今日の給食

７/５（月）
　今日の給食は,冷やし中華・牛乳・春巻き・マーラーカオです。
　冷やし中華は,「中華」といいますが,昭和のはじめに生まれた日本料理です。「冷やし中華はじめました」の貼り紙を見たことがある人も多いと思います。
　めんにかけるタレには,体の疲れをとる力がある「酢」が入っています。暑い夏にピッタリな料理です。

７/２（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・かつおのゆずみぞれに・ごま酢和え・豆乳仕立ての味噌汁です。
　かつおの旬は,初夏と秋頃の年に２回あります。初夏は「初がつお」,秋は「戻りがつお」と呼ばれています。
　また,今日はごま酢和えに５年生が学校農園で育てているきゅうりを使用しました。

７/１（木）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・タコライス・春雨中華スープです。
　タコライスは,沖縄で生まれた料理です。タコライスという名前ですが,たこは入っていません。メキシコ料理であるタコスに使っている具材をご飯にのせることから名前がつきました。

６/３０（水）
　今日の給食は,ナン・牛乳・キーマカレー・ゆで野菜・コアコア（もも）です。
　６月の給食のめあては、「衛生に気をつけよう」です。今日のようなナンやパンの時は,手を使って食べるので,特に手をよく洗う必要があります。手指用のアルコール消毒は,手をよく乾かしてから使用するよう,引き続き声かけを行っていきます。

６/２５（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・豚キムチ炒め・トックスープ・まんてん豆です。
　日本でもおなじみのキムチは,韓国の伝統的な漬物です。韓国では,毎日１１～１２月になると「キムジャン」といって,仕事や学校を休み,キムチを漬ける風習があるそうです。

６月２４日（木）
　今日の給食は,コッペパン・セルフホットドック・牛乳・ボイルキャベツ・サマーシチュー・アセロラゼリーです。
　トマトは,もともと食用ではなく観賞用として栽培され,赤くてきれいな実を眺めて楽しまれていたそうです。現在は,世界的に食べられている食材の一つで,生で食べるだけではなく,煮込み料理に使ったり,デザートにも使われています。

６/２３（水）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ポークメンチカツ・春雨サラダ・根菜のすまし汁です。
　今日は,５年生が学校農園で育てているきゅうりを春雨サラダに使用しました。「美味しかった！」とたくさんの児童が声をかけてくれました。

６/２２（火）
　今日の給食は,酢飯・牛乳・手巻き寿司（納豆・チーズ・梅）・豚汁です。
　今日は,自分で手巻き寿司を作りました。酢には,食欲を回復する力があり,暑い時期にぴったりの調味料です。

６/２１（月）
　今日の給食は,わかめご飯・牛乳・赤魚粕漬け・こんにゃくサラダ・味噌けんちん汁です。
　今週は,陽北地域学校園の食事マナー週間です。給食の時間を使って,正しい食器の置き方が身に付くよう指導しています。教室に掲示されている盛り付け表を確認し,自分の席についた後や給食当番の際に置き方を見直すことができるように声を掛けています。

６/１８（金）
　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフ親子丼・まろやか味噌汁です。
　親子丼は,鶏肉と鶏の卵を使用するので親子と言います。給食では,たまねぎ・たけのこ・にんじん・枝豆と具材をたくさん使っています。