今日の給食

７/１９（月）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・いかのチリソースがけ・ゆで野菜・とうがんスープです。
　とうがんは,ほとんど水分でできているあっさりとした味わいが特徴の食品です。旬は,夏ですが,保存がきき冬まで食べられることから「冬の瓜」と書いて冬瓜と名付けられました。

７/１６（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・夏野菜カレー・フルーツポンチ・お楽しみチーズです。
　今日は,すききらい克服メニュー「野菜を食べよう」です。夏野菜カレーには,トマト・なす・玉ねぎ・ズッキーニ・かぼちゃを使用しました。暑い日が続きますが,夏野菜からは,元気をもらえます。積極的に料理に取り入れていきましょう。

７/１５（木）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ゴーヤチャンプルー・チーズ入り肉団子・茎わかめのスープです。
　チャンプルーは,沖縄の方言で「まぜこぜにした」という意味です。豆腐や野菜に限らず,様々な材料を一緒に炒め合わせます。ゴーヤが苦手な児童も多いですが,給食では,ツナを一緒に使用し,食べやすくする工夫をしています。

７/１４（水）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・春雨サラダ・道産子汁・とうもろこしです。
　今日は,「プラチナコーンＸ（かい）」という名前のとうもろこしを全校児童でいただきました。白くて,甘い特徴があり,ボウルのふたを外した瞬間から良い香りが広がり，大興奮の給食当番さんたちでした。

７/１３（火）
　今日の給食は,米粉パン・牛乳・鶏肉のラタトゥユ・ポテトチーズ煮・キャベツのスープ・いちごジャムです。
　ラタトゥユは,南フランスの郷土料理で,夏野菜のトマト煮のことです。今日は,トマトと一緒になす・玉ねぎ・ズッキーニを煮込みました。

７/１２（月）
　今日の給食は,十六穀ごはん・牛乳・揚げ餃子・からしあえ・大いちょう汁・マスカットゼリーです。
　今日は,夏の宮っ子ランチ（平和を願って大いちょう献立）です。終戦後,宇都宮市の市街地が焼失してしまいましたが,市民の強いエネルギーにより復興が勧められ,現在のように,家やお店が建ち並ぶまでに発展しました。人々がたくましく生き抜いてきたことに誇りをもち,自分も頑張ろうという意欲をもたせる献立です。

７/９（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・プルコギ風炒め物・トックスープ・冷凍パインです。
　今月の学校園のめあては,「しっかり食べて夏バテを防ごう」です。プルコギは,韓国料理の調味料「コチュジャン」を使うので,甘辛い味になってご飯がすすみます。また,玉ねぎやにらなどの野菜もたっぷり使うので,栄養バランスもよく,元気になれます。

７/８（木）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・たらの西京焼き・ゆで野菜・豚肉とじゃがいもの煮物・ひじきぱっぱです。
　ひじきは,海藻の仲間です。ひじきというと,黒い色を思い浮かべますが,海の中では,濃い茶色をしています。煮物が苦手な人も,ふりかけなら食べることができると話していました。

７/７（水）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフ五目ちらしずし・七夕汁・天の川ゼリーです。
　７月７日の今日は,七夕献立です。昔から,七夕には天の川に見立て,そうめんがよく食べられてきました。給食では,魚のすり身を使用した魚めんを汁物に入れ,七夕汁という名前をつけました。

７/６（火）
　今日の給食は,コッペパン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・ゆで野菜・イタリアンスープ・ブルーベリージャムです。
　マヨネーズは,中島けい一郎さんがアメリカで,さけの缶詰と玉ねぎのみじん切りをマヨネーズであえた料理を食べ,美味しかったことから日本でもマヨネーズを広めようとキューピーという会社をつくりました。

７/５（月）
　今日の給食は,冷やし中華・牛乳・春巻き・マーラーカオです。
　冷やし中華は,「中華」といいますが,昭和のはじめに生まれた日本料理です。「冷やし中華はじめました」の貼り紙を見たことがある人も多いと思います。
　めんにかけるタレには,体の疲れをとる力がある「酢」が入っています。暑い夏にピッタリな料理です。

７/２（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・かつおのゆずみぞれに・ごま酢和え・豆乳仕立ての味噌汁です。
　かつおの旬は,初夏と秋頃の年に２回あります。初夏は「初がつお」,秋は「戻りがつお」と呼ばれています。
　また,今日はごま酢和えに５年生が学校農園で育てているきゅうりを使用しました。

７/１（木）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・タコライス・春雨中華スープです。
　タコライスは,沖縄で生まれた料理です。タコライスという名前ですが,たこは入っていません。メキシコ料理であるタコスに使っている具材をご飯にのせることから名前がつきました。

６/３０（水）
　今日の給食は,ナン・牛乳・キーマカレー・ゆで野菜・コアコア（もも）です。
　６月の給食のめあては、「衛生に気をつけよう」です。今日のようなナンやパンの時は,手を使って食べるので,特に手をよく洗う必要があります。手指用のアルコール消毒は,手をよく乾かしてから使用するよう,引き続き声かけを行っていきます。

６/２５（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・豚キムチ炒め・トックスープ・まんてん豆です。
　日本でもおなじみのキムチは,韓国の伝統的な漬物です。韓国では,毎日１１～１２月になると「キムジャン」といって,仕事や学校を休み,キムチを漬ける風習があるそうです。

６月２４日（木）
　今日の給食は,コッペパン・セルフホットドック・牛乳・ボイルキャベツ・サマーシチュー・アセロラゼリーです。
　トマトは,もともと食用ではなく観賞用として栽培され,赤くてきれいな実を眺めて楽しまれていたそうです。現在は,世界的に食べられている食材の一つで,生で食べるだけではなく,煮込み料理に使ったり,デザートにも使われています。

６/２３（水）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ポークメンチカツ・春雨サラダ・根菜のすまし汁です。
　今日は,５年生が学校農園で育てているきゅうりを春雨サラダに使用しました。「美味しかった！」とたくさんの児童が声をかけてくれました。

６/２２（火）
　今日の給食は,酢飯・牛乳・手巻き寿司（納豆・チーズ・梅）・豚汁です。
　今日は,自分で手巻き寿司を作りました。酢には,食欲を回復する力があり,暑い時期にぴったりの調味料です。

６/２１（月）
　今日の給食は,わかめご飯・牛乳・赤魚粕漬け・こんにゃくサラダ・味噌けんちん汁です。
　今週は,陽北地域学校園の食事マナー週間です。給食の時間を使って,正しい食器の置き方が身に付くよう指導しています。教室に掲示されている盛り付け表を確認し,自分の席についた後や給食当番の際に置き方を見直すことができるように声を掛けています。

６/１８（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフ親子丼・まろやか味噌汁です。
　親子丼は,鶏肉と鶏の卵を使用するので親子と言います。給食では,たまねぎ・たけのこ・にんじん・枝豆と具材をたくさん使っています。