2021年11月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，エビの水晶包み蒸し，チャーシャン豆腐，坦々春雨スープ

　生揚げは，通常もめん豆腐を水切りしてから，高温で揚げたものです。別名 「厚揚げ」とも言います。表面は揚げてあるので油揚げのような食感ですが，中は豆腐のままです。