今日の給食

今日の献立は、スパゲティ・カレーミートソース・牛乳・ゆで野菜・青梅ゼリーです。

ミートソースは、ひき肉と野菜を炒めて煮込んだトマト味のソースです。

今回は、そんなミートソースをカレー風味にアレンジして作りました。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・鶏肉の味噌チーズ焼き・塩こんぶあえ・ひじきと大豆の煮物です。

ひじきは海藻の仲間で、天日干し・加熱・乾燥などの加工を経て出荷されます。

鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富で、健康食として昔から食べられています。

今日の献立は、麦入りご飯・牛乳・豚肉のしょうが焼き・さっぱりあえ・にら卵トマト味噌汁です。

にらには、血液をサラサラにする働きやビタミンB1の吸収をよくする働きがあり、体の調子を整える効果があります。今日は、にらたま汁でいただきました。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・ヤンニョムいか・チョレギ風サラダ、韓国風味噌汁です。

今週は「歯と口の健康週間」です。それにちなんで噛み応えのある食品「いか」を使った献立を入れました。

今日の給食は、麦入りご飯、牛乳、酢鶏、わかめスープ、ふりかけです。

酢はもっとも古くから使われていた調味料といわれており、食欲を回復させる効果があります。

暑くて食欲がなくなるこれからの季節に、積極的に取り入れたい調味料ですね。

今日の給食は、しょうゆラーメン、牛乳、ねぎまんじゅう、ナムル、フルーツ杏仁プリンです。

日本ではじめてラーメンを食べたのは、水戸黄門として有名な徳川光圀です。

中国から招いた学者に作り方を教わり、自分で作って食べていたといわれています。

今日の給食は、麦入りご飯、さんまオレンジ煮、いそべ和え、道産子汁です。

料理名に「いそべ」という言葉がつく場合は、のりを使っていることがほとんどです。

東小のみなさんは、いそべ和えが好きな人がとても多いですね。

今日の給食は、麦入りご飯、牛乳、豚肉と宮野菜いため、ごま酢あえ、春野菜みそ汁、ミルクプリンイチゴソースです。

宇都宮市は、「農業王国宇都宮」をうたっています！

そんな地元でとれた栄養満点の食材を多く使った、「宮っ子ランチ」の日でした。

今日の給食は、麦入りご飯、牛乳、じゃこカツ、おひたし、田舎汁です。

じゃこカツの「じゃこ」は、いわしの稚魚をゆであげ、干したものです。

少し乾燥させたものが「しらす」、しっかり乾燥させたものが「じゃこ」と呼ばれています。

今日の給食は、麦入りご飯、牛乳、いわしのごまみそ、里芋の中華煮、にら卵汁です。

にらは、血液をサラサラにする働きや、エネルギーを生み出すサポートをする働きがあります。

春から夏にかけてが旬の、栄養満点の野菜です。今日は、にら卵汁でいただきました。