが出ていておいしかったです。スープやポトフに間違えられますが，一応　煮物です。
児童にも結構人気がありました。でも，今日，汁が少ないな…とつぶやいている子もいました。一応　煮物です。
ツナトーストは手作りです。たっぷりのツナに玉ねぎなどの野菜も入っています。

麦入りご飯、牛乳、セルフビビンバ丼、坦タン春雨スープ、いよかん

今日は，中央小に野菜を届けてくれる方をお招きしての「ありがとう給食」を開催しました。
食べる前に放送を流し，一斉に「いただきます」をしました。
いつも野菜を残してしまうクラスも感謝の気持ちを込めてよく食べてくれました。

煮込みうどん、牛乳、いわしの竜田揚げ、からしあえ、福豆

今日は，節分メニューです。今年はいわしと福豆を献立に取り入れてみました。
いわしは醤油としょうがで下味をつけ揚げました。
2年生と4年生うどんも魚も美味しいと全部残さず食べてくれました。豆が苦手な子もいたようですが，美味しいと食べてもらえることは嬉しいです。

麦入りご飯、牛乳、酢豚、わかめスープ、ふりかけ

中央小の酢豚にはミートボールが入っています。ケチャップの甘辛い味にマッチして美味しいため残菜も少ないです。もちろん元祖　豚角も入っています。一度揚げてあるのでやわらかいです。