2015年5月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，豚肉と野菜の味噌炒め，ナムル，わかめスープ


豚肉と野菜の味噌炒めは回鍋肉みたいな味つけでした。
ご飯が進む美味しさです。

熱い日が続いていますね。
喉が渇くのか，スープは残しものが少なかったです。
ですが，食欲が減ってしまったのか，ご飯はあまり食べていない児童が目立ち，とても残念でした。

ツナトースト，牛乳，ポテトスープ，フルーツヨーグルト


ツナトーストは調理員さんが丁寧に作ってくださっています。
端から端まで具材が乗っており，最後の一口まで美味しいです。
パセリが加わることで色味も良いです。

今日のメニューは児童の好きなメニューだったようで，おかわりをする児童も多く見られました。
運動会の練習をしているため，とてもお腹が空いていた児童が多かったようです。

麦入りご飯，牛乳，いかの天ぷら，大根おろし，生揚げと野菜の煮付


いかの天ぷらは衣がサクサクでした。
そのまま食べても，大根おろしをかけても美味しいです。

煮付は優しい味付けで，いくらでも食べれそうです。
煮付をご飯に乗っけて丼にしている児童もいました。
とろみがついているので丼にしても美味しそうでした。

米粉パン，牛乳，マカロニとアスパラのクリーム煮，ゆで野菜（ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）


マカロニのクリーム煮は児童に大人気でした！
このホワイトソースは調理員さんの手作りです。
滑らかで，バターのコクがあり，とても美味しいです。
脱脂粉乳が入っているので，カルシウムが多く摂れるようになっています。
米粉パンにつけて食べても，とても合いますね。

全体的に残菜が少なかったので，嬉しかったです。

麦入りご飯，牛乳，鰆の生姜味噌漬け，五月汁，ゆで野菜（和風ドレッシング）


今日は五月汁に鰆と春らしい献立でした。
五月汁はとても具沢山で野菜の色んな味がして美味しいです。
焼き豆腐も入っており，彩りも楽しめます。

鰆は生姜味噌で漬けてあるため，生臭さが抑えられ，食べやすくなっています。
身もほぐれやすいので食べやすいです。

麦入りご飯，牛乳，焼き魚（さば文化干し），ごまあえ，煮しめ


文化干しのお魚はさばでした。
皮がパリパリで皮まで美味しくいただけます。

なぜ文化干しというか知っているでしょうか？

元は魚の干物をセロファンで包み込む手法で，
後に天日干しの対義語として冷温風機を用いた乾燥手法のことを指すそうです。

コッペパン，牛乳，ミカンジャム，かぶ入り野菜スープ，鶏肉と野菜のケチャップあえ


今日のスープは今が旬のかぶが入っています。
かぶの柔らかさや，葉やもやしのシャキシャキ感などが美味しいです。
あっさりしているのでたくさん飲めます。

今日のジャムはみかんジャムでした。


マーマレードだと苦みが少々あるので
食べやすいみかんジャムにしました。
ですがマーマレードと勘違いして，未開封の児童もちらほら・・・残念でした。

焼うどん，牛乳，コロッケ，ソース，からしあえ，柏もち


明日から児童がGWということもあり，今日はこどもの日メニューでした。
からしあえは辛さを抑えて作っていますが，からしの風味はきちんとあり，美味しいです。

こどもの日のメニューなので，デザートは柏もちでした。


パッケージの裏面には，柏もちの説明がかいてあります。

この柏もち，柏の葉まで食べてしまう児童もいました。
もちろん食べても害はないのですが・・・

ミルクパン，あじのチーズ焼き，粉ふきいも，キャベツスープ，お祝いデザート


４月３０日は中央小学校の創立記念日です。
給食も創立記念日をお祝いするメニューとなっています。

あじのチーズ焼きは調理員さんの手作りです。
チーズがあじの生臭さを消しているので美味しく食べられます。

デザートもとても豪華です。
マスコットキャラクターのザウルスくんが描かれたチョコが乗っているゼリーです。


アップするとよく分かりますが，
ザウルスくんは職人さんがひとつひとつ手書きで描いているので，
顔が少しずつ違っていて，見るのも楽しいです。