2021年12月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，ハンバーグ，ほうれん草ときのこのソテー，洋風卵スープ

　しめじは昔から「香り松茸，味しめじ」と言われるようにとても味のよいきのこです。うま味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸が含まれています。一般に食べられているのは「ぶなしめじ」で，人工栽培されています。