今日の給食

５/２５（火）

　今日の給食は,ぶどうパン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・ゆで野菜・洋風卵スープです。

　洋風卵スープに使われている卵には,良質なたんぱく質が豊富に含まれ,体の調子を整えるビタミンＡやビタミンＢ２,血液のもとになる鉄なども含まれています。

５/２３（月）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・豚肉と宮野菜炒め・ごま酢和え・春野菜みそ汁・ミルクプリン（いちごソース）です。

　今日は,「宮っこランチ（春）～自然の恵みキラキラランチ～」です。農業王国宇都宮と言われるほど,農作物が豊富に作られていることを知るとともに,自然の恵みに感謝の気持ちをもたせる献立となっています。

５/２０（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・中華丼・牛乳・春雨坦々スープ・セノビーゼリーです。

　「中華丼」は,ごはんの上に,あんかけにした肉野菜炒めをのせたどんぶり料理です。中華丼という名前ですが,日本生まれの料理だそうです。日本の中華料理店で,働いていた人が食べていたまかない料理が始まりだったという説や,お客さんに「ごはんの上に八宝菜をのせてほしい」と頼まれて作った料理の評判が良く,広まっていったという説などがあります。

５/１９（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・さんまオレンジ煮・磯辺和え・まろやかみそ汁です。

　さんまには,ビタミンやカルシウム,鉄分など豊富な栄養が含まれています。中でもビタミンＤは骨を丈夫にする働きがあります。また,さんまに含まれている脂肪には,脳の働きをよくして,イライラの解消にも効果があります。

５/１８（水）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフ豚丼・厚焼き卵・さっぱりあえです。

　豚肉には，疲れをとってくれる働きがあるビタミンＢ１や体をつくるもとになるたんぱく質が多く入っています。給食を残さず食べて,元気な身体を作りましょう。

５/１６（月）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・メンチカツ・もやしとにらのごま和え・根菜のみそ汁です。

　今月の給食のめあては,「上手な配膳をしよう」です。１年生の給食が始まり,約１か月が経ちました。１年生は,自分の手よりも大きなお玉やトングを上手に使いこなし,配膳をしています。

５/１３（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・鶏肉のから揚げ・春雨サラダ・道産子汁・豆乳アイスです。

　東小学校では,毎週ハンカチ・ティッシュのチェックを行っています。全員がハンカチ・ティッシュを持ってくることができた回数が多いクラスに,ごほうびとしてリクエスト給食を行っています。今日は,６年１組の児童のリクエスト給食を提供しました。

５/１２（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ハンバーグ・和風きのこソース・けんちん汁・アセロラゼリーです。

　今日は,陽北地域学校園統一の「すききらい克服メニュー（きのこを食べよう）」です。和風きのこソースには,しめじとえのきたけを使い,ハンバーグと一緒に食べました。

５/１１（水）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・じゃこカツ・おひたし・みそ汁です。

　じゃこカツは,にんじんや玉ねぎなどの野菜と魚介のうま味が詰まった揚げ物です。サクサクとした食感でご飯がすすみ,愛媛県のご当地グルメだそうです。

５/１０（火）

　今日の給食は,コッペパン・牛乳・セルフホットドッグ・ボイルキャベツ・マカロニのクリーム煮・みかんゼリーです。

　今日は,自分でコッペパンにソーセージとボイルキャベツを挟む「セルフホットドッグ」です。１年生も上手に挟むことができ,自分で出来て嬉しかったことや「美味しかった」とたくさん声をかけてくれました。

５/６（金）

　今日の給食は,ナン・牛乳・キーマカレー・ブロッコリーサラダ・フルーツポンチです。

　今日は,陽北地域学校園の栄養士から「連休明け元気に登校しよう！」という思いを込めた献立です。

　お休みが続くと,生活が不規則になりがちですね。朝ご飯はしっかり食べてきましたか？起きるのが遅い人は夜は早く寝て,朝早めに起きましょう。それだけでも生活は変わります。脳のエネルギーを補給し,頭をすっきりと目覚めさせましょう。

５/２（月）

　今日の給食は,たけのこご飯・牛乳・さわらのねぎみそ焼き・ごまあえ・柏もちです。

　今日は,一足先に端午の節句献立です。端午の節句とは，子どもの健やかな成長を願う行事です。たけのこご飯に使用したたけのこには,真っすぐにすくすく育つようにという願いが込められています。

４/２８（木）

　今日の給食は,スパゲティーミートソース・牛乳・ブロッコリーサラダ・チーズドックです。

　ブロッコリーは,「はなやさい」と呼ばれ,黄色の花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。

きれいなこい緑色をしていますが,「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間で,たんぱく質やビタミンＣがくさん含まれています。

４/２７（水）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・さばの味噌煮・磯辺和え・道産子汁です。

　陽北地域学校園では,月に１回,テーマを決めて「すききらい克服メニュー」を提供しています。今月は,「魚を食べよう」です。魚が苦手という人も, 「さばのみそ煮」は,食べやすいのではないでしょうか。さばには,血や肉をつくるたんぱく質や,頭のはたらきを良くするＤＨＡが多く含まれています。

４/２６（火）

　今日の給食は,ココア揚げパン・牛乳・アーモンドサラダ・ミネストローネスープです。

　今日は,東小で大好きな人が多い「ココアあげパン」です。

　あげパンというと,給食を思い浮かべますが,もともとは,戦後の貧しい時期に少しでもエネルギーをとろうと,パンを油で揚げて砂糖をまぶして食べたことがはじまりとされています。

４/２５（月）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ハヤシライス・こんにゃくサラダ・手作りシャインマスカットヨーグルトです。

　今日は,ハッシュドビーフをごはんにのせた「ハヤシライス」です。ハヤシライスは,豚肉を使っています。豚肉には,スタミナアップを助けるビタミンＢ１が多く含まれており,玉ねぎには,ビタミンＢ１の吸収をよくする栄養素がふくまれています。

４/２２（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフ二色丼・根菜のすまし汁・いちごプリンです。

　今日は,とりそぼろといり卵をご飯にのせて食べる「二色丼」です。

　ごはんにおかずをのせていただく,「丼もの」のルーツは室町時代です。当時は,「かざり飯」と呼ばれ,お客様をもてなす時にふるまわれていたそうです。

４/２１（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・モロのからあげ・塩昆布和え・みそけんちん汁です。

　今年度から,給食のめあてを陽北地域学校園（陽北中・東小・豊南小・錦小）で統一しました。

　今月の給食のめあては,「たのしいきゅうしょくにしよう」です。マナーをしっかり守って,みんなで楽しい給食にしましょう。

４/２０（水）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ポークシューマイ・バンサンスウ・マーボー豆腐です。　

　マーボー豆腐は,「四川料理」です。四川料理は,唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴ですが,給食では,辛いものが苦手な人でも,食べやすいように味付けをしています。

４/１９（火）

　今日の給食は,米粉パン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・ゆで野菜・洋風卵スープ・チルドチョコレートです。

　宇都宮市の給食にでるパンは,宇都宮市産小麦「ゆめかおり」を使用しています。

　その土地や場所で収穫,消費される食材のことを「地場産物」といいます。安心のためにも,積極的に地場産物を活用していきたいですね。