今日の給食

今日の給食は，しょうゆラーメン・牛乳・にらまんじゅう・海藻サラダ・豆乳アイスです。

日本ではじめてラーメンを食べたのは,水戸黄門として有名な徳川光圀です。

黄門様は,学問の先生として中国から招いた学者に中国の麺とスープの作り方を教わり,自分で作って食べたと言われています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・さけの西京焼き・おひたし・豚肉とじゃがいもの煮つけです。

 西京焼きは，京都の伝統料理です。甘みがある白みそに，魚を漬けこんでから焼きあげました。魚をみそに漬けることで，旨みが増しておいしく食べられると言われています。

みその香りと魚の旨みを味わって食べてみてください。

今日の給食は，ビスキュイパン・牛乳・トマトミートオムレツ・ゆで野菜・ポテトスープです。

ビスキュイパンは，６年生からのリクエストです。

パンの上にのっているビスケット生地は，小麦粉・卵・砂糖などを混ぜて作ります。米粉パンにいちごジャムをぬり，その上からビスケット生地をのせて，オーブンで焼き上げます。

作るのは大変ですが，東小のみなさんにとても人気のメニューです！

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ビビンバ・トックスープ・フルーツ盛り合わせです。

今日は，かみごたえのある大豆もやしを入れたビビンバ丼です。大豆もやしは，名前の通り大豆を発芽させたものです。

緑豆もやしよりも，よく噛んで食べる必要がありますね。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・モロのから揚げ・かんぴょうのごま酢あえ・ほうれん草ときのこのみそ汁です。

今月の給食のめあては，「１年間の反省をしよう」です。

苦手なものも，一口は食べることができたでしょうか。食事のマナーは身についたでしょうか。よく噛んで食べることができたでしょうか。

この１年間，給食の時間をどのように過ごしてきた，振り返ってみてください。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・豚肉のしょうが焼き・おひたし・さつま汁です。

しょうがは,香りと辛みが特徴の野菜です。肉や魚の臭みを消したり，身体を温めたりする効果があります。

今日は，すりおろしたしょうがを豚肉に漬け込んで炒めた「しょうが焼き」です。

今日の給食は，わかめごはん・牛乳・さばの香辛焼き・さといもの中華煮・ごま酢あえです。

わかめやひじき，のりなどの海藻は，ミネラルと呼ばれる栄養素が豊富です。

ミネラルには，骨を強くするカルシウム・血液を作る鉄・体温や血圧を調節するマグネシウムなどたくさんの種類があります。それぞれ，私たちが健康でいるために欠かせない大切な役割を持っています。

今日の給食は，コッペパン・牛乳・フルーツクリーム・ミートボールと野菜のカレー煮です。

みなさん，果物は好きですか？果物を食べることは，じつは，野菜をたくさん食べることと同じくらい大切です。

バナナだと１本，みかんやキウイだと１個，いちごだと６粒ほどの量を，なるべく毎日食べることがよいとされています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・鶏肉のから揚げ・春雨サラダ・けんちん汁です。

「鶏肉のから揚げ」と「春雨サラダ」は，６年生のリクエスト給食メニューです。

から揚げにはいろいろな食材が使われますが，東小の給食では，モロや鶏肉のから揚げが定番ですね。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ハンバーグ・切り干し大根のポン酢あえ・豚汁・チョコプリンです。

 切り干し大根は，大根を細長く切って乾燥させた食材です。冬にたくさんとれる大根を乾燥させることで，長く保存できるようになります。

日光に当てて干すことで，生の大根よりも栄養価が高く，旨みも増します。

今日の給食は，ピザトースト・牛乳・チキンポトフ・豆乳パンナコッタです。

今日は，６年生のリクエスト給食メニューのピザトーストです。

たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・チーズ・サラミなどの具材を，調理員さんが一枚ずつのせて焼き上げてくれました。

今日の給食は，枝豆とこんぶの炊き込みごはん・鶏肉の香味焼き・ごまあえ・しもつかれです。

しもつかれは，栃木県の郷土料理で，２月の最初の午の日（初午）に稲荷神社にお供えして食べるものです。

その年のお正月に残った鮭や人参，大根，節分に残った大豆などを上手に利用した栄養たっぷりの素晴らしい料理です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・イカのチリソース・華風サラダ・大根スープです。

イカは，たんぱく質を多く含んでいるため，食べると筋肉の成長を促します。

今日の給食をしっかりと食べ，外で元気に身体を動かすことで，みなさんの筋肉は昨日よりも強くなります。筋肉が強くなると，速く走れるようになったり、なわとびがうまくなったりすることにも繋がります。

今日の給食は，きなこ揚げパン・牛乳・野菜とウインナーのスープ煮・ゆで野菜です。

揚げパンは，６年生からのリクエストでメニューに入れました。

給食の揚げパンは，パン屋さんが焼いてくれたパンを朝早く学校に届けてもらい，調理室で揚げます。揚げたてあつあつのパンにきなことお砂糖をまぶして完成です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・里芋コロッケ・もやしとにらのごまあえ・おふと卵のみそ汁・ゆずゼリーです。

今日の宮っ子ランチは，「黄ぶらにちなんで健康になろう献立」です。

黄ぶなにまつわる伝説と，黄ぶなが今では宇都宮を代表する縁起物として親しまれていることを児童に知らせるとともに，健康に過ごそうとする意欲をもたせる献立です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・サバの塩焼き・おひたし・いもこん鍋風汁です。

いもこん鍋は，江戸時代に生まれた鳥取県の郷土料理です。

質素な暮らしをしていた鳥取藩の武士たちが，家庭でとれたさといもとこんにゃくを中心に鍋を作ったことが始まりと言われています。

今日の給食は，コッペパン・牛乳・ハンガリアンシチュー・ゆで野菜・ベビーチーズです。

今日は，ハンガリーの農家で生まれたハンガリアンシチューです。肉と野菜を煮込んだトマト味のシチューで，日本でいうとハヤシライスに近い料理です。

ハンガリーの食事は，焼き立てのパン・チーズ・肉・火を通した野菜をよく食べるそうです。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・スタミナ焼き・塩こんぶ和え・豚汁です。

今日は，豚肉と香味野菜を甘じょっぱい醤油たれで炒めた「スタミナ焼き」です。

豚肉には，食べたものをエネルギーに変える働きをするビタミンB1が多く含まれています。

さらに，玉ねぎやニンニクには，ビタミンB１吸収をよくする栄養素が含まれています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・モロのから揚げ・こんにゃくきんぴら・吉野汁です。

1月２４日から３０日は，「全国学校給食週間」です。日本の学校給食は，生活に苦しむ子供のために，小学校が昼食を提供したことが始まりとされています。

東小では，給食週間に様々な地域の料理を提供します。

今日の給食は，スパゲティークリームソース，牛乳，ゆで野菜です。

スパゲティーは,イタリアのめんです。イタリア語で,「細くてかわいらしいひも」という意味があります。また，麺食品を総称して「パスタ」といいます。

パスタには,乾燥パスタと生パスタがあり,その種類は,３００種以上あるといわれています。