今日の給食

今日の給食

5月18日(火)今日の給食



5/18(火)
 今日の給食は,コッペパン・牛乳・焼きそば・トックスープ・桃の杏仁豆腐です。
 日本で焼きそばといえば,ソース味が代表的ですが,本場の中国では,ふつうはソースで味をつけません。
 焼きそばは中国語で「炒麺(チャオメン)」といいます。

5月14日(金)今日の給食



5/14(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークカレー・こんにゃくサラダ・セノビーゼリーです。
 こんにゃくは,「しらたき」のように白いものと「板こんにゃく」のように黒いものがあります。こんにゃくを作る時に,「生芋」を使うと芋の皮が入ってしまい,黒いこんにゃくが出来上がります。また,こんにゃく芋を「製粉」にしたものを使うと今日使用したような白いこんにゃくが出来上がります。

5月13日(木)今日の給食



5/13(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・さんまオレンジ煮・磯辺和え・道産子汁です。
 さんまには,ビタミンやカルシウム,鉄分など豊富な栄養が含まれています。
 また,さんまの脂肪には,脳の働きをよくして,イライラの解消にも効果があります。

5月12日(水)今日の給食



5/12(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・鶏肉の味噌チーズ焼き・塩昆布和え・ひじきと大豆の煮物です。
 ひじきは海藻の仲間で,海の中で育ちます。鉄分やカルシウムを多く含む為,成長期にはとても良い食品です。

5月11日(火)今日の給食



5/11(火)
 今日の給食は,きなこ揚げパン・ゆで野菜・ミネストローネスープ・県産ヨーグルトです。
 ミネストローネスープは,イタリアの代表的なスープです。
 イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味の言葉で,新鮮な野菜を入れた,トマト味のスープです。

5月10日(月)今日の給食



5/10(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしのごま味噌煮・里芋の中華煮・味噌汁です。
 里芋は,日本では大昔から栽培され,じゃがいもやさつまいもがそれほどなかった江戸時代までは,芋といえば里芋でした。
 また,里芋のぬめりは免疫力を高め,病気から体を守ってくれます。

5月7日(金)今日の給食



5/7(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・セルフ豚丼・厚焼き卵・ナムルです。
 韓国には,「ナムルの味をみれば,嫁の料理の腕がわかる」ということわざがあるそうです。今日のナムルも,酢のさっぱりとした味付けが子どもたちから好評でした。

5月6日(木)今日の給食



5/6(木)
 今日の給食は,たけのこご飯・牛乳・さわらのねぎ味噌焼き・ごま和え・柏もちです。
 今日は,学校園共通「端午の節句献立」です。たけのこご飯には,たけのこのように真っ直ぐ,すくすくと育つようにという願いが込められています。旬の食材ということもあり,お家でもたけのこを食べたよ!という話を子どもたちからも多く聞きました。

4月30日(金)今日の給食



4/30(金)
 今日の給食は,スパゲティーミートソース・牛乳・ゆで野菜・いちごプリンです。
 ミートソースは,日本人には馴染みの深いスパゲティーです。肉とトマトを使用したソースは好きな方が多く,本場イタリアではボロネーゼと言われています。

4月28日(水)今日の給食



4/28(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしの梅じょうゆ煮・じゃがいものそぼろ煮・味噌汁です。
 じゃがいもは,でんぷんが多いので,他の国では主食としても食べられているいも類です。果物のように,ビタミンCやカリウムが含まれているため,「大地のりんご」と呼ばれています。

4月27日(火)今日の給食



4/27(火)
 今日の給食は,米粉パン・牛乳・ジャークチキン・アーモンドサラダ・ワンタンスープ・チルドチョコです。
 ジャークチキンは,オリーブオイル・チリパウダー・クミンパウダー・パプリカパウダー・塩・にんにくで漬け込み焼きあげました。
 鶏肉料理の中でも特に子どもたちから人気のメニューです。

4月26日(月)今日の給食



4/26(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハヤシライス・ゆで野菜・みかんゼリーです。
 みかんには,ビタミンCが多く含まれています。中くらいのみかん2個で1日分の
ビタミンCをとることができます。
  また,みかんには,疲れをとる働きがあるクエン酸も豊富です。 

4月23(金)今日の給食



4/23(金)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・大豆とじゃこの甘辛炒め・厚焼き卵・味噌汁です。
 今日は,陽北地域学校園共通「好き嫌い克服メニュー」です。
 今回は,大豆を食べようというテーマで,大豆を鶏肉やレンコンと共に揚げ,あまからく炒めました。

4月22日(木)今日の給食



4/22(木)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ポークしゅうまい・華風サラダ・マーボー豆腐です。
 しゅうまいは,豚ひき肉を小麦粉の皮で包んで蒸したものです。中華料理の中では,点心という料理です。
 点心とは,「軽い食べ物」という意味でいろいろな種類があります。しゅうまいだけでも豚肉やえび・かになど中に入れる具材によってたくさんの種類があります。

4月21日(水)今日の給食



4/21(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロの和風マリネ・塩こんぶあえ・生揚げと野菜の煮つけです。
 生揚げは,厚揚げともいわれ,水を切った木綿豆腐を油で揚げて作ります。生揚げには,良質なたんぱく質が含まれ,体をつくるために大切な食品です。

4月20日(火)今日の給食



4/20(火)
 今日の給食は,ツナトースト・牛乳・ゆで野菜・ミートボールと野菜のカレー煮です。
 ツナは食感が肉にも似ていますが,まぐろから作られる海産物加工品です。かつおを原料にして作られることもありますが,まぐろで作る方が一般的です。
 缶詰として売られていますが,水煮のものや油漬けのものなど種類はたくさんあります。

4月19日(月)今日の給食



4/19(月)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・さんまオレンジ煮・海藻サラダ・道産子汁です。
 道産子汁の「道産子」には,「北海道で生まれたもの」という意味があります。今日の道産子汁には,北海道が生産量日本一の食べ物であるじゃがいも・にんじん・ねぎ・とうもろこし・バターなどが入っています。

4月16日(金)今日の給食



4/16(金)
 今日の献立は,麦入りご飯・牛乳・セルフかき揚げ丼・ごま和え・若竹汁です。
 たけのこは,春を代表する食材の一つです。たけのこという漢字は、竹かんむりに旬という字を書きます。筍が生えてから10日くらいまでしか食べられないことから、旬という字があてられたと言われています。

4月15日(木)今日の給食



4/15(木)
 今日の給食は,わかめご飯・牛乳・さばの味噌煮・こんにゃくサラダ・なめこ汁です
 わかめは春にとれる若い芽がおいしいところから「わかめ」という名前がつけられたそうです。海藻の中で最もたくさんのカルシウムを含んでいます。

4月14日(水)今日の給食



4/14(水)
 今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハンバーグ・ゆで野菜・味噌汁・お祝いデザートです。
 今日は,1年生が初めて東小の給食を食べました。1年生お祝い献立は,陽北地域学校園共通の「ほくほくランチ」です。ハンバーグを中心とした食べやすい献立にしました。