2021年4月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，鶏の照焼き（ごま風味），五目煮豆，切干大根とほうれん草のぽん酢あえ




　切り干し大根は今ほど食べ物が豊かでなかった昔に，冬の食糧不足を補うために工夫してできた食品です。大根を乾燥させることで，甘みと旨みが増します。

麦入りご飯，牛乳，いわしのごま味噌煮，磯辺和え，豚肉と野菜のうま煮



　いわしなど青魚の脂肪はコレステロールを調節する働きがあります。魚の苦手な子どもたちには，嫌われがちですが，成長に必要な栄養がたくさん含まれた食品ですので，すすんで食べるようにしましょう。

麦入りご飯，牛乳，ポークしゅうまい，華風サラダ，麻婆豆腐



　豆腐の発祥の地は中国です。豆乳に「にがり」という凝固剤を入れ固めて作ります。たんぱく質やカルシウムなど成長期に欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。消化 の良い食べものです。

麦入りご飯，牛乳，モロの和風マリネ，塩こんぶあえ，生揚げと野菜の煮つけ



　生揚げは，もめん豆腐を水切りしてから，高温で揚げたものです。「厚揚げ豆腐 」とも言います。表面は油で揚げてあり油揚げのような食感ですが，中は豆腐のままの食感です。

ピザトースト，牛乳，野菜スープ，フルーチェ



　今日からまた給食が始まります。進級したので給食の量が少し増えています。量が増えていてもしっかり食べて，自分の体を成長させましょう。