2021年7月の記事一覧

十六穀ご飯，牛乳，揚げ餃子，からしあえ，大いちょう汁，マスカットゼリー

　夏の宮っこランチです。宮っこ餃子には宇都宮産のにら，栃木県産のかんぴょうや豚肉が使われています。栄養 たっぷりな地元産の食材でスタミナをつけて，いろいろなことにどんどん挑戦してみましょう。

麦入りご飯，牛乳，Ａ：豚肉のワイン焼き，Ｂ：豚肉のアップルソースかけ，こんにゃくサラダ（和風ごましょうゆドレッシング），みそ汁，冷凍みかん

　みかんといえば，秋から冬にかけてが旬の果物 。この旬の頃の甘いみかんを一気に冷凍して保存したのが冷凍みかんでです。初夏の暑さを，みかんのさわやかな甘みと冷たさが体の中から冷やしてくれます。

麦入りご飯，夏野菜カレー，牛乳，フルーツポンチ

　ズッキーニはきゅうりに似ていますが，かぼちゃの仲間です。淡白な味が特徴で，ビタミンＣやカロテンが豊富で風邪予防や美肌作りに効果があります。

黒パン，牛乳，白身魚の大豆かけ，ゆで野菜（香味玉ねぎドレッシング），トマトと卵のスープ

　トマトは，野菜の中でも糖度が高いのが特徴です。「グルタミン酸 」といって，食べ物の味をおいしくするアミノ酸がたっぷり含まれているので，生で食べるだけではなく，スープや煮込み料理にもよく使われています。

酢飯，セルフ五目ちらし，牛乳，七夕汁，天の川ゼリー

　七夕汁に入っているそうめんは，織姫が使う機織りの糸にみたてられ，七夕に食べられるようになりました。星を観察して織姫星（ベガ）と彦星（アルタイル）を見つけてみよう。