今日の給食

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・豚キムチ炒め・鶏そぼろそうめん汁です。

キムチは韓国のつけもので，家で手作りされることが多く，それぞれの家庭の味があります。

また，地方によっても味が違い，使われる食材も様々です。日本でおなじみの白菜のほかに，きゅうりや大根，タンポポの葉でも作られます。

今日の給食は，コッペパン・牛乳・りんごジャム・トマトオムレツ・ゆで野菜・チキンポトフです。

今日は卵の定番料理，オムレツです。卵には，ひながかえるのに必要なたくさんの栄養素が含まれています。良質なたんぱく質が豊富で，身体の調子を整えるビタミンAやビタミンB2，血液のもとになる鉄なども含まれています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・イカメンチ・おひたし・けんちん汁です。

おひたしは，「ひたしもの」ともいい，ゆでた野菜や山菜などをしょうゆで味付けして食べる料理です。かつおぶしやもみのり，ごまなどをかけて食べることもあります。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・焼き鳥風あえもの・根菜のみそ汁です。

鶏肉には，様々な部位があります。学校給食でよく使われるムネ，旨みがあるモモ，翼の部分の手羽，そのほか皮や内臓なども食べられます。

本来は捨てられていた部位を美味しく食べるために，タレに絡めて焼いた焼き鳥が広まったとされています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ハッシュドポーク・ゆで野菜・ミニフィッシュです。

ハッシュドポークの「ハッシュ」には，「細かく切り刻む」という意味があります。

ハッシュドポークやハッシュドビーフは，刻んだ肉や野菜を煮込んだ料理のことをいいます。

今日の給食は，米粉パン・牛乳・チョコレートクリーム・いかとさつまいものあげ煮・白菜スープです。

今日は，東小のみなさんが学校で育てたさつまいもを使った，「いかとさつまいものあげ煮」です。

さつまいもは，中国から沖縄県を経て鹿児島県の薩摩(さつま)に伝わり，そこから全国へ広まりました。「薩摩(さつま)から来たおいも」ということで、さつまいもと呼ばれるようになったと言われています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・いわしの梅しょうゆ煮・ゆかりあえ・凍り豆腐と野菜の炒め煮です。

お魚の煮物になぜ梅干しを入れるのか, 不思議に思う人がいるかもしれません。

梅干しは強い酸味と豊な香りがあるため, 一緒に煮ることで青魚の臭みを取り除く効果があります。

今日の献立は，コッペパン，牛乳，タンドリーチキン，野菜スープ，ミニサラダ，クリスマスカップデザートです。

タンドリーチキンは，インド発祥の料理で，鶏肉をヨーグルトやスパイスに漬け込んで焼いたカレー風味のグリルチキンです。

　みなさん，楽しいクリスマスを過ごしてくださいね。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・かき揚げ・塩こんぶ和え・まろやか味噌汁です。

今日は，冬至献立です。冬至とは，１年で一番夜が長い日のことです。今年とれたかぼちゃを食べ，ゆず湯に入って健康を祈る習慣があります。

好き嫌いをしないで，寒さに負けない元気な体を作りましょう。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・きなこビスキュイ・チキンポトフです。

 ビスキュイパンとは，パンの上にビスケット生地をのせた甘い菓子パンのことです。

給食では，米粉パンにいちごジャムをぬったものにビスケット生地をのせています。

今日は，生地にきな粉を混ぜた「きな粉ビスキュイパン」です。