今日の給食

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・いわしのみりん干し・ごまあえ・味噌けんちん汁・月見デザートです。

十五夜は、１年でいちばん月が美しいと言われている日です。月に見立てた１５個のお団子をお供えし、秋の収穫に感謝を込めて、お祝いをします。

今日は、そんな十五夜をイメージした献立となっています。

今日の給食は、ごはん・牛乳・セルフかき揚げ丼・おひたし・味噌汁です。

今日のかき揚げには、えびやいかのほかに、たまねぎやごぼう・にんじんなどの野菜が入っています。

いろいろな具材を衣の中でかき混ぜて、ひとまとめにして油で揚げるため、「かき揚げ」という名前がついたと言われています。

今日の給食は、ごはん・牛乳・いわしのみそ煮・きゅうりともやしのおやさい・豚肉とじゃが芋の煮つけです。

地域学校園の食育だよりで、「おすすめの野菜料理」を募集したところ、たくさんのレシピが集まりました。

今日の副菜「もやしときゅうりのおやさい」は、豊郷南小学校の１年生が考えてくれた料理です。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・ひき肉と野菜のあんかけ丼・根菜のすまし汁です。

根菜とは、土の中にある根っこや茎の部分を食べる野菜のことです。根菜は食物繊維が豊富で、おなかの掃除をしてくれます。

今日の給食では、にんじん・大根・ごぼうの３種類を使いました。

きょうの給食は、バンズパン・牛乳・セルフチキン照り焼きサンド・ゆで野菜・ミネストローネです。

ミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」「ごちゃまぜ」などを意味し、新鮮な野菜をたっぷり入れたトマト味のスープのことをいいます。

イタリアでは、日本のみそ汁のような感覚で、毎日食事に出されることが多いそうです。

今日の給食は、五穀ごはん・牛乳・さばの香辛焼き・おひたし・味噌汁です。

さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。

青魚には、脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高める働きがあります。また、血液をサラサラにして、病気にかかりにくくする効果もあります。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・プルコギ風炒め物・かき玉汁です。

プルコギは韓国の代表的な料理です。「プル」は火，「コギ」は肉を意味する言葉で，下味をつけた肉と野菜を炒めて作ります。

甘辛い味付けがおいしい、韓国風の肉野菜炒めです。

今日の給食は、コッペパン・いちごジャム・トマトミートオムレツ・ゆで野菜・ワンタンスープです。

中国では、雲を食べることは縁起がよいとされています。

ワンタンが汁に浮く様子が、あたかも雲に見えることから、「雲を呑む」と書いて「雲吞（ワンタン）」としています。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・豚肉のしょうが焼き・冬瓜のごま酢あえ・韓国風味噌汁です。

冬瓜は、きゅうりやかぼちゃと同じウリ科の野菜です。夏に採れて冬まで保存ができるため、このような名前になりました。

みずみずしくてクセがなく、様々な料理に向く野菜です。

今日の給食は、麦入りご飯、牛乳、酢鶏、わかめスープ、やさいふりかけです。

児童のみなさんが１日に食べるとよい野菜の量は、２４０ｇから３００ｇとされています。

明日、８月３１日は「野菜の日」です。野菜をどれだけ食べられるか、意識して過ごしてみてはいかがでしょうか。