2021年9月の記事一覧

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献立
・セルフ照焼きチキンバーガー　牛乳　ミネストローネ　アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・ネストローネはイタリアの代表的なスープです。イタリア語で、「具だくさん」という意味で、新鮮な野菜をたっぷりと入れたトマト味のスープです。イタリアでは、日本のみそ汁のように、毎日食事に出されることが多く、おふくろの味なんだそうです。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　豚肉のしょうが焼き　冬瓜のごま酢あえ　味噌汁
≪今日のポイント≫
・冬瓜には、ビタミンＣが多くふくまれています。
ビタミンＣには、皮膚や粘膜を健康に保ってくれる働きがあります。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　アジフライ　ゆで野菜　マーボー野菜炒め
≪今日のポイント≫
・ナスの紫色は「ナスニン」という色素です。このナスニンには、強い日差しでつかれた目を回復させたり、体を元気にしたりしてくれる効果があります。
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献立
・菜飯　牛乳　酢鶏　わかめスープ
≪今日のポイント≫
・～鶏肉～
鶏肉は、体を作るもとになるたんぱく質が豊富です。また、鶏肉のたんぱく質には、つかれた体を回復してくれる効果があります。
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献立
・コッペパン　牛乳　いちごジャム　鶏肉のカチャトーラ　キャベツスープ
≪今日のポイント≫
・カチャトーラとは、イタリア語で「猟師」を意味します。とり肉や野菜・きのこなどをトマトで煮込んだ料理です。きのこには、食物繊維が豊富です。また、免疫力を高めてくれる働きもあります。
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献立
～十五夜メニュー～
・麦入りごはん　牛乳　うさぎのハンバーグ　磯辺あえ　けんちん汁　お月見ゼリー
≪今日のポイント≫
・今日、十五夜は、一年でもっともお月様がきれいに見える日です。ちょうど、お米の収穫が始まる頃なので、それを感謝する日でもあります。
児童たちは、うさぎのハンバーグやうさぎがのったゼリーを見て、かわいい！と喜んでいました。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　いかのから揚げ　大豆もやしのキムチあえ　とうがんスープ　ふりかけ
≪今日のポイント≫
・いかには、血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らしたり、血圧を正常に保つ働きがあるタウリンが豊富に含まれています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　ぶたにくとにんにく茎のオイスターソース炒め
　豆腐のかきたま汁
≪今日のポイント≫
・にんにくの茎は、にんにくの芽の部分です。にんにくの茎には、ビタミンや食物繊維が多くふくまれていて、疲れを回復したり、おなかの調子を整えたりする効果があります。しっかり食べて元気な体を作りましょう。
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献立
・ナン　キーマカレー　ゆで野菜　牛乳　ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌という菌を混ぜて作ります。菌と言っても体に良い菌で、おなかの中の調子を整えてくれます。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　切干大根の煮つけ
≪今日のポイント≫
・モロは、栃木県で昔からよく食べられている魚です。モロは「ネズミザメ」という体長3メートル以上もある大きなサメです。
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