今日の給食

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・鶏肉の香味焼き・韓国風味噌汁です。

おひたしは,「ひたしもの」ともいい,ゆでた野菜や山菜などをしょうゆで味付けをして食べる料理です。かつおぶしやもみのり,ごまなどをかけて食べることもあります。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・八宝菜・豆腐の中華スープです。

八宝菜は中華料理のひとつで，「たくさんのお宝を集めたようなおいしい料理」という意味です。

東小の八宝菜には，豚肉やイカ，旬の白菜，えのき，彩の良いチンゲン菜や人参が入っています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・さわらのみそ焼き・白菜キムチ・大根の中華煮です。

サワラは春と秋が旬で，クセがなく食べやすい味わいのお魚です。

身が柔らかくて傷みやすいという特徴があるため，お刺身として食べる機会は少ないかもしれません。保存性を高めるために，味噌に漬け込んで焼く調理法が定番になりました。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・鶏肉のから揚げ・磯辺あえ・味噌汁です。

 からあげは中国から伝わった料理ですが，本場のからあげは，揚げたあとにあんやタレをかけることが多く、日本のからあげとは少し違います。

今日の献立は、しょうゆラーメン・牛乳・チキンナゲット・ナムル・レモンゼリーです。

陽北地域学校園共通のメニューで，大人気の絵本『ふしぎ駄菓子屋 銭天堂』の読書コラボ給食です。

用法・容量を守って、正しい食べ方で食べてください・・・？

今日の給食は、アップル米粉パン・牛乳・ポークソテーアップルソースがけ・ゆで野菜・ほうれん草と卵のスープです。

陽北地域学校園共通のメニューで，大人気の絵本『りんごかもしれない』の読書コラボ給食です。

みなさんが食べているのは，本当にりんごでしょうか？それとも，りんごじゃないものでしょうか？じっくり味わって食べてみて下さい。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・スタミナ焼き・からしあえ・味噌汁です。

豚肉には，食べたものをエネルギーに変える働きをするビタミンB1が多く含まれており，玉ねぎやニンニクには，ビタミンB1の吸収をよくする栄養素が含まれています。

そのため，玉ねぎやニンニクと豚肉は一緒に食べると良いとされています。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・セルフかき揚げ丼・大豆もやしのキムチあえ・茎わかめスープです。

今日は「いい歯の日」ということで、よく噛んで食べる必要がある大豆もやしや茎わかめ、かき揚げを使った献立です。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・餃子ロール・チャーシャン豆腐・白菜スープです。

秋の味覚の一つであるきのこには、お腹の中をきれいに掃除してくれる「食物繊維」が含まれています。

白菜スープに入っているえのきは、きのこの中でもクセが少なく食べやすい味です。

きのこが苦手な人は、えのきから頑張って食べてみて、少しずつ慣れていってください。

今日の給食は、コッペパン・牛乳・ブルーベリージャム・さつまいものシチュー・ゆで野菜です。

今日は、東小の児童のみなさんが学校で育てたさつまいものシチューです。

自然の恵みに感謝していただきました。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・タラのマリネ・磯辺あえ・豚肉と切り干し大根の炒め物です。

今日は、東小で好きな人が多い「磯辺和え」です。「いそべ」という言葉がつく料理は、のりを使う場合につきます。

磯辺和えの作り方はシンプルで、ゆでた野菜をしょうゆとのりで和えて完成です！

ぜひおうちでも作ってみてください。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・生揚げと豚肉の豆板醤炒め・野菜の中華あえ・にら玉汁です。

生揚げは、豆腐の加工品です。木綿豆腐と栄養価を比べると、たんぱく質は６倍、カルシウムは２倍、鉄分は４倍もあります。

成長期のみなさんにぜひ食べてほしい食品のひとつです。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・セルフ高野豆腐・焼きししゃも・さっぱりあえです。

高野豆腐の原材料である大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほどにたんぱく質が豊富です。

たんぱく質は、血や筋肉など体をつくるために欠かせない栄養素です。

今日の給食は、米粉パン・牛乳・チョコレートクリーム・ウィンナーとトマトのペンネ・ゆで野菜です。

米粉パンは、普通のパンとは違い、小麦粉と米粉を半分ずつ使って作っています。

米粉がもちもちしていておいしいのは、米粉に含まれる水分が多いからです。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・さわらの味噌チーズ焼き・からしあえ・里芋の中華煮です。

チーズは、牛乳から作られています。水分が少ないので、牛乳より栄養の量が多くなっています。

身体を作るたんぱく質や、骨を作るもとになるカルシウムが豊富です。

今日は，さわらのみそチーズ焼きにしました。

今日の給食は、麦入り栗ご飯・牛乳・いかフライ・さっぱりあえ・味噌けんちん汁です。

今日は、十三夜献立です。十三夜は、十五夜と同じく月見を楽しむ日です。

９月の十五夜は豊作を祈り、１０月の十三夜は収穫に感謝する意味合いもあります。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・いわしの梅醤油煮・おひたし・五目きんぴらです。

お魚の煮物になぜ梅干しをいれるのか、不思議に思う人もいるかもしれません。

梅干しは、強い酸味と豊かな香りがあるため、一緒に煮ることで青魚の臭みを取り除く効果があります。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・プルコギ風炒め物・チンゲン菜と豆腐のかき玉スープ・ブルーベリーゼリーです。

目の愛護デーにちなんで、目の健康維持をサポートする献立となっています。

今日の給食は、麦入りご飯・味付けのり・牛乳・ハムカツ・ボイルキャベツ・ひじきと大豆の炒り煮です。

今日は、のりをご飯に巻いて食べる練習です。

味付けのりの袋は、食事マナー週間に合わせて、地域学校園で作ったオリジナルデザインです。

今日の給食は、コッペパン・セルフ焼きそばサンド・牛乳・豆腐入りかきたま汁・シューマイです。

日本で焼きそばといえばソース味ですが、本場の中国では醤油などで味をつけます。

焼きそばは、中国語で「炒麺（チャオメン」といい、やわらかい焼きそばとかたい焼きそばがあります。