2021年3月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，豚肉の味噌漬焼き，おひたし，豆腐入りかきたま汁



　豚肉には，良質のタンパク質のほか，体の疲れをとる働きのあるビタミンＢ１が牛肉の10倍も含まれています。ビタミンＢ１は炭水化物をエネルギーに代える働きがありますが，ほかのビタミン類と共に働く栄養素なので，ビタミンを多く含む緑の野菜 （緑黄色野菜）と一緒に食べましょう。