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2014年5月の記事一覧

5月8日給食写真

セルフ竹の子ご飯 牛乳 さわらの味噌焼き くるみ和え



火曜日と木曜日は基本はパンか麺ですが、米飯給食を増やそうという動きから年間10回
程度、火曜日や木曜日にもご飯のメニューが入ります。
今日がその日でした。中学校では週4回米飯給食なども始められています。
米離れが問題視されていますが,消費税が上がったことにより,さらに深刻化が予想され
ます。パンは血糖値を上げ肝臓に負担をかけてしまいますが,ご飯はゆるやかに消化され
るため,腹持ちがよく体にも負担がかからない食べ物です。
無形文化遺産にも登録された栄養バランスのすばらしい和食を家庭でも積極的に取り入れてください!