【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのみそづけやき　

かんぴょうのごまずあえ　だいこんとこんにゃくのいために

今週はマナー週間です
【正しい姿勢 】

　どんな姿勢で食事をしていますか？ひじをついたり，背中を丸めて食べていませんか？

　姿勢が悪いとかっこうが悪いのはもちろん，胃や腸 などをおしてしまうので，消化・吸収がうまくできなくなってしまいます。

　背筋をのばして姿勢よく食べましょう。

　今週１週間はマナー週間でした。

　自分のマナーはどうでしたか？

　振り返りをして，できなかったところはこれからできるようにしましょう。

「からだがよろこぶ生活習慣③おいしく食べよう」学習研究社

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのみそづけやき　

かんぴょうのごまずあえ　だいこんとこんにゃくのいために

今週はマナー習慣です　　　　　　　　　　　　　     　

【食器の置き方】　

　正しい食器の置き方を確認しましょう。ごはんは左手前，汁物は右手前に置 きます。
　どうして左側 にごはんをおくのでしょうか？

　日本には古来から左側に重要なものを配置する「左上位 」という考え方があります。

　主食であるお米 はとても大切に考えられていたので，左側にごはんを置くようになりました。

　また，右利きの人が多いので，右手におはし，左手にごはんのお椀を持つと食べやすいという理由もあります。

　左利きの人はお椀の位置は変えずに，おはしのむきを反対にして食べましょう。

【献立】

きなこあげパン　ぎゅうにゅう　オムレツ　　　　　         

こふきいも　はくさいスープ

今週はマナー週間です　　　　　　　　　　　　　　　　　

【なぜすききらいをしないほうがいいの？】
　食べものに含まれている栄養素の種類や量はそれぞれちがっているので，1 種類の食べものだけでは，からだに必要な栄養素をとれません。

　そのため，好 きなものだけを食べ続けていると栄養のバランスがくずれて，からだが成長できず，病気にかかりやすくなってしまいます。
　給食は必要な栄養がとれるようにバランスを工夫 して作 られています。

　どの料理もまんべんなく食べましょう。苦手な物もまずは一口食べてみましょう。

　参考：『そうだったのか！給食クイズ１００』フレーベル館　

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー 　　　        

こんにゃくサラダ　ちゅうかごまドレッシング　　　　　

ヨーグルト

今週 はマナー週間 です　　　　　　　　　　　　　　　

【いただきますとごちそうさま】
　「いただきます」は，自然 の恵 みである植物 や動物 の「いのち」を「いただいて」いることや，食事 ができることへの感謝 の気持ちが込められた言葉です。

　心を込めてあいさつしましょう。

　また，「ごちそうさま」の「馳走（ちそう）」は，食事 の材料を集めたり，料理をしてくれたりした，多くの人の働きや苦労をねぎらい，感謝する意味が込められています。

　心を込めてあいさつしましょう。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ハムカツ    　　　         

ボイルキャベツ　ソース　ひじきとだいずのいりに　

今週 はマナー週間 です
【お茶碗を持 って食べましょう】
　ごはんを食べる時 に，お茶碗を持 っていますか？　

　正しい持ち方を確認しましょう。

　人差し指，中指，薬指，小指の4 本の指をそろえ，お茶碗をのせます。

　親指をお茶碗のへりに添えます。

　上手に持てましたか？正しく持つことを心がけて食べましょう。

【献立】

ごこくごはん　ぎゅうにゅう　さばのみそに　　　           

ごまあえ　よしのじる

【吉野汁 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日 の汁物 は，「吉野汁」といいます。

　吉野というのは，くず粉で有名な奈良県の吉野地方からきています。くず粉は，植物 の「葛 」の根 からとったでんぷんですが，大変高価 なものなので，給食では，じゃがいものでんぷんを使っています。

　でんぷんの効果でとろみがついて，冷めにくくまろやかな味わいです。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　あげぎょうざ       　      

バンサンスー　マーボーどうふ

【豆腐 】
　豆腐は脂肪が少なく低カロリーですが，肉や魚に負けないくらいたんぱく質が含まれています。

　筋力 アップに効果があります。

　今日は麻婆豆腐に入っています。

　麻婆豆腐 は，中国四川省で生まれた料理 です。

　貧しくて材料がない中ありあわせの食材でお客さんにふるまった料理が最初といわれています。

【献立】

コッペパン　りんごジャム　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　

あじのチーズやき　カレースープ　オレンジ

【コッペパン】　
　学校給食のパンは，使う材料の分量が決められています。みなさんの健康を第一 に考えて添加物などを使用せず，パン本来の素朴なおいしさが味わえます。

　使われる小麦は，「ゆめかおり」という品種 で，グルテンの量や質がパンに向 いています。

　栃木県は，関東ローム層を黒ボク土がおおい，水はけもよく冬の日照時間が長いので麦づくりに適しているため，宇都宮市でも小麦がつくられています。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　はっぽうさい       　　　 

ちゅうかスープ　とうにゅうとココアのデザート

【八宝菜】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　八宝菜は，豚肉やいかなどの食べ物とたっぷりの野菜を使った料理です。

　八宝菜の八は「いろいろな」という意味があります。八宝菜の名前にはいろいろな宝を集 めて作 ったおかずという意味 があります。

　中国で考 えられた料理ですが，八宝菜をご飯の上にのせて食べる中華どんぶりは日本で考えられました。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　プルコギふういため         

ちんげんさいととうふのかきたまスープ　あじつけのり

【プルコギ風炒 め物 】 　　　　　　　　　　　　

　プルコギは，下味をつけたお肉と野菜をピリ辛の味付で炒めた韓国の定番料理のひとつです。

　韓国語 で「プル」は「火」，「コギ」は「肉 」という意味です。

　にんにくや生姜 ，ごま油を使うので，食欲 がわく香りも特徴的です。今日の給食では，にんじん，にら，たまねぎ，もやしなど野菜もたくさん入 っています。

　おいしくいただきましょう。