2021年12月の記事一覧

バンズパン，コロッケ，ソース，レタス，牛乳，肉団子スープ

　庶民の味の代表格コロッケは，もともとフランスの料理で運動用具・クロケットが訛ったものといわれています。日本では明治5年，料理の本に紹介され，大正初期に東京の帝国劇場で上演された喜劇の中で歌われた「コロッケの唄 」がブームとなり，日本中に広まったということです。