2021年4月の記事一覧

コッペパン，ブルーベリージャム，牛乳，白身魚のマヨネーズ焼き，ゆで野菜（和風ごましょうゆドレッシング），野菜スープ



　メルルーサはタラの仲間で，南アメリカの沿岸でとれる魚です。体長５０メートルくらいになり，白身で身が締まっており，塩処理をしなくてもタラのように身が崩れません。外食産業や給食などで使用されています。