2022年2月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，トビウオフライ，ソース，大豆あえ，小松菜と豆腐のかきたまスープ

　トビウオは脂肪分が少なく淡泊でフライなどで食べられ，日本海沿岸ではアゴと呼ばれ「だし」として広く利用されるなど，旨味と味わいがあります。鳥取，島根，兵庫では特産品も多く，島根では県の魚に指定されています。