2020年2月の記事一覧

献立
・麦入りごはん　牛乳　あげ鶏の甘酢いため　味噌汁　
　セレクトクレープ（チョコ・いちご）

≪今日のポイント≫
・甘酢いためで欠かせないのが「酢」ですが、昔から健康に良いといわれてきました。酢は、原料になる材料によって、風味の違うものが出来上がります。
精白米などの穀物を原料とした「穀物酢」、果物を原料とした「果実酢」、玄米や精米度の低い米、大麦を使用したものを「黒酢」と呼びます。
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