今日の給食

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・セルフもずく丼・にんじんしりしり・とちまる卵焼きです。

今日は，友好都市「沖縄県うるま市」との学校給食交流献立です。

もずく丼は，うるま市の学校給食で人気の高いメニューです。

うるま市勝連（かつれん）地域ではもずくの養殖が盛んで，沖縄県のもずく生産量の４割を占める，うるま市の特産品となっています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・豚肉の三味焼き・大根のいそべあえ・かんぴょうの炒め煮です。

かんぴょうは，栃木県を代表する特産物です。

かんぴょうといえば「かんぴょう巻き」ですが，じつは他にも様々な料理に登場します。

五目ずしの具や，汁の実，卵とじ，ごま和えなどにして美味しく食べられます。

今日の給食は，スパゲティチキンクリームソース・牛乳・かいそうサラダ・ウエハースココアです。

かいそうは，「ミネラル」と呼ばれる栄養素が豊富です。

骨を強くするカルシウム，血液を作る鉄，そのほか身体を動かしたり体温を調整したりするのにも必要な栄養素です。

少しずつでもいいので，毎日摂ることが大切です。

今日の給食は，いちご米粉パン・牛乳・揚げじゃがいものトマトソースがらめ・ゆで野菜です。

米粉パンは，ふつうのパンとはちがい，小麦粉と米粉を半分ずつ使って作っています。

米粉に含まれる水分が多いため，小麦のパンよりもちもちした食感になります。

今日は，いちごを練りこんだほんのり甘酸っぱい「いちご米粉パン」です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ユーリンチー・バンサンスウ・チンゲン菜と卵のスープです。

ユーリンチーは，鶏肉のから揚げにネギのソースをかけた料理です。

苦手な人の多いネギも，から揚げにぴったりのユーリンソースでならおいしく食べられるかもしれません。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ビビンバ丼・トックスープ・まんてん黒豆です。

今日のスープの中に入っている「トック」は，韓国のおもちです。日本のおもちと違って，もち米ではなくうるち米から作られています。ねばりや伸びが少なく，煮込み料理に向いています。

今日の給食は，米粉パン・クリームゴールド・タンドリーチキン・ミニサラダ・野菜スープ・セレクトクリスマスケーキです。

今日のクリスマスケーキは，いちごとチョコのセレクトケーキです。サンタクロースとトナカイが，みんなの教室まで届けに来てくれました。 

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・生あげとぶた肉のトウバンジャン炒め・白菜スープ・韓国のりです。

トウバンジャンは，中華料理でよく使われる辛味のある調味料です。

ソラマメを原料として作られる発酵食品で，日本でいう味噌のような調味料です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ハムカツ・からしあえ・道産子汁です。

「道産子汁」の「道産子」とは，「北海道で生まれて育った」という意味です。

じゃが芋・にんじん・とうもろこし・もやし・わかめなどたくさんの食材が入っています。隠し味にバターを使っているため、まろやかな味わいが特徴です。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・タラのねぎソースかけ・いそべあえ・五目煮豆です。

ねぎは，強い香りが特徴の「香味野菜」のひとつです。魚料理に使うと、ねぎの香りが魚の臭みを消して，美味しく食べられるようになります。

ねぎはかぜの予防や生活習慣病予防に効果があり，みなさんの健康を支えてくれる頼もしい食材です。