今日の給食

７/１２（火）

　今日の給食は,ピザトースト・牛乳・ワンタンスープ・フルーツヨーグルトです。

　ピザは,イタリアの料理ですが,ピザトーストは,日本で考え出された料理だそうです。日本でピザが高値だった１９６４年頃,東京の喫茶店でメニューとして登場したことがはじまりとされています。

　今日の給食では,たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・チーズ・サラミを食パンにのせました。

７/１１（月）

　今日の給食は,わかめごはん・牛乳・宗田かつおのゆずみぞれ煮・ごま酢あえ・星入りすまし汁です。

　今日の「ごま酢あえ」には,「酢」が使われています。「酢」は,もっとも古くから使われていた調味料と言われています。暑くて食欲がない時に,食欲を回復させてくれる効果あるので,夏に積極的に取り入れたい調味料です。

７/８（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・プルコギ風炒め物・タイピーエン・冷凍パイン・とうもろこしです。

　今月の学校園のめあては,「暑さに負けない食習慣を身に付けよう」です。夏バテにならないためにも肉や魚,野菜をしっかりとりましょう。

　「タイピーエン」は,熊本県で有名な料理で,麺に春雨を使用した,野菜たっぷりの麺料理です。

７/７（木）

　今日の給食は,酢飯・牛乳・セルフ五目ちらしずし・七夕汁・天の川ゼリーです。

　今日は七夕献立です。むかしから,７月７日にはそうめんが食べられてきました。天の川や織姫の使う糸に見立てたと言われています。今日は,汁物にそうめんを入れて「七夕汁」という名前にしました。星形のかまぼこも入っていますので,探してみてくださいね。

７/６（水）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・あじの和風マリネ・大根の中華煮・味噌汁です。

　あじは,初夏から夏に旬をむかえる魚です。「味がいい魚」なので,「あじ」という名前がついたそうです。

　体を作るために必要なタンパク質が多く含まれていて,ほかにも脳の働きを良くするといわれている「DHA」や血液をさらさらにしてくれる「EPA」など体によい栄養素がたくさん含まれています。

７/５（火）

　今日の給食は,米粉パン・牛乳・ハンバーグ・ケチャップソース・ゆで野菜・サマーシチュー・チョコレートクリームです。

　ふつうシチューというと,白いクリームシチューを想像しますが,もともとは,肉や野菜をコトコト煮込んだ料理のことを「シチュー」といいます。今日のサマーシチューは,トマトなどの夏野菜を使ったシチューに仕上げています。

７/１（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・豚しゃぶ・冷奴・味噌汁です。

　豚肉には,ビタミンＢ１がたくさん含まれていて,夏バテ防止にピッタリな食べ物です。今日は,冷しゃぶなので,キャベツ・きゅうり・もやし・にんじんなどの野菜とごまダレを合わせて食べました。

６/３０（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・白身魚のピリ辛焼き・大根とこんにゃくの炒め煮・味噌汁です。

　今日の白身魚のピリ辛焼きには,トウバンジャンを使っています。焼き肉屋さんなどでタレと一緒に食べたことがある人もいるでしょうか？トウバンジャンは,そらまめととうがらしを潰して作る調味料です。中国の四川料理には,料理や漬け物によく使われます。

６/２９（水）

　今日の給食は,スパゲティー・カレーミートソース・牛乳・ゆで野菜・フルーツババロアです。

　 スパゲティーは,イタリアのめんです。イタリア語で,「細くてかわいらしいひも」という意味があり,小麦粉から作られる食品のことを「パスタ」といいます。パスタには,乾燥パスタと生パスタがあり,その種類は,３００種類以上あるといわれています。今日は,暑い日にピッタリなカレーミートソースでした。

６/２８（火）

　今日の給食は,コッペパン・牛乳・タンドリーチキン・ゆで野菜・ミネストローネスープ・りんごジャムです。

　６月の給食のめあては,「衛生に気を付けて食事をしよう」です。

　パンの時には特に,手で食べるので,手をよく洗う必要があります。食中毒を起こす細菌は,「つけない」「増やさない」「殺菌する」ことが,体を守ることにつながります。食中毒を起こす細菌は、気温が高くなってきて湿気の増えるこの時期に増えやすくなるので,注意をしましょう。