2015年1月の記事一覧

麦入りご飯、牛乳、モロフライ、もやしとニラのごまあえ、ぎゅうざスープ

給食週間３日目。
今日は，われらが栃木編です。

栃木県といえば餃子と思われていますが，モロを食べることも栃木県の特徴ともいえます。モロはサメの仲間ですが，味は鶏肉に似て食べやすいです。
特にフライは大人気でした。さっくり揚がっていておいしかったです。今回は下味に醤油が使われているので和食にピッタリでした。
みんな大好きぎょうざスープには，すりおろしショウガ汁がたっぷり入っているので，今日のような冷え込む日には温まります。

午後も頑張ろう！　

アップルパン、牛乳、白身魚のバーベキューソースがけ、ハムと豆のスープ

給食週間メニュー2日目です。
今日は，オーストラリア編。現在サッカーアジアカップが開催されているオーストラリアでは，バーベキューが人気なんだそうです。給食では，ソースを作りフライしたタラにかけました。
ハムと豆が入ったスープは家庭料理でよく食べられているそうです。
付け合せの粉ふき芋は，児童に大人気でした。また出そうとおもいます。

さて，今夜はグループリーグ1位通過がかかったヨルダン戦。わたしも帰って応援します。

麦入りご飯、牛乳、さわら韓国風焼き、キムチ和え、トックスープ、韓国のり

今日から中央小は給食週間を開催しています。
給食週間初日は韓国編。

韓国メニューで，韓国のり出したところとっても喜ばれました。
スープの中にトックという韓国のおもちもはいっているのも好評でした。
明日は，ｵｰｽﾄﾗﾘｱです。

麦入りご飯、白身魚の味噌チーズ焼き、ごまあえ、けんちん汁

魚の味噌チーズ焼きはノンエッグのたまごと味噌を混ぜて焼いてあります。
マイルドでおいしいです。
魚は残菜が多いメニューですが，このような味付けだと結構人気があります。

麦入りご飯、牛乳、ごぼうカレー、海藻サラダ(和風ドレッシング)、ヨーグルト
今日はごぼうカレーです。ネーミングのごとく，たくさんごぼうが入っています。
ごぼうは，ホロホロとしたやわらかさになって食べやすく，児童も，ごぼうおいしいと言ってくれました。

↑ごぼうは，薄く切っています。


やわらかいとは言え，かなりたくさん入っているので噛む回数があがります。食物繊維たっぷりなので子どもだけではなく大人にも嬉しいカレーだと思いました。よく噛むので満腹感も普段よりあります。カレーを食べながら言う言葉ではないですが…ダイエットにも良いですね。

給食では，いつものようにカレーライスに海藻とヨーグルトをつけてカルシウムも満たすようにしました。

健康第一！！