2020年12月の記事一覧

麦入りご飯，牛乳，オイスター炒め，ねぎと卵のスープ，鉄腕しゅうまい



　オイスターソースは生ガキから煮汁を抽出し，砂糖，塩，でん粉などを加えて調味したものです。広東料理の調味料としてゆで野菜や炒め物，焼きそばやゆで麺，煮物やスープの汁やでん粉を加えた餡に加えたりなどに使われています。