今日の給食

今日の給食は，プルコギ風いため物・チンゲン菜と豆腐のかきたま汁・ブルーベリーゼリーです。

１０月１０日は「目の愛護デー」ということで，目の健康維持をサポートする献立となっています。　

スープの小松菜に豊富なビタミンCや、卵に含まれるビタミンAは、目の働きを助けてくれます。デザートのブルーベリーにも、目の病気を予防する成分があります。

しっかり栄養をとって、良好な視力をキープしましょう。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・サワラのもろみ漬け・かいそうサラダ・さといもの中華煮です。

サワラには，成長に必要なビタミンＡ・Ｂ１・ナイアシンが豊富に含まれています。

白身で柔らかく味にくせがないので，色々な料理に向く魚です。晩秋から初春にかけて多く穫れるので，旬の時期にたくさん食べましょう。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・いわしのかば焼き・ごまあえ・みそけんちん汁・お月見デザートです。

今日は十五夜献立の日です。十五夜は，１年で最も美しいとされる月を眺めながら，秋の収穫に感謝をする行事です。

里芋や大根・人参など、野菜をたっぷり使ったけんちん汁は，お月見に欠かせない料理の一つです。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・あげぎょうざ・マーボー豆腐・バンサンスウです。

バンサンスウは，中国料理の前菜です。伴（バン）は和え物の意味で，三（サン）は三種類，糸（スウ）は細く切った物の意味があります。

給食のバンサンスウは，春雨を中心にキャベツ・人参・もやしをあわせ，手作り調味料で和えました。

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・たいのフライ・からしあえ・もやしとわかめのみそ汁です。

たいは，日本では「魚の王様」と呼ばれ，古来から親しまれてきた魚です。

たいは種類が多く，代表的な「マダイ」の他に，「キンメダイ」や「クロダイ」「チダイ」などがあります。

今日の給食のフライに使われたのは，「キダイ」という種類のタイです。